Låt mig börja med ett pinsamt erkännande: Jag är inte naturligt skicklig när det kommer till matlagning eller bakning. Jag har alltid varit en anständig kock och kan i allmänhet följa ett recept utan att helt förstöra en måltid, men jag har helt enkelt inte de instinkter som behövs för att skapa något som verkligen dreglar. Det var inte förrän pandemins höjdpunkt när vi alla var låsta som jag bestämde mig för att försöka intensifiera mitt matlagningsspel, och eftersom min man inte är något om inte stödjande, köpte han den här nederländska ugnen från Le Creuset till mig, och det har varit en absolut spelväxlare.
Mina måltider blir inte bara mycket bättre än de gjorde innan jag fick det här kraftpaketet av en bakform, utan de ser också ut som om de kom direkt från sidorna i ett nummer av tidningen Bon Appétit! Till och med Kraft Mac and Cheese ser imponerande ut när jag serverar det från den här saken, och eftersom jag har två små barn, brukar jag göra någon form av ostliknande nudelrätt oftare än något mer komplicerat (vilket är bra för mig).
Le Creuset Emaljerat gjutjärn Signatur Rund holländsk ugn
Jag tror att en av huvudorsakerna till att jag älskar den här holländska ugnen så mycket är hur vacker den ser ut på min spishäll. Ja, jag utelämnar det hela tiden, främst som dekoration, om jag ska vara ärlig. Den blåklintblå färgen ser underbar ut med den borstade guldknoppen på toppen, och den ger den perfekta färgen till mitt kök. Så om du letar efter något för att göra dina vänner och familjemedlemmar imponerade av din stil och matlagningsförmåga, har den här holländska ugnen från Le Cruset ditt namn på sig.
Och nu, låt oss gå in på vad som gör den här saken verkligen exceptionell. Den har en gjutjärnskonstruktion som är praktiskt taget oförstörbar och producerar fantastisk värmefördelning och kvarhållning, så att din mat lagas jämnt varje gång. Emaljbeläggningen skapar en non-stick-effekt som gör den lätt att rengöra och motståndskraftig mot mattande, fläckar eller sprickbildning. Det tättslutande locket är sakkunnigt utformat för att cirkulera ånga, så att maten håller fukten. Den kan sömlöst flyttas från spishällen till ugnen, och de ergonomiska handtagen ger dig ett säkert grepp. Den tål också diskmaskin, så du kan bara slänga den i det nedre facket för snabb och enkel rengöring - så användbart för hektiska hushåll.
Jag har haft den här holländska ugnen i två år nu, och den ser fortfarande ut precis som den gjorde när jag öppnade den första gången på mors dag. Jag gissar att det kommer att se ut så här när jag lämnar det till mina egna barn, och jag kan inte vänta med att hitta på nya sätt att använda det.
Letar du efter fler beprövade produkter vi älskar? Kolla in denna KitchenAid Mixer som älskas av vår handelsredaktör Mary O'Brien.
