Att laga recept för att njuta av rätter som har gått i arv i generationer i din familj är en tidlös tradition som många människor använder för att hedra sin kultur och sina rötter. Ta din kärlek till familjen, arvet och maten till nästa nivå genom att sammanställa dina favoritrecept i en familjekokbok. Att göra en familjekokbok är ett fantastiskt sätt att bevara kökstraditioner så att framtida generationer kan servera klassiska familjerätter till sina anhöriga någon gång.
Kokboksdesign och tema
När du designar en kokbok som din familj kan njuta av i många år framöver, är möjligheterna oändliga. Du kan välja vilken design som helst som tilltalar ditt öga och inkludera de recept som du tror kommer att gynna ditt barn bäst. Du kan be familjemedlemmar som bidrar till kokboken att skriva receptet och instruktionerna för hand, eftersom det fångar äktheten hos de personer som skapar recepten. Du kan också välja att skriva recepten, skriva ut dem och laminera sidorna, eller så kan du använda internet och skicka in dina recept och bilder till hur många webbplatser som helst som kommer att förvandla din vision till en påtaglig bok att vårda i många år framöver.
Curating the Recepts
Du kanske vill sortera recepten uteslutande i kategorierna middagar eller desserter, eller så kan du inkludera receptidéer för alla aspekter av matlagning, bakning och att skapa mat i köket. Du kan välja att använda recepten du har till hands, eller så kan du kontakta släkten för deras kulinariska favoritmästerverk. Du kan också organisera din kokbok efter helgdagar. Om du vet att familjens favoritrecept är sådana som dyker upp över jul, påsk eller tacksägelse, välj att inspireras av årstiderna och gör en familjekokbok för att vägleda framtida anhöriga i semestervärden.
Rundade ihop recept
Du har säkert en handfull recept till ditt förfogande som du vill ha med i din kokbok. Kanske bakar du Thanksgiving-pajer från din mormors recept eller gör sötpotatis som din mamma lärde dig. Vad hittar du på att göra gång på gång? Dessa kan läggas till traditionella familjerecept, och under de kommande decennierna kan de bli rätterna dina barn gör till dina barnbarn!
Om du vill fråga morföräldrar, mostrar och farbröder om deras favoritrecept, överväg att skapa ett allmänt e-postmeddelande som beskriver projektet och vad du behöver från villiga deltagare. I ditt e-postmeddelande, se till att nämna:
- Syftet med kokboken
- Din begäran om ett familjerecept (antingen deras egen familjefavorit eller ett recept de fått från en familjemedlem).
- Om receptet har en bakgrund, be att få det med.
- Ingredienslistan och alla mått (detta är viktigt eftersom personer som gör samma rätt upprepade gånger upptäcker att de inte längre behöver mäta upp alla föremål. Eftersom du inte är den ursprungliga kocken bakom dessa receptbidrag behöver du mått).
- Stegen för att skapa receptet och bakinstruktionerna.
- Några ytterligare parnings- eller serveringsförslag (Vad serverar bidragsgivaren vanligtvis med den här rätten)?
- En tidsram: be om en deadline för att alla recept ska skickas in.
- Alla fotografier av deras familj som gör eller äter receptet. Dessa bilder kan ofta skannas och skickas till dig via e-post.
Sätta ihop kokboken
När du har alla recept och tillhörande instruktioner till hands, bestäm en layout för dina recept. Om du använder ett företag som tar dina idéer och lägger dem i bokform, måste du ladda upp det du har till webbplatsen.
Om du avstår från det alternativet och sammanställer boken för hand, måste du organisera recepten i den ordning du vill att de ska visas. Om recepten alla är handskrivna och har bilder att följa med, arrangera dessa på ett 8 x 11 ark papper och laminera dem, eller lägg in dem i en skyddande slip.
Om du väljer att skriva varje recept, skriv vad du har och skriv ut recepten som ska läggas till i boken. Du kanske vill ha dina recept i en 3-ringad pärm så att du kan lägga till fler recept allt eftersom. Oavsett vilken monteringsmodell du väljer att följa, se till att lägga till så många personliga detaljer och artefakter som möjligt. Familjens kokböcker handlar om minnen, traditioner och de människor du älskar. Bilder, berättelser eller till och med lappar av förkläden kan ge din kokbok en unik och kreativ stil.
Välja en digital tjänst
Medan du kanske väljer att skriva ut din bok eller begära handskrivna recept, kan du också titta på att sätta en professionell snurr på din skapelse. Digitala företag tar dina idéer och sammanställer dem till en bok som ser ut att ligga på hyllorna hos Barnes & Noble. Några populära företag som kan hjälpa dig att förverkliga din kokboksvision är:
- Snapfish - En receptbok på 8 x 11 gjord med Snapfish börjar på 39,99 för 20 sidor.
- Shutterfly - Shutterflys kokboks alternativ gör att dina recept ser så professionella och estetiskt tilltalande ut som möjligt, men det kommer inte att bli billigt. Deras kokboks alternativ kostar cirka $230.
- MyCanvas - MyCanvas har ett fotoboks alternativ med mjukt omslag och inbundet som du kan använda för att skapa en kokbok. Alternativen kan vara mer begränsade med detta digitala företag, men om du tog en bild av receptet och laddade upp det till fotoboken, skulle det göras relativt billigt. Fotoböcker med mjukt omslag kostar från $12,
- HeritageCookbook.com - Om du planerar att göra flera kopior av din kokbok för familjemedlemmar, är HeritageCookbook en utmärkt resurs att prova.
- CreateMyCookbook - Den här webbplatsen ägnas åt att hjälpa människor att göra en vacker och anpassad kokbok som återspeglar deras familjs kulinariska skicklighet och arv. Priserna varierar från $9,94 för en e-kokbok till $42,95 för en ringad pärm.
- Bookbaby.com - Bookbaby.com hjälper dig att skapa en kokbok och till och med sälja den om du väljer att förvandla familjerecept till ett familjeföretag.
Kokboksöverväganden
Medan designen och layouten av din kokbok helt och hållet är upp till dig, kanske du vill överväga att lägga till följande element i din bok så att det inte bara är recept och en massa bilder.
- En innehållsförteckning
- Små avsnitt under varje recept för ersättningar om receptet innehåller vanliga allergener
- En biografi om dig själv och en sammanfattning av varför du bestämde dig för att sätta ihop boken
- Ett släktträd
- En stor bild av din familj
Family Cookbooks House History
Familjereceptböcker rymmer så mycket mer än potentialen för fantastiska måltider. De berättar historien om din familjekultur. Varje recept har en person eller en släktlinje av människor och berättelser som hör till det. Använd en familjereceptbok som en enda butik för fantastiska matidéer och ett utrymme för att reflektera och få kontakt med dina rötter.
