Ingredienser
- 2½ uns gin
- ½ uns färskpressad limejuice
- ½ uns enkel sirap
- Ice
- Limeskiva till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, gin, limejuice och enkel sirap.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med limeskiva.
Variationer och byten
Gin-gimlet är en enkel cocktail som bara består av tre ingredienser, men det betyder inte att du är begränsad till dessa alternativ. Du kan byta smaker och proportioner för att göra den bästa gin-gimleten för dig.
- Använd lime cordial istället för limejuice för en tarter smak med lite extra sötma.
- Experimentera med olika typer av gin, London dry, genever, Plymouth, Old Tom eller hemgjord fruktinfunderad gin för att hitta rätt profil för dig.
- Inkludera en skvätt citronsaft för en extra touch av surt.
- Öka mängden enkel sirap om du vill ha en sötare smak.
- På liknande sätt, tillsätt mer limejuice för en skarpare smak.
Garnering
En typisk gin-gimlet använder en limeskiva för garnering, men känn dig inte begränsad av detta. Du kan vara så stor eller konservativ på en garnering som du vill.
- Behåll limegarneringen, men använd ett hjul eller en klyfta istället för en skiva.
- Pilla limen med en rak remsa, vrid den eller använd en myntform som garnering.
- Använd en rosmarin- eller timjankvist för en lätt örtig doft utan att byta cocktail.
- Inkludera ett uttorkat kalkhjul för ett nytt utseende. Du kan också använda en torkad apelsin eller citron eftersom dessa inte kommer att ändra smaken på drycken.
Om Gin Gimlet
Gin-gimlet har länge funnits i många former. Det första receptet krävde inget mer än gin med en skvätt limejuice. Sedan dess har receptet bara varierat något, tillsatt lite mer limejuice och inklusive enkel sirap. Detta recept visade sig vara mer utbrett i början av 1900-talet, med en större andel enkel sirap än vad som finns i den moderna gimleten. Till skillnad från många andra cocktails, växte gimlet tarter under åren snarare än sötare.
Som receptet har även namnet utvecklats, ibland kallat ginsur i receptböcker i mitten av 1900-talet, tills namnet gin gimlet började hålla sig och blev en vardaglig term på barer. Termen gimlet gavs för att beskriva drycken på grund av dess homonymegenskaper: termen gimlet beskriver ett konstruktionsverktyg som används för att borra små hål, men är också en slangterm för något som är genomträngande eller skarpt. Med dessa definitioner kände imbibers snabbt att drycken delade dessa borrande och skarpa egenskaper när den sista droppen var klar.
A Toast to the Gin Gimlet
Den här perfekt syrliga drinken är en fantastisk chans att utöka din drinkpalett bortom den typiska whisky- eller amarettosuran. Med sin enkla ingrediensförteckning finns det ingen anledning att inte lägga till detta i din styrhytt.
