Ingredienser
- Limeklyfta och grovt s alt
- ¾ uns färskpressad limejuice
- 2 uns ananasjuice
- ¾ uns apelsinlikör
- 1½ uns blanco tequila
- Ice
- Ananasklyfta till garnering
Instruktioner
- Kör limeklyftan runt glasets kant och doppa glaset i s altet. Lägg åt sidan.
- I en cocktailshaker, kombinera limejuice, ananasjuice, apelsinlikör och tequila.
- Tillsätt is och skaka för att kyla.
- Sila ner i det förberedda glaset, fyllt med färsk is.
- Garnera med ananasklyftan.
Variationer och byten
Vill du piffa upp din ananasmargarita? Ge dessa ersättningar och varianter ett försök:
- Lägg till några jalapeñoskivor i cocktailshakern för en kryddig ananasmargarita.
- Byt ut blanco-tequilan med tequila med kokos- eller ananassmak.
- Blanda lite mango eller papaya och färsk ananas med apelsinlikören innan du tillsätter övriga ingredienser.
Garnering
En traditionell garnering skulle vara en ananasklyfta och s altkant, men du kan lägga till fler:
- Använd limeklyftan du använde för att kanta glaset som garnering tillsammans med ananasklyftan.
- Tillsätt lite tajin till s altet för en kryddig kant.
- Rand in glaset med kokossocker.
- Gör detta till en riktig paraplydrink genom att ploppa i ett fint papperparaply.
Om ananas Margarita
Om du aldrig har provat ananas i din margarita, kan du bli njutbar. Den tropiska frukten tillför något speciellt till lime/apelsin/tequila-smaken hos den klassiska margaritan. De sötsyrliga tonerna av ananas överväldigar inte vad som redan är en välbalanserad cocktail. På samma sätt är en av de fantastiska sakerna med att lägga till ananas till en margarita att det är en vacker bas att även lägga till lite värme eller krydda som inte kommer att överväldigas. Så om du gillar en kryddig margarita, prova några habaneroskivor (eller en ännu hetare chili), och de sötsyrliga tropiska ananasnoterna kommer att stoppa den från att tända din tunga i lågor. Om du inte gillar värme, njut helt enkelt av den saftiga ananassmaken helt av sig själv. Ibland är enkelhet perfektion.
Den nya ananas i ditt öga
Ananasmargaritan är knappast den nya ungen på blocket, men den kan vara ny för dig. Med sina saftiga, sötsyrliga, tropiska smaker kommer den säkerligen att bli en favorit oavsett om du dricker den för första gången eller den 50:e gången.
