Att veta hur man gör en insamlingsbakrea kan betyda skillnaden mellan stora vinster och bortkastade volontärtimmar. Idéer med bakrea för insamling är mer än att bara sälja hemgjorda bakverk, de är små företag som kan användas som insamlingsidéer för barn och vuxna.
Recept för bakrea som säljer
Den första frågan de flesta ställer sig när de planerar en bakrea är "Vad är bra saker att göra för en bakrea?" Att veta vad dina produkter kommer att vara innan du planerar hela bakrean ger dig ett fokus och ett tema för ditt event.
Bästsäljande bakreavaror
Om du tittar på statistik från de mest lönsamma på bagerier, listor över favoritbakade varor i Amerika och Amerikas favoritdesserter, får du en bra uppfattning om vad som säljs just nu när det gäller bakverk. Folk letar i allmänhet efter antingen något bekant de vet att de kommer att älska eller något de norm alt inte skulle göra hemma.
- Smaksatta cheesecakes, som vaniljstång eller sköldpadda
- Churros, speciellt med såser som kola
- Donuts, inklusive äppelkakor
- Special cupcakes, speciellt röd sammetssmak och runt Halloween
- Unika kakor i ovanliga smaker, som morot eller ananas upp och ner
- Höstpajer, som pumpa eller sötpotatis
- Traditionella kakor, som chokladchips och jordnötssmör
Prisförslag på bakrea
När du prissätter varor, tänk på den genomsnittliga kostnaden för ingredienserna och sträva efter att prissätta allt till runda siffror för att göra uttag enkelt för alla volontärer. Använd dessa prisförslag som utgångspunkt från vilken du kan multiplicera eller dividera för att få priser för större eller mindre kvantiteter. Priserna kan variera beroende på sort, speciellt om en vara innehåller dyrare ingredienser.
| Bakat gott | Försäljningspris |
|---|---|
| Stor kaka | $1 |
| Små kakpaket | $1-$3 |
| Single Cupcake | $2-$3 |
| Enkelmuffins | $2-$3 |
| Jumbo Muffin | $3-$4 |
| Brownie eller Bar | $2 |
| Hel tårta | $15 |
| Hel paj | $15 |
| Brödbröd | 10$ |
Unika bakrea-temaidéer
Att välja en ny insamlingsidé för din bakrea kan hjälpa kunderna att bli mer intresserade eftersom det är något de inte har upplevt tidigare.
He althy Bake Rea Idéer
Eftersom så många människor har matallergier och intoleranser kan en hälsosam bakrea tilltala en större publik. Försök att inkludera saker som icke-choklad, glutenfria, mejerifria och veganska desserter. När det är möjligt, hämta ingredienser från lokala gårdar för att hålla dig till det hälsosamma temat.
- Ställ in bakrean som en bondemarknad där varje monter har en specifik typ av hälsosam efterrätt.
- Inkludera en frukt- och grönsaksdessertprovning där shoppare kan prova unika, hälsosamma dessertbitar mot en extra kostnad.
- Lägg till ett näringsfaktakort till varje efterrätt så att kunderna kan se hur hälsosam den är.
- Sälj återanvändbara shoppingkassar med din grupps logotyp eller vävda korgar för att uppmuntra till miljövänlig shopping och tjäna extra pengar.
Frukostbakningsförsäljningsidéer
Folk älskar att äta bakverk till frukost, men har inte alltid tid att göra dem. En rea på hela frukosten fungerar bra vid en frukostmiddag eller för en morgonbakrea.
- Har en "Pancake Party" bakrea där du erbjuder en mängd olika kreativa pannkakor, DIY-pannkaksblandningar och flaskor med pannkakspålägg som konserverad frukt eller lokal lönnsirap.
- En "Make Your Morning Easy" frukostbakningsrea kan innehålla snabba frukostartiklar som kaffekaka, muffins, hemgjorda proteinbarer och kanelbullar som kunder kan ta och äta hela veckan eller frysa.
