Populära cocktails är de klassiska cocktails som har överlevt tidens tand av en anledning. Vissa har hängt med hela tiden och andra går igenom stigande popularitet. Hur som helst, vilket populärt cocktailrecept som helst är bra att känna till och värt tiden att få rätt. Dessa populära cocktailrecept är ett utmärkt sätt att bygga färdigheter och skapa byggstenar.
Martini
En klassisk martini är en sak av skönhet och enkelhet. Om vodka inte är din hastighet kan du enkelt ersätta gin.
Ingredienser
- 2 uns vodka
- 1 uns torr vermouth
- Ice
- Oliv till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I ett blandningsglas, tillsätt is, vodka och torr vermouth.
- Rör om snabbt för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med oliv.
Manhattan
Manhattans är ganska lika martinis eftersom de är andliga, men de är mer kusiner än syskon.
Ingredienser
- 2 uns whisky
- 1 uns söt vermouth
- 2 streck angostura bitters
- Ice
- Körsbär till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas, cocktailglas eller coupé.
- I ett blandningsglas, tillsätt whisky, söt vermouth och bitter.
- Rör om snabbt för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med körsbär.
Cosmopolitan
Cosmos förtjänar inte sitt flickrykte. De är otroligt sprittunga med en skvätt juice för lite färg.
Ingredienser
- 1½ uns citronvodka
- ¾ uns apelsinlikör
- ½ uns färskpressad limejuice
- ½ uns tranbärsjuice
- Ice
- Limeklyfta till garnering
Ingredienser
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, citronvodka, apelsinlikör och juice.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med limeklyfta.
Gibson
Detta kan verka ganska likt den klassiska martini, och det borde den. Det är en nära släkting som använder en cocktaillök som garnering men har lite olika proportioner. Den stora skillnaden mellan en klassisk Gibson-cocktail och en martini är garneringen.
Ingredienser
- 2½ uns gin
- ½ uns torr vermouth
- Ice
- Pärllök till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- Tillsätt is, gin och torr vermouth i ett blandningsglas.
- Rör om för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med pärllök
Aperol Spritz
Aperol spritzen är en snabb och pålitlig cocktail att ha i bakfickan, perfekt för en lat eftermiddag eller när du vill ha något lite mindre tungt.
Ingredienser
- 2 uns Aperol
- 3 uns prosecco
- Ice
- Stänk av club soda
- Apelsinklyfta för garnering
Instruktioner
- I ett vinglas, tillsätt is, Aperol och prosecco.
- Lägg till en skvätt club soda.
- Garnera med apelsinklyfta.
Americano
Detta kanske får dig att tänka på kaffe, men den här populära cocktailen liknar Aperol spritz.
Ingredienser
- 1½ uns Campari
- 1½ uns söt vermouth
- Ice
- Klubbläsk till toppen
- Citronklyfta till garnering
Instruktioner
- I en highball, lägg till is, Campari och vermouth.
- Rör om snabbt för att blanda.
- Brysta på med club soda.
- Garnera med citronklyfta.
Bees Knees
Den här cocktailen är mest populär på våren och sommaren på grund av dess blommiga smaker, men ärligt talat är det också en fantastisk vinterdrink.
Ingredienser
- 2 ounce gin
- ¾ uns färskpressad citronjuice
- ½ uns honung
- Ice
- Citronhjul för garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, gin, citronsaft och honung.
- Skaka väl för att blanda och kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med citronhjul.
Clover Club
Denna cocktail har börjat se en återväxt i popularitet under den senaste cocktailrenässansen. Det är väl värt att lägga till i din lista.
Ingredienser
- 1¾ uns gin
- ½ uns färskpressad citronjuice
- ½ uns hallonsirap eller hallonlikör
- 1 äggvita eller aquafaba
- Ice
- hallon till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt gin, citronsaft, hallonsirap och äggvita.
- Torrskaka i cirka 45 sekunder för att blanda ingredienserna och skapa ett skum.
- Tillsätt is i shakern.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med hallon.
Negroni
Detta är en populär kusin till både Aperol spritzen och Americano, du har möjlighet att servera denna på is eller i ett martiniglas.
