Du vet de där vardagarna när du stänger av din bärbara dator eller tar det första steget av lättnad in i ditt hem och gör en rak linje för sovrummet för att ta bort de obekväma kläderna för de mysiga? Och så ska det lagas middag. Lindra den spänningen och hungern med Costco-middagsidéer som samlas på ett ögonblick.
Buffalo Rotisserie Chicken Sallad
Ta tag i en påse sallad, dina favoritsalladspålägg och en Costco-kyckling. Åh, och lite buffelsås. När du kommer hem, skär upp, strimla eller slakta på annat sätt dåligt spettkycklingen. I en skål, lägg till den mängd kyckling du vill ha med den mängd buffelsås som talar till din själ. Kasta och täck kycklingen noga.
Strö din kryddiga kyckling över din förberedda sallad. Överväg ranch- eller ädelostdressing, men den gröna gudinnan är också ett bra val.
Ham and Cheese Sliders
De här skivorna för skinka och ost ger inte bara den snabbaste och enklaste middagen, utan du kan också överväga denna måltidsförberedelse eftersom resterna är otroliga. Personligen slänger jag dessa i brödrostsugnen för att värma upp dem för det perfekta mellanmålet mellan måltiderna också.
De är lätta att göra.
- Skär några Hawaii-rullar på mitten på längden och lägg de nedre halvorna i en 9-tums fyrkantig ugnsform.
- Ta lite Costco deli skinka och Costco deli Swiss och lägg dem på botten av rullarna.
- Lägg sedan till toppen av rullarna.
- Pensla med smält smör och strö över vallmo- eller sesamfrön.
- Grädda i en förvärmd 350°F ugn i 25 minuter.
Om du känner dig sugen, bred de nedre rullarna med dijonsenap innan du lägger till skinka och ost. Mums.
Birria Tacos
Fyppa ett paket med Costcos förberedda birria, dina föredragna tacoskal (eftersom det är ett personligt val) och några tacopålägg. Vi föreslår lite vitlök och koriander. Om du tycker att koriander smakar som tvål, är det något med birrias magi som tar bort skumsmaken. Du kommer att vilja ta lite riven ost från mejerigången också.
Värm upp birria enligt anvisningarna och fyll sedan på dina uppvärmda tortillas med birria och toppings. Din Costco veckodagsmiddag är komplett med en skopa ris.
Snabbtips
Majstortillas är det bästa valet för birriatacos. Prova bara, du kommer inte tillbaka.
Quick Gyros
Öppna lite Costco-förberedd gyro, naan och tzatziki. Strimla lite sallad och hacka lite lök, och du har en god middag på några minuter. Värm upp gyrot enligt förpackningen och hacka sedan bort. Hoppa över brödet och gör dig en gyroskål genom att använda extra sallad, lägga till ris och ge dig själv en extra klick tzatziki.
Naan Flatbread Pizza
Med ditt paket Costco naan, bygg en pizza själv. Stryk på beredd pizzasås, strö över Costco riven ost efter eget val. Om du känner för det kan du lägga till dina favoritpålägg. Sätt in den i en 350° ugn tills osten är sliskig (8-10 minuter) och perfekt. Bränn inte munnen på den första tuggan.
Costo fyllda kycklingbröst veckodagsmiddag
Ditt protein kommer att vara klart utan förberedelser från dig tack vare Costco fyllda kycklingbröst. Ta den tiden att koka lite grönsaker, kanske lite ris eller vad du nu känner i din själ den kvällen.
Och städa? Om du lägger lite folie under kycklingen och mikrovågsugnar grönsakerna i en påse, har du bara din tallrik och bestick att diska.
Costco Weeknight Brinner
Ät lite frukost till middag men gör det till en bougie. Stek ett ägg och lägg till ditt favoritfrukostprotein i en Costco-croissant för att göra en frukostsmörgås. Ta det ännu lättare för dig själv genom att äggröra istället för att slåss mot ett ägg med solig sida upp. Glöm inte att röra i lite ost.
Veckanspaghetti och köttbullar
Meander till Costcos pastagång för spagetti och burksås, och glöm inte att gå till den frysta delen för att ta dig några Costco-köttbullar. Koka allt enligt anvisningarna på förpackningen och rör sedan ihop för att få en mysig måltid utan att göra mycket arbete.
Självklart kan du sätta upp din pastasås med lite extra kryddor, kanske lite vitlök. Kanske en sida av vitlöksbröd också.
Minuter till Köttfärslimpamiddag
En limpa som är köttig nog att föda en familj på fyra, även om serveringsstorlekar kan diskuteras, kommer en Costco köttfärslimpa förmodligen att lämna dig med massor av rester. Kombinera den med en sallad, kanske lite potatismos, och din middag serveras.
Pestro Caprese grillad ost
För en av de enklaste och mest tillfredsställande Costco-middagarna på vardagskvällar, gör du en Caprese-grillad ost. Ta en limpa Costco-bröd. Vilket bröd duger. Sväng förbi ostsektionen Costco för att ta en stock mozzarella, och glöm inte balsamicoglasyr, beredd pesto och färska tomater.
Hamla dina förråd mellan brödet och rosta sedan tills din smörgås är fin och smält.
Räkskål
Costco erbjuder massor av förkokta räkor, och de är utmärkta för enkla vardagsmiddagar. Lägg dina uppvärmda räkor i en risskål med grönsaker, avokado, mango och ris. Kasta dina räkor i sallad eller i en vitlökig pastarätt. Det svåraste är att inte lita på detta varje kväll för en snabb middag.
Ladda upp din frysta pizza
Ta inte för lång tid att leta efter en fryspizza från Costco – börja med en enkel fryst ostpizza. När du kommer hem kan du ladda pajen med dina favoritpålägg. Ännu bättre, ha en till hands i frysen, så kan du få en laddad topppizza när du behöver rensa ur kylen.
Kycklingäppelkorv
Jag ska vara ärlig, Costco-korvar är mitt nummer ett som jag alltid har till hands. Och jag menar alltid. Helkokt kan du njuta av detta på en rulle med lite paprika och lök. Eller ät dem med en gaffel och kniv bredvid några grönsaker och en bakad potatis. Skiva upp dessa och koka dem, och de passar vackert till pasta. Ugn, spishäll eller grill, dessa korvar betyder att din veckodagsmiddag är klar på nolltid.
Veckodagsmiddagar som inte tar hela natten
Du har bättre saker att göra efter en lång dag med arbete och allt annat. Dra ner tiden från att laga mat till att äta så att du får mer tid till saker som betyder något. Som det där nya tv-programmet eller lite välbehövlig tid.
