Kreativa pannkakaidéer från unika till dekadenta
Pannkakor är en älskad frukosträtt, men det grundläggande pannkaksreceptet kan snabbt bli tråkigt. Lyckligtvis finns det många sätt att klä upp dina smörgåsar. Oavsett om du är sugen på pannkakor fulla av rika smaker som choklad och grädde, eller om du letar efter en uppfriskande fruktig twist på dina vanliga flapjacks, finns det dussintals att bli kreativ med deras smaker. Från att byta upp saker med lila macadamianötter och kokosnötter toppade pannkakor till att välja en hälsosam vegetarisk version, idéerna och recepten i detta bildspel kommer att väcka din fantasi och locka dina smaklökar till en oemotståndlig måltid!
Fylda pannkakor med jordgubbssås och mynta
Dessa fyllda pannkakor med jordgubbssås passar till en elegant helgfrukost. För att göra dem:
- Visa ihop en kopp mjöl och två ägg.
- Tillsätt gradvis 1/2 kopp mjölk och 1/2 kopp vatten. Rör tills det är slätt.
Häll i en stekpanna (den här smeten är tunn, så det är bäst att göra dessa i en stekpanna med sidor snarare än en stekpanna) och tillaga som vanligt. Fyll med en blandning av 3/4 kopp ricotta blandat med 2 msk socker.
Ringla över jordgubbssås, eller någon annan dessertsås efter din smak, och garnera med en kvist mynta.
Pannkakor är goda när som helst på dygnet
Pannkakor är inte bara en typisk frukostmat, utan pannkakor fungerar när som helst under dagen. Oavsett om du vill ha vanliga gammaldags pannkakor, glutenfria pannkakor eller till och med veganska pannkakor - det finns ett fantastiskt recept som är perfekt för dig och din familj. Pannkakor kombineras alltid med apelsinjuice eller mjölk, för en komplett måltid som är färdig snabbt.
Blåbärspannkakor
För att piffa upp dina pannkakor, lägg inte mer än en kopp blåbär till smeten på dina vanliga pannkakor. För att få en bra konsistens är det bäst att skölja och torka av blåbären innan de tillsätts. Vill du bli lite kreativ? Prova att lägga till ungefär en matsked citron- eller apelsinskal i pannkakssmeten.
Bananpannkakor
Inget är bättre än några goda gammaldags bananpannkakor. Precis som bananbröd från ugnen är dessa perfekta för en kylig höstmorgon. Använd din favoritpannkakssmet, tillsätt en kopp mosade bananer och koka som vanligt. Lägg i skivade färska bananer för garnering och toppa med valnötter.
Variation:Istället för att tillsätta mosad banan i smeten kan du även lägga till tunt skivade bananer. När pannkakorna tillagas kommer bananerna att karamelliseras något. Ringla dessa pannkakor med karamelldessertsirap och garnera med vispad grädde.
Fylda pannkakor
Gör din pannkakssmet lite tunnare och fyll dem med något gott! Om du är gift med idén om lönnsirap på dina pannkakor, fyll dessa med korv eller bacon för ett välsmakande alternativ. Om du vill ha något lite sötare, ta tre uns färskost och vispa med en matsked socker och en skvätt vanilj. Bred ut dessa på dina pannkakor, rulla ihop dem och doppa dem sedan i lönnsirap.
Zucchini Pancakes
Vem säger att pannkakor måste ha en mjölbotten? Dessa s alta pannkakor är gjorda av zucchini. För att göra dessa läckra skapelser:
- Rör ihop två koppar riven zucchini, två stora ägg och två matskedar hackad salladslök.
- I en separat skål, blanda ihop en halv kopp mjöl, en fjärdedel av riven parmesanost, en halv tesked bakpulver, en nypa s alt och oregano.
- Tillsätt de våta ingredienserna till de torra och blanda tills de torra ingredienserna är fuktade.
Att laga pannkakor:
Hämta cirka en matsked vegetabilisk olja på en stekpanna. Häll smeten med skedar i stekpanna och stek tills den är gyllene
Dränkla dessa med vanlig yoghurtsås.
Potatispannkakor
Dessa potatispannkakor är det perfekta middagsreceptet för en hektisk kväll. Gör dem av nyriven potatis eller av överbliven potatismos för en enkel middag på språng. Se till att toppa dessa med saker som rökt lax, gräddfil och gräslök, eller kapris och creme fraiche.
Experimentera med former
Barn älskar pannkakor i roliga former. Gör ansikten av vispad grädde och frukt. Skär pannkakor i hjärtan, moln eller månar, eller häll din smet i djurformar. Så här gör du formade pannkakor med hjälp av en kakform av metall:
- Spraya kakformen väl med matlagningsspray.
- Sätt fräsen i pannan.
- Tillsätt smeten i kakformen, men var noga med att inte göra pannkakan för tjock. Se till att pannkakssmeten blir bubblig.
- Använd en tång för att ta bort kakskäraren. Vänd sedan snabbt på pannkakan för att tillaga den andra sidan.
Knepet för att enkelt göra former är att vända snabbt och se till att den första sidan är en fin mörk, gyllenbrun.
chokladpannkakor
Chokladpannkakor kan vara ett bra alternativ för ett speciellt frukostfirande. För att göra denna dekadenta godis:
- Kombinera en kopp mjöl, två matskedar socker, en nypa s alt och två matskedar kakaopulver.
- I en separat skål, vispa ihop en kopp kärnmjölk, ett ägg, två matskedar smält smör och en tesked vanilj.
Tillaga som vanligt på en stekpanna och vänta på att ovansidan ska bubbla innan du vänder pannkakan. Toppa med frukt eller vispgrädde.
Go Wild With Toppings
Du kan toppa pannkakor med precis vad som helst! Från vispgrädde till frukt, bli kreativ för att ta vanliga pannkakor från "meh" till "whoa!" Idéer inkluderar:
- Fruktkompott
- chokladsås
- Hemgjord jordgubbssylt
- Från grunden sirap