Ingredienser
- 1½ uns gin
- 1½ uns Campari
- 1½ uns söt vermouth
- Ice
- Apelsinskal för garnering
Instruktioner
- I ett blandningsglas, tillsätt is, gin, Campari och söt vermouth.
- Rör om för att kyla.
- Sila in i ett stenglas över kungkuben.
- Garnera med apelsinskal.
Gimlet
Gimlets är en populär cocktail, ett medium mellan en sour och en martini. Det här receptet använder gin, men du kan lika gärna använda vodka istället.
Ingredienser
- 2½ uns gin
- ½ uns enkel sirap
- ½ uns färskpressad limejuice
- Ice
- Limehjul för garnering, valfritt
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas, cocktailglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, gin, enkel sirap och limejuice.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med limehjul.
Pisco Sour
Sours går igenom vågor av popularitet, och pisco sour är en stjärna igen.
Ingredienser
- 1½ uns pisco
- 1 uns färskpressad citronjuice
- ¾ uns enkel sirap
- 1 äggvita
- Ice
- Bitter och limeklyfta till garnering
Instruktioner
- Kyl en cocktail eller ett stenglas.
- I en cocktailshaker, tillsätt pisco, citronsaft, enkel sirap och äggvita.
- Torrskaka i cirka 45 sekunder för att blanda ingredienserna och skapa ett skum.
- Tillsätt is i shakern.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med bitter, skapa en design och limeklyfta.
Vesper
Vesper är den ultimata martini; den använder både gin och vodka men är populär på grund av både sin framträdande plats i popkulturen och sin unika smak.
Ingredienser
- 2½ uns gin
- ¾ uns vodka
- ½ uns Lillet blanc
- Ice
- Citrontwist till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I ett blandningsglas, tillsätt is, gin, vodka och Lillet blanc.
- Rör om snabbt för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med citronskal.
franska 75
Den här populära cocktailen är uppkallad efter vapnen under första världskriget och är perfekt för bruncher eller när du behöver ta dig ur din mimosa-ruta.
Ingredienser
- 1 uns gin
- ½ uns färskpressad citronjuice
- ¼ uns enkel sirap
- Prosecco till toppen
- Citronskal till garnering
Instruktioner
- I en champagneflöjt, tillsätt gin, citronsaft och enkel sirap.
- Topp med prosecco.
- Garnera med citronskal.
Collins
Denna cocktail använder gin men om det håller dig borta från att prova det här receptet kan du också använda vodka.
Ingredienser
- 2 uns torr gin
- 1 uns färskpressad citronjuice
- ½ uns enkel sirap
- Ice
- Klubbläsk till toppen
- Citronhjul och körsbär till garnering
Instruktioner
- I en highball, tillsätt is, gin, citronsaft och enkel sirap.
- Rör om för att blanda.
- Brysta på med club soda.
- Garnera med citronhjul och körsbär.
Mint Julep
Du kommer vanligtvis att se en återkomst av mint juleps varje år för Kentucky Derby, men de är fantastiska året runt.
Ingredienser
- ½ uns enkel sirap
- 5-7 färska myntablad
- 2 uns bourbon
- Krossad eller sprucken is
- Mynkvist till garnering
Instruktioner
- I ett stenglas, blanda myntablad med en skvätt enkel sirap.
- Tillsätt krossad eller knäckt is tills glaset eller tre fjärdedelar är fullt, bourbon och återstående enkel sirap.
- Rör om tills glaset är frostat.
- Toppa av med återstående is.
- Garnera med mintkvist.
Gammaldags
Den gammaldags cocktail är fortfarande en av de mest populära och välkända blanddryckerna.
Ingredienser
- 2 uns råg (eller bourbon)
- ½ uns enkel sirap
- 3 streck orange bitter
- 4 streck angostura eller gammaldags bitter
- Is och kungkub
- Apelsinhjul och körsbär till garnering
Instruktioner
- I ett blandningsglas, tillsätt is, whisky, enkel sirap och bitter.
- Rör om snabbt för att kyla.
- Sila in i stenglas över kungkuben.
- Garnera med apelsinhjul och körsbär.
