Ingredienser
- 1 banan, skalad och skivad
- ¾ uns färskpressad limejuice
- ¾ uns enkel sirap
- 1½ uns vit rom
- 1 kopp krossad is
- Bananskiva till garnering
Instruktioner
- I en mixer, kombinera banan, limejuice, sirap, rom och is.
- Blanda tills slät.
- Häll upp i ett cocktailglas och garnera med bananskivan.
Variationer och byten
Du kan ändra smakerna mycket i denna daiquiri helt enkelt genom att göra följande ersättningar för enkel sirap:
- likör med apelsin-smak, som Grand Marnier, triple sec, Cointreau eller curaçao
- Likör med kaffesmak, som Kahlúa (och använd mörk rom för att få fram melasssmakerna)
- Maraschino körsbärslikör
- Chambord eller annan likör med hallonsmak
- Frangelico hasselnötslikör
- Amaretto
- Crème de cacao
- Midori eller annan melonlikör
- Använd tequila istället för rom för en bananmargarita
Garnering
Banandaiquiri lämpar sig väl för en traditionell daiquiri-garnering av en citrusskiva, -klyfta, hjul eller skal. Du kan också riva lite färsk muskot på toppen för en aromatisk garnering.
Om Banana Daiquiri
Ett banandaiquiri-recept följer grundformeln för daiquiris men lägger till antingen färska bananer eller bananlikör. Daiquiris är i huvudsak romsur; det vill säga de följer ett basrecept med surt basrecept med lika delar sött och surt (i daiquiris är det limejuice och enkel sirap eller socker) och två delar starksprit (i det här fallet rom). Frysta daiquiris tillsätter frysta element (is och/eller fryst frukt) och ibland en extra frukt- eller fruktsmak, och sedan mosas de i en mixer. Den frysta banandaiquiri följer denna formel och är en perenn favorit sommartid tiki drink.
Go Bananas
Oavsett om det är en enkel banandaiquiri, en fryst daiquiri eller en med exotiska smaker från frukt och rom, är banandaiquiri en flerårig favorit. Så nästa gång du är sugen på en uppfriskande, söt cocktail, prova en banandaiquiri.
