Ingredienser
- 1 kopp vardera skivade apelsiner, jordgubbar och citroner
- Ice
- 750 mL rom
- 750 mL vodka
- 64 ounces ananasjuice
- 64 uns fruktpunch
- 18 uns tranbärsjuice
- 18 ounces lemonad
- Apelsinskiva till garnering
Instruktioner
- I en stor kanna eller punchskål, lägg till skivad frukt och is, sedan rom, vodka, ananasjuice, fruktpunch, tranbärsjuice och lemonad.
- Rör om för att blanda.
- Servera över färsk is i cocktailglas.
- Garnera med apelsinskivor.
Detta recept ger cirka 26 portioner. Du kan enkelt halvera eller dubbla detta recept efter behov.
Jungle Juice Variations
Gränsen finns inte när det kommer till recept på djungeljuice. Så även om det kanske inte är möjligt att täcka de hundratals alternativen, är dessa några av de mer populära.
- Djungeljuice passar bra med ett antal sprit. Använd vilken som helst klar sprit i kombination: rom, vodka, tequila och gin, såväl som bourbon. Undvik allt för rökigt eller torfigt, som mezcal eller scotch, eftersom de inte smälter lika bra.
- Experimentera med olika juicer. Istället för lemonad, prova rosa lemonad. Byt ut ananasjuice mot apelsinjuice. Se om du föredrar körsbärsjuice framför tranbärsjuice. Bli äventyrlig och prova en vit tranbärsjuice, druvjuice eller fruktpunch.
- Brysta på djungeljuicen med något kolsyrat som vanlig club soda, citron-lime soda eller en smaksatt club soda inklusive vanilj, hallon eller något fruktigt.
- Smaksatt sprit kan vara en fin touch! Använd kokosrom eller tequila eller en vodka eller tequila med fruktsmak. Du kan hitta dem i butiken eller ingjuta dina egna.
- Gör det lite mer sprucket genom att tillsätta en kopp apelsinlikör, blå curaçao, hallonlikör eller annan fruktlikör till mixen.
Generingar till din djungeljuice
Med djungeljuice är nyckeln färsk frukt när det kommer till en garnering. Du kan dock alltid välja en kvist färska örter eller till och med ett citrusskal.
- Prick flera fruktbitar på cocktail- eller träspett för färgglada garnering.
- Tillsätt extra färsk frukt i skålen eller kannan, till exempel en ananas, limefrukter eller hela tranbär. Tillsätt lite till cocktailen för en färdig garnering när du serverar djungeljuicen.
- Garnera varje enskild servering med ett lime- eller citroncitrushjul eller ett citrusband eller twist.
- Ta med din djungeljuice in i 2000-talet med en uttorkad citrushjulsgarnering. Du kan också para detta med en uttorkad jordgubbe.
Jungle Juice Origins
Trots de starka (eller dimmiga) collegeminnena som finns av djungeljuice, går denna cocktail i stora mängder faktiskt före förbudet. Historien pekar på två olika städer, Fort Collins och Fort Gibson, som hem för djungeljuice. Reportrar gav djungeljuice sitt namn tack vare läget i staden där du kan hitta ibibers och andra bootleggingsindustrier. Amerikanska soldater vände sig till djungeljuice, i någon form, under turnéer i början av 1940-talet och bytte recept med australiensare längs vägen. Det receptet krävde att drycken skulle göras och konsumeras i en kokosnöt - men bara efter att ha tillåtit ingredienserna att blandas i solen i nästan en månad.
Att djungeljuice eller inte djungeljuice?
Det är säkert att säga att du absolut borde göra djungeljuice. I slutet av dagen kan du göra detta som sprucket eller lätt av en gruppcocktail, alias papperskorgen, som du vill. Med så många recept och varianter till ditt förfogande är det en ganska förlåtande cocktailpunch som passar de flesta sprit och mixers. Hur bra är det?