Whisky Sour
Whisky sours har funnits ett tag, hoppa över den sura mixen och gör den från grunden för att se varför den har förblivit så populär.
Ingredienser
- 1¾ uns bourbon
- ¾ uns enkel sirap
- ¾ uns färskpressad citronjuice
- 1 äggvita, om så önskas
- Ice
- Apelsinklyfta och körsbär till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt bourbon, enkel sirap, citronsaft och äggvita.
- Torrskaka i cirka 45 sekunder för att blanda ingredienserna och skapa ett skum.
- Tillsätt is i shakern.
- Skaka för att kyla.
- Sila in i stenglas över färsk is.
- Garnera med apelsinklyfta och körsbär.
Mojito
Mojitos är populärast på sommaren, men de är fantastiska på hösten när du försöker förbruka resten av din mynta innan det blir kallt.
Ingredienser
- 4-6 färska myntablad
- 1 uns mint enkel sirap
- 2 uns vit rom
- ¾ uns färskpressad limejuice
- Krossad is
- Myntablad och limeklyfta till garnering
Instruktioner
- I en highball, röriga myntablad med en skvätt enkel sirap och rom.
- Fyll glaset till tre fjärdedelar med krossad is.
- Tillsätt limejuice och resterande rom och återstående enkel sirap.
- Rör om för att blanda och kyla.
- Toppa av med återstående krossad is.
- Garnera med myntablad och limeklyfta.
White Russian
En klassisk cocktail som kan verka ovanlig på grund av sin användning av mjölk, men betrakta det som ett iskaffe för vuxna utan att behöva vänta på att kaffet ska brygga.
Ingredienser
- 1¾ uns vodka
- 1 uns grädde eller mjölk
- 1 uns kaffelikör
- Ice
Instruktioner
- I ett stenglas, tillsätt is, vodka och kaffesprit.
- Toppa av med grädde eller mjölk.
- Rör inte om.
Margarita
Margaritas är de mest kända tequiladryckerna. De har ingen introduktion, annat än att det är värt tiden att hoppa över den färdiga margaritablandningen.
Ingredienser
- 1¾ uns tequila
- ¾ uns apelsinlikör
- ¾ uns färskpressad limejuice
- ¾ uns enkel sirap eller agave
- Ice
- Limeklyfta, limehjul och s alt till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, tequila, apelsinlikör, limejuice och enkel sirap.
- Skaka för att kyla.
- Gnugga kanten på cocktailglaset med limeklyftan.
- Med s altet på ett fat, doppa antingen halva eller hela glaskanten i s altet för att täcka.
- Sila upp i färdigt glas över färsk is.
- Garnera med limeklyfta.
Moscow Mule
Moskvamulor är en otroligt enkel och populär dryck att göra som individuella portioner eller flera samtidigt.
Ingredienser
- 1½ uns vodka
- ¼ uns färskpressad limejuice
- Krossad eller sprucken is
- Ginger beer till toppen
- Mynkvist och limehjul till garnering
Instruktioner
- I en kopparmugg, rockglas eller highball, tillsätt is, vodka och limejuice.
- Toppa av med ingefärsöl.
- Topp med mintkvist och limehjul.
Paloma
Palomas är en nära tvåa i popularitet bland margaritan. Den här är lite mindre syrlig men är istället packad med citrus, grapefruktsmak.
Ingredienser
- 2 uns tequila
- 2 uns grapefruktjuice
- ¾ uns färskpressad limejuice
- ½ uns enkel sirap.
- Ice
- Club soda eller grapefrukt seltzer till toppen
- Grapefruktklyfta för garnering
Instruktioner
- I en highball, tillsätt is, tequila, grapefruktjuice, limejuice och enkel sirap.
- Brysta på med club soda.
- Garnera med grapefruktklyfta.
Popkultur
Precis som allt annat kommer cocktailpopulariteten att ebba ut och flöda mellan olika drinkar. Men för nu håller dessa populära cocktails starkt av en anledning. Nästa gång du är redo att blanda ihop en drink, prova ett populärt cocktailrecept, kommer du säkert att hitta en ny häftklammer.