- Sälj desserter med kaffetema och bakverk som du kanske äter till kaffet, som biscotti, och sälj sedan kaffe och muggar på en "Coffee Lovers" bakrea.
- Kasta en "Donut Carnival" där kunder kan spela spel som en munkstaplingslek eller äta munkar från ett hängande snöre och köpa stekta munkar, bakade munkar eller munkhål.
Idéer för semesterbakarförsäljning
Oavsett om du är värd för en påskrea för bakverk eller julkakor, så är försäljning av bakverk med jultema bra eftersom de hjälper upptagna kunder att tillhandahålla fantastiska bakverk för högtidsfirandet utan allt arbete med att göra dem.
- Värd ett "Christmas Cookie Smorgasbord" där kunder betalar en fast avgift för en enda behållare som de kan fylla med sitt val av julkakor.
- En "påskäggsjakt" kan inkludera kakor, cupcakes och kakor dekorerade som påskägg följt av en riktig påskäggsjakt för barn.
- Sälj allt som är choklad, rosa eller rött på en alla hjärtans dag-bakrea som inkluderar alternativ för att köpa speciella presentförpackningar så att bakverken kan ges som gåvor.
- För en Thanksgiving bakrea kunde du bara sälja pajer, både i skiva och hela.
Clever Bake Rea Idéer
När det kommer till unika bakrea-teman är det viktigt att tänka utanför boxen. Leta efter en original vinkel som kan få din bakrea att sticka ut från resten.
- Hembakade semi-hemgjorda bakverk är gjorda av vissa butiksköpta blandningar, som en kakmix, men modifierade så att de inte bara följer anvisningarna på kartongen.
- Var värd för en s alta bakrea som inkluderar muffins, scones och bröd som inte är söta.
- Använd ordlekar som en "You've been mugged", där du bara säljer desserter som kommer i muggar eller kan värmas upp i muggar. Du kan också sälja muggarna för en extra vinst.
- Sälj en mängd olika desserter som är populära i olika länder på en bakrea "Around the World".
Hur man driver en lönsam insamling av bakrea
Att driva en lönsam bakrea kräver bara några få steg, men du bör avsätta en bra tid att lägga på varje steg för planering. Det tar cirka tre till fyra veckor att planera en bakrea från början till slut. Kontrollera med din lokala hälsoavdelning för att se om du behöver någon form av särskilt tillstånd för att vara värd för insamlingen innan du börjar planera, men i allmänhet kräver försäljning av bakverk inga tillstånd.
Steg ett: Bestäm ett försäljningsmål
Att välja ett försäljningsmål från början kan hjälpa dig att bestämma hur stor din bakrea ska vara. Till exempel, om du vill samla in 1 000 $, måste du sälja cirka 1 000 kakor eller cirka 66 kakor. Försäljningsmålet hjälper dig också att välja ett tema.
Steg två: Välj ett bakrea-tema
Samla ditt planeringsteam för bakrea och brainstorma dina bästa idéer om bakrea-tema. Kolla runt i samhället för att se vilka andra bakförsäljningar som äger rum under året och se hur du kan få din att sticka ut. Fundera på vilka andra insamlingsidéer du kan para ihop med varje särskilt tema och välj sedan det som låter mest lukrativt.
Steg två: Ställ in försäljningsdatum och plats
Försäljning av bakverk sker vanligtvis bara under en dag så att bakverken är färska när kunderna köper dem. Välj ett datum och en tid som de flesta kommer att kunna handla, som på en lördag. Undvik försäljning under normala arbetstider. Leta efter en plats som är lättillgänglig och bekant för samhället. Du vill ha ett stort utrymme där du kan ha flera bord uppställda. Om du kan hitta en ledig plats kommer det att ge dig mest vinst. Att ha tillgång till saker som kylare eller bakeridisplayer kan hjälpa till att få dina varor att se mer lockande ut.
Steg tre: Sök och organisera volontärer
Bagarna är ryggraden till framgången för varje bakförsäljning. Om du kan få professionella bagare att frivilligt lägga sin tid, är det perfekt. Om inte, måste du samla en stor grupp frivilliga bagare.
