Ingredienser
- 2 uns tequila
- 1½ uns persikasnaps
- 1 uns färskpressad limejuice
- ¾ uns persikanektar
- ½ uns agave
- Ice
- Limehjul för garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, tequila, persikosnaps, limejuice, persikonektar och agave.
- Skaka för att kyla.
- Sila in i stenglas över färsk is.
- Garnera med limehjul.
Variationer och byten
Oavsett om du är sugen på en fryst margarita eller om du vill hålla det enkelt, här är några idéer.
- Använd en kopp frysta eller färska persikor med en kopp is och blanda dessa ingredienser med originalreceptet för att göra en fryst persikomargarita.
- Istället för silvertequila, använd mezcal för en rökig persika margarita.
- Du kan hoppa över antingen persikosnapsen eller nektarn för att ta det lugnt med persikosmakerna.
- Sätt igång och använd honung eller enkel sirap om du inte har agave till hands.
- Tillsätt ett halvt uns apelsinlikör för den traditionella margaritakänslan.
- Använd tequila med kanel för lite mild krydda.
Garnering
En traditionell margarita använder vanligtvis ett limehjul eller en klyfta som garnering. Men du har andra val. Till en persikomargarita kan du lägga till en socker- eller kanelsockerkant och använda en persikoskiva. Du kan hoppa över kanten och använda en persikoklyfta ändå eller garnera med en apelsinskiva för att hålla en mjuk citrus touch. Använd ett uttorkat citrushjul om du verkligen vill modernisera din persikomargarita.
About the Peach Margarita
Att använda persika som smak i cocktails är ingen ny idé, men att använda persikor i andra drycker än en Bellini har äntligen slagit igenom. Även om margaritas har virvlat i glas sedan mitten av 1900-talet, är persikomargaritan relativt ny på scenen, den kom först efter att smaksatta likörer blev mer lättillgängliga, liksom att persikor var tillgängliga utanför säsongen.
Du kan njuta av persikamargaritan året runt – oavsett om det är en solig sommardag, i svalare väder med en touch av kanel och muskotnöt, eller en skål för de blommande vårdagarna. Eller i juni, när du läser om Georgia Peach Festival och planerar din nästa resa.
Vilken persika
Peach margaritan är en saftig snurr på en älskad cocktail. Och eftersom det finns så många sätt att skaka eller blanda ihop denna cocktail, kan du göra den precis för dig. Det finns ingen anledning att vänta på sommaren heller. Margaritaville har inga regler.
