Prova en läcker kombucha-mocktail för att skörda hälsofördelarna med denna fermenterade dryck utan biverkningar av alkohol.
Du är förmodligen bekant med memet som går från skeptisk till "nej vänta - det är bra", till "åh det kanske inte är det" och slutligen till "nej, det är det!" Källan till detta? Kombucha, ett fermenterat te tack vare jäst och goda bakterier som bildar den signaturen, kolsyrade kulturen. Se inte så nervös ut. Denna dryck har många hälsofördelar för tarmen. Kombinera det med dina favoritmocktailsmaker, och du har plötsligt en pick-me-up på onsdag eftermiddag som gör din hjärna glad och din mage också.
Cranberry Kombucha Mocktail
Med så många smaker av kombucha som finns på hyllan kan du satsa stort på tranbärssmaker genom att använda en tranbärskombucha eller blanda några smaker tillsammans som detta recept kräver.
Ingredienser
- 4 uns citronkombucha
- 2 uns tranbärsjuice
- Ice
- Klubbläsk till toppen
- Citronhjul för garnering, valfritt
Instruktioner
- I ett stenglas, tillsätt is, citronkombucha och tranbärsjuice.
- Brysta på med club soda.
- Garnera med ett citronhjul om så önskas.
Tropical Kombucha Mocktail
En av de bästa delarna med att leka med drinkar är chansen att experimentera med nya ingredienser och smaker. Om alkoholfri tequila inte är något du kan hitta kan du enkelt hoppa över det i det här receptet.
Ingredienser
- 2 uns alkoholfri silvertequila
- 3 uns passionsfruktjuice
- ¾ uns grenadine
- Ice
- Ananas kombucha till toppen
- Citronskiva till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, alkoholfri tequila, passionsfruktjuice och grenadin.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i ett vinglas över färsk is.
- Toppa av med ananaskombucha.
Strawberry Kombucha Mocktail
Den hemgjorda enkla jordgubbssirapen ger denna kombucha-mocktail en fräsch och saftig smak. Om du vill ta dessa jordgubbssmaker ännu längre, blanda ihop två eller tre innan du skakar om dem med ingredienserna. StrawberryKombuchaFieldsForever
Ingredienser
- 2 uns enkel jordgubbssirap
- ¾ uns färskpressad limejuice
- Ice
- Honey kombucha till toppen
- Limeklyfta och myntakvist till garnering
Instruktioner
- I ett highballglas, tillsätt is, enkel jordgubbssirap och limejuice.
- Rör om för att blanda.
- Toppa av med honungskombucha.
- Garnera med en limeklyfta och myntakvist.
Kombucha Mule Mocktail
Du kan bara använda ingefära kombucha för ingefära smakerna i denna mocktail, eller så kan du dela ingefära smakerna med ingefära öl. Om du vill ge drinken en uppfriskande mintsmak, blanda ihop 1-3 färska myntablad med limejuice i koppen innan du tillsätter övriga ingredienser. Får du rörigt att dö lite inuti? Tillsätt upp till ¾ uns enkel mintsirap.
Ingredienser
- 2 uns färskpressad limejuice
- 2 uns club soda
- Ice
- Ginger kombucha till toppen
- Limeklyfta och myntakvist för garnering, valfritt
Instruktioner
- Tillsätt is, limejuice och club soda i en glas- eller kopparmugg.
- Toppa av med ingefära kombucha.
- Garnera med en limeklyfta och myntakvist, om så önskas.
Ginger Kombucha Mocktail
Ingefära är en bra napp. Punkt. Kommer du ihåg alla de där ingefärsölen när du var sjuk som liten, och nu ingefäratuggarna du hittar i de där nischade livsmedelsbutikerna som vuxen? Ingefära är det bästa botemedlet. Okej, det kanske inte är medicinskt underbyggt, men placeboeffekten är stark med ingefära. Detta, tillsammans med lite kycklingnudelsoppa eller bara för att det är en utmärkt dryck att välja på.
Ingredienser
- 2 uns alkoholfri kryddad rom, valfritt
- 1½ uns färskpressad apelsinjuice
- ¾ uns honungssirap
- ¾ uns färskpressad citronjuice
- Ice
- Ginger kombucha till toppen
- Rosmarinkvist till garnering
Instruktioner
- I ett highballglas, tillsätt is, apelsinjuice, honungssirap och limejuice.
- Toppa av med ingefära kombucha.
- Rör om för att blanda.
- Garnera med en rosmarinkvist.
Mocktail Aperol Kombucha Spritz
Alkoholfri Aperol höjer detta till en ganska jämförbar Aperol spritz. Stressa inte om du inte har några till hands. Byt ut ett uns enkel apelsinsirap med två till tre skvätt bitter. Enkelt nog!
Ingredienser
- 2 uns alkoholfri Aperol
- 2 uns club soda
- 3 uns hallon- eller bärkombucha
- Ice
- hallon till garnering
Instruktioner
- I ett stenglas, tillsätt is, alkoholfri Aperol, club soda och hallonkombucha.
- Rör om för att blanda.
- Garnera med ett hallon.
Kryddad ananas Kombucha Mocktail
De kolsyrade bubblorna som är ett resultat av jäsningen i kombuchan framhäver varje smak du lägger till. Beväpnad med den kunskapen, gå inte överbord med jalapeñon. Såvida du inte har en massa antacida till hands.
Ingredienser
- 1-3 jalapeño-mynt
- 1½ uns enkel sirap
- 2 uns kokosvatten
- 1 uns ananasjuice
- Ice
- Ananas kombucha till toppen
- Ananasklyfta för garnering, valfritt
Instruktioner
- I en cocktailshaker, röra jalapeño-mynt med enkel sirap.
- Tillsätt is, kokosvatten och ananasjuice.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i ett highballglas över färsk is.
- Toppa av med ananaskombucha.
- Garnera med en ananasklyfta om så önskas.
Kombucha Mocktail Mixers
Eftersom kombucha finns i så många smaker finns det en lång lista med ingredienser som en kombucha-mocktail kan innehålla. Det här är inte alla alternativ, men de kommer säkert att få dig att gå på din kombucha-mocktailresa.
- Tranbärsjuice
- Ananasjuice
- Apelsinjuice
- Citronsaft
- Limejuice
- Citron-lime soda
- Plain club soda
- Smaksatt club soda
- Kokosvatten
- Ginger beer
- Enkel sirap
- Bitters
- Alkoholfria sprit som rom, tequila, vodka, whisky och apelsinlikör
- Färskt röriga ingredienser som bär, citrusfrukter, mynta och jalapeños
- Äppelcider
- Mousserande vit druvjuice
- Äppeljuice
Boogie Your Way to the Kitchen för Kombucha Mocktails
Knäck öppna en flaska kombucha och välkomna det brusande ljudet i ditt hem - bara den här gången i form av en mocktail. Oavsett om du piska en till frukost, smuttar på en i sängen när du bestämmer dig för vad du ska se på TV, eller serverar flera till en fest, kommer var och en att överraska och glädjas med klunk efter klunk.
