Ingredienser
- 1 uns gin
- 1 uns vit crème de cacao
- 1 uns grädde
- Ice
- Riven muskotnöt till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, gin, vit crème de cacao och grädde.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med riven muskotnöt.
Alexander Cocktailvarianter och ersättningar
Du kan inte avvika för långt från originalreceptet, men det finns gott om byten.
- Experimentera med proportioner, som att använda extra gin men mindre vit crème de cacao eller mer vit crème de cacao än andra ingredienser för en sötare drink.
- Olika stilar av gin kommer att ge olika smaker. En London torr gin är den mest lättillgängliga stilen och vad de flesta tänker på. Plymouth gin kommer att ha en torrare smak med en liten krydda, och gamla Tom har en starkare smak med lite söta toner och är inte lika torr som andra gin. Genever har minst botaniska toner av alla gin och kommer att skapa den sötaste versionen av en Alexander.
- Använd tung grädde för en mer dekadent cocktail eller halv och halv för en mjukare krämsmak. Du kan till och med använda helmjölk i ett nafs.
Prydnader till en Alexander
Tänk på några av dessa om en riven muskotgarnering inte låter tilltalande eller om du vill utforska något annat.
- Betona chokladnoterna! Det finns några sätt att gå tillväga. Strö chokladspån över martini för en snygg look. Du kan också använda chokladströssel eller chokladsmulor från att grovhacka en chokladkaka.
- Lägg till en chokladkant genom att smälta chokladbitar eller en chokladkaka och doppa kanten på glaset i chokladen efter att den har svalnat något. Låt chokladen stelna helt innan servering.
- Byt ut den rivna muskotnöten mot riven kanel eller hasselnöt.
Om Alexander Cocktail
Du kanske är bättre bekant med Alexanders berömda kusin, den berömda Brandy Alexander. Brandy Alexander var ett riff på ginversionen gjord med konjak istället för gin. Precis som Brandy Alexander finns det ingen tydlig start på originalet. Faktum är att dessa drycker inte ens är Alexanders samma sprit, eftersom den ena kräver råg och den andra är den som tillagas med gin.
Ginen Alexander går så långt tillbaka som i början av 1900-talet utan något tydligt svar på namnet eller hur det kom till, men det är fortfarande en vintage dessertdryck som flyger väldigt mycket under radarn.
Alexander den första
Du kanske inte är väl bekant med den klassiska Alexander-cocktailen, men efter ett försök kan du komma på att du hoppar förbi din vanliga Brandy Alexander med dessert. Med de mjuka jordnära enbärsnoterna och söta chokladsmakerna är detta en perfekt balanserad cocktail och precis rätt sätt att avsluta natten.
