Ingredienser
- 1 uns persika vodka
- 1 ounce persikosnaps
- ¾ uns persikanektar
- ½ uns apelsinlikör
- ½ uns färskpressad limejuice
- Ice
- Peach wedge för garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, persikovodka, persikosnaps, apelsinlikör, persikonektar och limejuice.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med persiklyfta.
Variationer och byten
Det finns mer än ett sätt att äta en persika, så det är vettigt att det finns mer än ett sätt att göra en persika martini.
- Använd vanlig vodka eller vaniljvodka istället för persika om du vill ringa tillbaka.
- Istället för persikonektar, överväg att använda enkel persikosirap.
- Om du inte har lime eller limejuice lättillgänglig fungerar citronjuice alldeles utmärkt.
- För att göra din en fryst persikamartini, använd en kopp till en och en halv kopp is och släng alla dina ingredienser i en mixer tills den har önskad konsistens. Servera och garnera som vanligt.
- Lägg till persika Crown Royal i stället för persikovodkan.
Garnering
Peach-martini använder en persikoklyfta för att pumpa upp persikasmaken, men du kan tärna din persika och sticka ihop dem på ett cocktailspett. Ett annat alternativ är att göra en farinsocker- eller kanelsockerkant för att lägga till ytterligare ett lager av smak. Sist, ett citronhjul eller en twist tillför lite färg och balanserar drinkens sötma som helhet.
Om Peach Martini
Om du tänker på persikacocktails kommer du troligen att tänka på en peach bourbon smash, persika margarita eller den klassiska Bellini. Tänk på peach martini som den ultimata persikococktailen, som stoppar alla smaker av persika i ett martiniglas. Peach-martini är dock närmast besläktad med brunchcocktailen, Bellini.
Peach martini, ibland informellt kallad Bellini-tini, tar persikopuré och mousserande vin ur mixen och fokuserar istället på persikonektar för den persika ryggraden förutom snapsen och vodkan. Men om detta visar sig vara för mycket kan du använda vanlig vodka istället. Om du är ett Bellini-fan kan du överväga att servera din martini i en coupé och fylla på med bara en skvätt persikamousserande vin.
A Peachy Solution
Peach martini är ett underbart tillskott till din martini-rotation, oavsett om du vill att din brunchcocktail ska fylla ett slag, du letar efter en fruktig men söt drink efter middagen eller om du vill sitta i solen och njut av sommarens smaker. Var inte blyg, ta en tugga av denna martini.
