Ingredienser
- Lime wedge
- 1 tesked superfint s alt
- ½ avokado, skalad, urkärnad och hackad
- 1 uns färskpressad limejuice
- 1 uns trippelsekund
- 2 uns blanco tequila
- ½ kopp krossad is
- Limeskal till garnering
Instruktioner
- Kör limeklyftan runt kanten på ett margaritaglas och doppa kanten i s altet. Ställ åt sidan glaset och limeklyftan.
- I en mixer, kombinera avokadon, limejuice, triple sec, tequila och krossad is. Mixa tills det är slätt.
- Häll i det förberedda margaritaglaset. Garnera med lite finrivet limeskal och limeklyftan.
byten och variationer
Detta är en ovanlig margarita som också är vettig; lime och avokado passar bra ihop. Men oroa dig inte - den här drycken kommer inte att smaka som om du smuttar på ett glas vattnig guacamole. Det är en härlig blandad drink som du säkert kommer att älska. Är du redo att lägga till några intressanta smaker?
- Lägg till 1 eller 2 jalapeñoskivor för lite värme.
- Tillsätt ½ kopp frysta mangobitar och utelämna den krossade isen för att lägga till sötma.
- Tillsätt ½ kopp fryst vattenmelon för en söt och krämig drink.
- Reducera limejuicen till ½ uns och tillsätt ½ uns ananasjuice.
- Minska tequilan med ½ uns och trippelsekunden och limejuice med ¼ uns vardera, och tillsätt sedan 1 uns kokosmjölk eller kokosgrädde för en krämigare margarita.
Garnering
Det fina rivet av limeskal tillför både aromater och en klick limesmak till denna cocktail. Använd ett rivjärn i raspstil och se till att du river skalet på en mycket grund nivå; du vill undvika den vita märgen, som är bitter. Du kan även blanda i limeskalet med s altet för att kanta glaset. Alternativt kan du blanda lika delar superfint socker och s alt för att kanta glaset.
Om avokadon Margarita
Avocado är en frukt, så den har definitivt en plats i margaritas. Eftersom det är omöjligt att juice eller röra en avokado, måste du använda avokadobitar och blanda cocktailen, så det finns ingen "rocks" -version av denna drink. Men det är okej eftersom avokadon ger fyllighet och krämighet till en välsmakande, smakrik drink. Och visst, det kanske verkar lite på näsan, men varför skulle du inte smutta på en av dessa medan du mumsar på lite chips och guacamole? Det är den perfekta starten på vilken bra tacokväll som helst.
Tastin' Away in Avo-Ritaville
Avocado margarita (avo-rita) är en överraskande njutning. Den är tjock, krämig och tillfredsställande oavsett om du dricker den på Taco Tuesday (veckans lyckligaste dag) eller njuter av den helt enkelt för att det är torsdag och du gillar tequila och avokado. Så nästa gång du vill blanda en margarita, ge den läckra och krämiga avokadomargaritan en smak. Det kan bara bli din nya favorit frysta dryck.
