Ingredienser
- 1½ uns Southern comfort
- 1 uns amarettolikör
- ¾ uns sloe gin
- 2 uns färskpressad apelsinjuice
- Ice
- Apelsinhjul och körsbär till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, Southern Comfort, amarettolikör, slånbärsgin och apelsinjuice.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i highballglas över färsk is.
- Garnera med apelsinhjul och körsbär.
Variationer och byten
Apelsinjuice håller inte med dig? Det finns en lösning för det. Ingen sloe gin till hands? Inget problem. Det finns mer än ett sätt att skaka en Alabama slammer.
- Byt runt din citrusjuice genom att använda ananasjuice istället, eller så kan du till och med använda lika delar apelsinjuice och ananasjuice tillsammans.
- Tillsätt en skvätt tranbärsjuice för att göra din Alabama slammer till en fin smak.
- Sloe gin är en distinkt likör men om du inte har någon till hands eller föredrar att använda något annat kan du överväga att använda plommonbrandy, slånbärsvodka, enkel sirap av sloe gin eller till och med björnbärsbrandy.
- Som slånbärsgin är Southern Comfort en distinkt sprit. Du kan använda Yukon Jack, Amaro eller bourbon i stället.
- Istället för mandellikör, överväg en annan nötlikör, som hasselnöt.
- Ändra receptet för att använda tre fjärdedelar av ett uns vardera av Southern Comfort, amarettolikör, slånbärsgin och en kvarts uns apelsinjuice för en slammershot från Alabama.
- Servera den i en drinkpåse för en bärbar juiceboxcocktail för vuxna.
Garnering
Hoppa över den klibbiga frukten, gör den över toppen eller gör det enkelt med dessa garneringsidéer för din Alabama slammer.
- Använd ett apelsinband, skal eller vrid istället för ett apelsinhjul.
- Ge din Alabama Slammer en bärsnurr genom att använda färska björnbär eller hallon.
- Lagra citrusaromer genom att använda ett apelsinhjul eller ett citronhjul, eller ett limehjul med ett apelsinband.
- Välj ett unikt utseende genom att använda ett uttorkat citrushjul.
- Framhäfta slånbärsginsmakerna genom att använda färska slånbärsbär.
About the Alabama Slammer
Alabama-slammern dök upp på scenen vid University of Alabama på 1970-talet, eller så säger legenden. Denna cocktail är allt en sydstatscocktail ska vara: sprucken med en len och kvav smak. Även om dessa ingredienser – en likör-, mandel- och apelsinjuice i whiskyliknande stil – kanske inte verkar som om alla skulle fungera, resulterar smakerna i en smörig och nötaktig cocktail.
University of Alabama är känt för sitt stridsrop, "Roll Tide!" Det är ett rop du kommer att höra under fotbollsmatcher och atletiska evenemang för att samla och stödja Crimson Side. Det är inte konstigt att Alabama slammer har en röd färgton. Från starten på 1970-talet till 1990-talet var cocktailen en stjärna inte bara i Alabama utan i hela landet. Den har dock fallit ur popularitet i de flesta delar av USA - förutom i dess hemstat. Låt inte det hindra dig från att skaka om det till fotbollssäsongen.
An Easy Alabama Slammer
Hoppa över din vanliga skruvmejsel eller amarettococktail för Alabama slammer. Oavsett om du njuter av den här cocktailen kyld över is eller på en fest som en shot, kommer denna smidiga och sydstatsinfluerade cocktail bara att förstärka festligheterna.
