Ingredienser
- ¾ uns färskpressad limejuice
- ¾ uns hibiskus-infunderad enkel sirap
- 1½ uns blanco tequila
- Ice
- Färsk eller torkad hibiskusblomma för garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, kombinera limejuice, hibiskussirap, tequila och is.
- Skaka för att kyla.
- Sila ner i ett margaritaglas fyllt med färsk is.
- Garnera med en hibiskusblomma.
Variationer och byten
Hibiscus ger en söt syrlig, rik smak till en klassisk margarita. Överväg någon av följande varianter och ersättningar.
- Flyt ½ uns Grand Marnier på toppen av den färdiga cocktailen.
- När du gör din hibiskussirap, infundera även den enkla sirapen med ingefära för att ge en subtil tugga och krydda till drycken.
- Tillsätt ¼ uns agavenektar till cocktailen om du föredrar en sötare drink.
- Ge din drink en rökig kant genom att ersätta tequilan med mezcal. Röksmakerna ger djup.
Garnering
Vad kan vara snyggare än en färsk hibiskusblom som drinkgarnering? Ändå kan du lägga till ytterligare garnering eller ändra garneringen också.
- Lägg till färgkontrast genom att ersätta hibiskusblomman med en violettblomma.
- Lägg till ett limehjul, kil eller skal.
- Garnera med ett apelsinhjul, kil eller skal.
Om Hibiscus Margarita
Även om det är en blomma är smaken av hibiskus inte särskilt blommig. Istället smakar hibiskus som granatäpple eller tranbär, och det ger en livlig röd färg. Hemligheten med en bra hibiskuscocktail är hibiskus enkel sirap, och det är så enkelt att göra. Köp helt enkelt torkade hibiskusblommor (säljs som hibiskusblommate) och dra cirka ¼ kopp av dem i varm enkel sirap i cirka 20 minuter innan du silar. Du kan förvara sirapen i en vecka eller två tätt försluten i kylen. Använd upp eventuellt överskott genom att använda det för att ersätta enkel sirap i andra cocktails. Du kan bara snubbla på en ny favoritdrink.
Vibrans i ett glas
Hibiscuscocktails är livfulla och kraftfulla smaksatta. Blomman tillför något extra till en klassisk margarita som inte bara är vacker att se på, utan den är god att dricka också. Och det är lätt att göra också. Så nästa gång du gör enkel sirap, häll lite med hibiskusblommor så att du själv kan blanda denna livfulla och smakrika cocktail.