- Ta kontakt med din organisations intressenter och be om frivilliga som var och en gör en eller flera föremål och volontärer för att genomföra försäljningen.
- Du vill ha minst 10 bagare, varje person klarar enkelt att göra en eller två satser.
- Du vill att minst fem personer hjälper till att sätta upp och minst två personer hjälper till att sälja eller betala ut vid rean.
- Skapa en privat kommunikationskanal bara för de frivilliga bagarna och en bara för försäljningsvolontärer för att hålla alla på samma sida.
- Använd ett gratis onlineverktyg som SignUpGenius för att hålla volontärerna organiserade och se till att du inte får för många av ett föremål och se när du har volontärer på rean.
- Håll en huvudlista över vem som tar med vad och vem som är frivillig när.
- Ge volontärer tydliga instruktioner om hur du vill ha bakverk skurna, sorterade eller förpackade.
- För att bättre kunna spåra kostnaderna kan du låta alla varor komma till din plats tidigt på readagen och paketera dem där.
- Ge varje volontär en händelsetidslinje som inkluderar när de ska göra sina föremål, inte mer än en dag eller två i förväg, och när och var de behöver leverera sina varor.
- Be volontärer att skicka in kvitton, foton på kvitton eller en skriftlig redogörelse för utgifterna för ingredienserna för alla deras bakverk.
- Hjälp kunder med allergier och matintoleranser att handla genom att lägga till allergivarningsetiketter för saker som nötter och mejeriprodukter.
Steg fyra: Marknadsföra bakrean
Nu när du vet ditt försäljningsmål, tema och vilka föremål som kommer att finnas tillgängliga, är det dags att marknadsföra evenemanget. Använd sociala medier eller gammaldags affischer runt om i samhället för att låta folk veta om din försäljning. Inkludera plats och tid för försäljningen tillsammans med kort information om vad som kommer att finnas tillgängligt, allmänna kostnader och vad intäkterna kommer att användas till. Håll allt ditt marknadsföringsmaterial sammanhållet genom att använda samma grafik och typsnitt.
Steg fem: Värd för bakrean
Planera att komma till din plats minst två timmar innan rean börjar så att du hinner få ordning på platsen och tillåta ett större fönster för avlämning av bakat gott.
- På bakreadagen måste du ge dig tid att duka upp bord och ta emot bakverken innan rean börjar.
- Se till att du har startpengar och shoppingpåsar.
- Nära din kassalåda eller kassaapparat behöver du en miniräknare, pennor, din huvudvolontärlista och ett sammanräkningsblad som innehåller alla dina tillgängliga föremål med deras priser.
- Volontärer kan bära förkläden för att passa temat för bakrea och bör använda livsmedelsklassade engångshandskar när de hanterar bakverk.
- Låt en volontär sköta kassan hela tiden för att hålla försäljningen konsekvent.
- När försäljningen är över kan du antingen låta volontärer ta hem rester eller samordna med en lokal kyrka eller matskafferi för att se om de kan ta emot överblivna varor.
- Använd din räkning för att se hur många av varje objekt som såldes och din beräknade vinst. Räkna din kassalåda, subtrahera startbeloppet, och dina faktiska vinster bör matcha de beräknade vinsterna.
Steg sex: Tacka volontärer och kunder
Inom en vecka efter ditt evenemang bör du skicka ut personliga tackkort till alla volontärer som hjälpte till med försäljningen. Låt dem veta hur mycket du tjänade på försäljningen och vad den kommer att användas till. Du kan också låta kunderna veta hur mycket du uppskattar deras verksamhet genom att skriva en artikel i lok altidningen eller dela ett meddelande och foton på din sida för evenemang i sociala medier.
Bake Your Way to Profits
Insamlingsidéer för bakrea är bra för skolgrupper, kyrkliga grupper, sportgrupper och alla grupper av barn eller vuxna. När du håller kostnaderna i schack och gör din research kan bakförsäljning vara både rolig och lönsam.
