Äppelcidermartinis är ett elegant sätt att njuta av äppelciderhalsen. De är inte överdrivet söta; snarare har de en utmärkt kryddad smak, till skillnad från alla andra smaksatta martinis. Faktum är att de är den vuxna versionen av guldet i äppelträdgården. Skippa den sura äppelrynden den här gången och skaka upp en äppelcidermartini. Du kommer snart att hitta en ny favoritcocktail.
Ingredienser
- 1½ uns kryddad rom
- 1½ uns äppelcider
- ½ uns butterscotch snaps
- ½ uns färskpressad citronjuice
- Ice
- Kanelstång till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, kryddad rom, äppelcider, butterscotch snaps och citronsaft.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med kanelstång.
Variationer och byten
Det är tillräckligt enkelt att byta ut några ingredienser om det finns smaker du inte bryr dig om, eller om du helt enkelt inte har en till hands.
- Om du inte bryr dig om kryddad rom, överväg att använda kanelvodka.
- Vodka med en skvätt kryddpeppardram är också ett bra alternativ.
- Du kan använda kolasprit eller likör istället för smörkolasnaps.
- Bourbon eller mezcal är också en bra bassprit.
Garnering
Med så många smaker som kompletterar varandra finns det några andra garnerings alternativ än en enkel kanelstång.
- Använd en äppelskiva som garnering.
- Tänk på en citronklyfta eller -hjul för en mer citrus-framåt martini.
- Rödning eller rök kanelstången för extra smak.
Om Apple Cider Martinis
Det finns ingen direkt väg att spåra mellan uppfinningen av den klassiska martini långt före förbudet och äppelcidermartini. Men vad man kan dra slutsatsen är att folk fortfarande ville njuta av en cocktail i martini-stil, men med lite mer smak.
Smaksatta martinis brukar inte ses som samma som den mer traditionella eller klassiska martini. Många använder inte vermouth och de flesta, om inte alla, använder en mixer eller annan likör i sina ingredienser också. Men mycket av populariteten för smaksatta martinis beror på den moderna erans cocktailrenässans. Människor letade efter nya eller intressanta sätt att skaka om och konsumera olika spritdrycker, och smaksatta martinis var ett unikt sätt att göra det.
The New Apple Martini
Alla äppelmartinis behöver inte ha den där sura rynkningen eller den klargröna nyansen. De kan istället ha en kryddad och rik komplexitet. Äppelcidermartini är den typiska höstmartini, en som säkerligen kommer att glädja alla. Så fortsätt och hoppa över rynkningen till förmån för en rik äppelcidersmak.
