Ingredienser
- 1½ uns bourbon
- ¾ uns kaffelikör
- ¾ uns chokladlikör
- ¾ uns kyld espresso eller kaffe
- Ice
- Tre hela kaffebönor till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, bourbon, kaffelikör, chokladlikör och espresso.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med tre hela kaffebönor.
Variationer och byten
Choklad espresso martini är en välkonstruerad och balanserad cocktail som tål förändringar i ingredienser och proportioner tack vare de kompletterande smakerna.
- Använd vodka, antingen vanlig eller vanilj, istället för bourbon.
- Rye kan balansera sötman istället för bourbon.
- Tillsätt några droppar choklad, kanel eller rökt bitter för att ge en komplex smak utan tillsatt sötma.
- Hoppa över espresson eller kaffet och använd kryddpeppardram eller kanelsnaps.
- Inkludera en skvätt apelsinlikör för en lätt citrussmak.
- Hallonlikör ger en touch av frukt utan att alltför förändra drycken.
Garnering
En garnering på choklad espresso martini är viktigt. Den kan dock vara lika subtil som hela kaffebönor eller dekadent som en chokladkant.
- Smält chokladen och gnid in glasets kant i chokladen, vänta på att den stelnar innan du silar ner ingredienserna i glaset.
- Snurra chokladsirap på insidan av glaset.
- Tillsätt ett stänk mald kanel eller muskotnöt.
- Chokladspån eller strössel ser bra ut på skummet.
- Skaka hett kaffe försiktigt och kraftigt med is i cirka två minuter för att skapa ett fylligt skum att använda som garnering.
Om Choklad Espresso Martini
Gillar du bitterljuvt? Vill du ha en stöt av koffein och socker rush med ditt alkoholintag? Kan du inte tänka dig att dricka din espresso utan choklad? Då kan choklad-espresson vara den perfekta drycken för dig! Både espresso martini och choklad martini har länge funnits tillsammans. Espresso martini kom först på scenen på 1980-talet, dess popularitet ökade bara med åren. Dess partner, chokladmartini, är ännu äldre och existerar som dessertmartini genom åren.
Det var inte förrän i modern tid som choklad-espresso martini började samla ånga, äktenskapet av dessa två ikoniska cocktails, en gnista av experiment och uppfinningsrikedom som gav världen denna snart bli klassiska cocktail.
Kaffe och choklad, bättre tillsammans
choklad espresso martini är en rik cocktail, dess smak vävs mellan varandra utan ansträngning. Oavsett om du väljer att njuta av detta istället för ett irländskt kaffe efter middagen eller vill ha en ny brunchdrink, kommer denna mångsidiga cocktail snart att ta en plats i din cocktailarsenal.
