När det gäller att ta sig igenom en hektisk dag är snacks ofta ett måste. Prova dessa veganska snacksidéer nästa gång ett eftermiddagssuget slår till.
Från köket
Mat smakar ofta bäst när den görs hemma. Överväg dessa snabba och enkla vegan snacksidéer, som kan göras på några minuter, för veganen i ditt liv.
Myror på en stock
Den perfekta kombinationen av s alt och sött, Myror på en stock är ett bra mellanmål för barn eller vuxna. För bästa resultat, förvara myror på en stock i en lufttät påse eller plastbehållare i kylskåpet i högst två dagar. Serverar 2.
Ingredienser:
- 4 stjälkar selleri, rengjorda och skurna i 3-tums bitar
- 1/4 kopp jordnötssmör
- 1/4 kopp russin
Vägbeskrivning:
- Bred försiktigt 1 tesked jordnötssmör på varje selleribit.
- Placera russin på jordnötssmör, med ungefär 1/4 tums mellanrum.
Hummus
Hummus är en traditionell mellanösterndipp som ofta serveras tillsammans med babymorötter, blomkål, broccolispears och andra färska grönsaker. Fullkornskex, tortillachips och pitabröd eller pitabröd är också särskilt välsmakande när de doppas i hummus. Hemlagad hummus håller sig bra i en lufttät plastbehållare i kylen i upp till tre dagar.
Kalechips
Grönkålschips är inte bara näringstäta utan smakar också fantastiskt. Medan hemgjorda grönkålschips är läckra nog på egen hand, kan de också doppas i lätta salladsdressingar för en extra smakkraft. Förvara grönkålschips i en stor lufttät plastpåse i upp till fyra dagar på ett sv alt, torrt ställe – som ett skafferi. Att förvara grönkålschips i en lufttät plastpåse i kylskåpet kan förlänga den förväntade livslängden med en dag eller två, även om chipsen också kan bli blöta när de förvaras med den här metoden.
Äppelskivor med koladoppsås
Ett äpple om dagen håller doktorn borta! Karamelldippsås håller sig fräsch i en lufttät plastbehållare i kylen i upp till fyra dagar. Överblivna äppelskivor kan förvaras i en lufttät plastpåse i kylen i upp till två dagar, även om de börjar bli bruna nästan omedelbart. För optim alt resultat, skär inte äppelskivor förrän du är redo att äta. Serverar 2.
Ingredienser
- 1/2 kopp fullfet kokosmjölk
- 1 kopp strösocker
- 1/4 tesked s alt
- Äppelskivor
Vägbeskrivning:
- Placera socker och s alt i en kraftig kastrull på medelhög värme.
- Rör om socker- och s altblandningen konstant tills alla klumpar har lösts upp och vätskan är klar, cirka 10 minuter.
- Tillsätt försiktigt kokosmjölk i sockerblandningen. Vätska kommer att bubbla kraftigt under detta steg.
- Höj värmen till hög och låt kolan koka upp.
- Koka karamell tills den är tjock och gyllenbrun, ca 10 minuter till.
- Ta bort från spishällen, låt svalna helt och lägg i en lufttät behållare tills den ska användas.
- Servera med skivade Granny Smith-äpplen, eller andra syrliga äpplen du väljer.
Från hyllan
Ibland har du helt enkelt inte tid att göra dina egna veganska mellanmål. Lyckligtvis finns det ett antal alternativ när det gäller att hitta högkvalitativa, näringsrika, färdiga veganska snacks i mataffären.
Oreos och sojamjölk
En evig favorit bland barn och vuxna, People for the Ethical Treatment of Animals rapporterar att Nabisco Oreo-kakor i själva verket är veganska. Medan Oreo är tillräckligt välsmakande på egen hand, kanske de som inte kan äta kakor utan ett glas mjölk vill para ihop dessa godis med ett högt glas Silk Soymilk.
Nature Valley Crunchy Granola Bars
Granolabarer har länge varit ett favoritval när det kommer till att välja mellanmål på språng. People for the Ethical Treatment of Animals rapporterar att en mängd olika granolabarer av märket Nature Valley - inklusive äppelkrips, kanel, lönnbrunt socker, rostad mandel och pekannötscrunch - alla är veganska. Medan Nature valley granola är ett bra eftermiddagssnack, är de tillräckligt näringsmässigt bra för att även fungera som en snabb frukostersättning.
Wheat Thins
För vissa individer är kex ett måste när det kommer till mellanmål. Lyckligtvis är original, flerkorniga och fettsnåla Wheat Thins alla veganska, konstaterar People for the Ethical Treatment of Animals, och är därför det perfekta valet när suget efter något s alt börjar. Överväg att lägga till en skiva vegansk cheddarost, som den som produceras av GO Veggie, för ett välsmakande mellanmål som inte går att slå.
Lay's Potato Chips
Som det gamla ordspråket säger, du kan inte äta bara en, och lyckligtvis behöver du inte göra det när det kommer till veganska Lay's potatischips. Utöver de ursprungliga potatischipsen, noterar People for the Ethical Treatment of Animals att naturlig lantbarbeque och tjockskurna havss alt Lay's också är veganska.
Snack Away
Oavsett om du är ett proffs i köket eller en nybörjare i matlagning, så är veganska snacks en lätt sak att göra. När du helt enkelt inte har tid att piska ihop en hemlagad godis, vänd dig till din lokala livsmedelsbutik för hälsosamma och goda veganska snacks på språng.
