Ta reda på de bästa sätten att inte bara få ditt barn att äta grönsaker, utan att älska dem också!
Att lägga till grönsaker i ditt barns kost fungerar inte bara som en fantastisk källa till vitaminer och mineraler, utan det kan också förbättra deras mag-tarmhälsa och se till att de håller sig hydrerade. Men att faktiskt få dem att äta dessa hälsosamma livsmedel kan vara en utmaning. Tack och lov har vi några enkla sätt att få ditt barn att äta grönsaker och till och med begära en andra portion!
1. Införliva grönsaker i mat som dina barn älskar
Ett av de bästa sätten att lysa upp ditt barns tallrik är att använda grönsaker i recept som de redan tycker om. Till exempel älskar nästan alla barn spagetti och köttbullar. Istället för att använda vanlig pasta, överväg att ersätta denna stapelvara med spaghetti squash eller zucchininudlar. Dessa är bra alternativ att prova tack vare det liknande utseendet och konsistensen hos deras degiga motsvarigheter. Det bästa av allt är att dina småbarn kan hjälpa till med att förbereda denna ingrediens, vilket gör dem mer entusiastiska över måltiden!
2. Ta dig tid att krydda din mat
Låt oss vara ärliga, vem gillar egentligen den intetsägande smaken av grönsaker? Det finns en anledning till att vi lägger till dipp, dressingar och ostar för att maskera de ursprungliga beska och sura smakkomponenterna i dessa livsmedel. Istället för att skölja över din maträtt med kryddor, är det bättre alternativet att förbättra dessa naturliga smakprofiler genom att använda kryddor, kryddor och såser. Det kan förvåna dig över hur snabbt ditt barn tar till sig dessa läckra rätter när du lägger till lite smak till ditt recept.
3. Laga grönsaker på olika sätt för småbarn
Ånga dina grönsaker är alltid det hälsosammaste alternativet, men det är inte särskilt roligt eller smakrikt. Om du undrar hur du ska få ditt barn att äta grönsaker, överväg att ta en resa tillbaka i tiden och prova dig fram med en gammaldags gryta. Kom bara ihåg att barn vill ha variation, så inkludera även saker som soppor, tempura och wokade grönsaker i din veckomeny. Detta kan få norm alt tråkiga produkter att verka som en spännande rätt att prova.
4. Gör måltiden rolig för barn
Småbarn älskar att utforska former och färger, så investera i några kakformar! Dessa gör att du kan skapa roliga matlandskap på ditt barns tallrik. Detta fungerar bra med grönsaker som zucchini, paprika, aubergine, svamp och sötpotatis. Glöm dock inte deras gröna - broccoli, sparris och gröna bönor skapar fantastisk flora i dina kulinariska konstverk.
5. Låt ditt barn välja sina grönsaker
Små barn trivs när de känner att de har kontroll. Vad det betyder är att du måste inkludera dem i din familjs måltidsval. Välj två grönsaker i mataffären eller bondens marknad. Beskriv hur de smakar och hur du tänker förbereda dem. Låt sedan ditt barn bestämma vilket alternativ de tycker är bäst.
Du kan också starta en grönsaksträdgård med dina barn. Detta kommer inte bara att göra ditt barn entusiastisk över att prova sin gröda, utan det fungerar också som en spektakulär sensorisk aktivitet och lär dem ansvar.
6. Låt dina barn hjälpa till med måltidsförberedelser
Ett annat underbart sätt att få ditt barn att älska grönsaker är att involvera dem i tillagningen av sin mat. Be dem att tvätta de råa grönsakerna, mosa sötpotatisen och skära upp mjukare grönsaker med en kniv för småbarn. Låt dem sedan lägga till de portionerade ingredienserna för att göra din gryta eller smoothie. Glöm inte att berömma dem för deras hjälp och betona hur ex alterad du är att prova deras rätt.
7. Försök, försök igen
Kom ihåg att precis som du kommer ditt barn att tycka om och ogillar. De får hata broccoli. Men även om de kan protestera mot att äta denna gröna supermat idag, betyder det inte att du ska ge upp hoppet. Vänta några dagar och låt dem sedan försöka igen. Olika recept kan ge kontrasterande resultat.
8. Led med exempel
Om du inte äter dina grönsaker, varför skulle ditt barn då göra det? Se till att allas tallrik är fylld med färg. Under måltiden, fråga ditt barn vad de gillar bäst och vad de skulle förändra med maträtten. Detta kan göra dina recept mer lockande och bättre tilltala ditt barns kräsna gom.
9. Beröm deras grönsaksframsteg
Kom ihåg att erkänna ditt barns framsteg. Oavsett om de bara provar en ny maträtt och bestämmer sig för att de inte gillar den eller om de slukar varenda tugga, ta dig tid att uppskatta deras benägenhet för förändring. Nya saker kan ibland verka skrämmande för de minsta medlemmarna i vår familj. Att veta att du ser och uppskattar deras ansträngningar kan hjälpa dem att bygga upp förtroende och formulera sina egna åsikter.
Älska grönsaker tar tid
CDC rekommenderar att småbarn får en kopp grönsaker dagligen för att upprätthålla en hälsosam kost. För föräldrar som vill veta hur man får i sig mer grönsaker i ett litet barns kost, prova dessa tips och tricks i några veckor. Resultaten kan överraska dig! Kom bara ihåg att denna process tar tid, så ha tålamod. US Department of Agriculture (USDA) noterar att "det kan ta ett barn upp till 8-10 försök att acceptera ett nytt livsmedel."
Slutligen, även om det kan vara frestande att smyga in grönsaker i ditt barns måltider, kommer detta inte att ge dem möjlighet att lära sig att uppskatta denna matgrupp. Du vill att dina barn ska utforska de olika färgerna, texturerna och smakerna på maten. Att blanda ihop morötter och blanda dem till ostiga makaroner kan vara en lockande idé, men det kommer inte att vara fördelaktigt i längden. Om du vill få ditt barn att verkligen älska grönsaker, måste de veta att de faktiskt äter dem.
