Ingredienser
- 2 uns whisky
- ½ uns Irish cream
- 1-2 skvätt kanelbitter
- Varmt kaffe till toppen
- Vispgrädde till garnering
Instruktioner
- Värm en mugg genom att fylla med varmt vatten.
- Häll ut vattnet efter att muggen är varm att ta i.
- I mugg, tillsätt whisky, Irish cream och kanelbitter.
- Brysta på med varmt kaffe.
- Garnera med vispgrädde.
Variationer och byten
Oavsett om du har slut på en ingrediens eller om du vill göra några ändringar, överväg dessa.
- Hoppa över kanelbitter till förmån för valnöt, rostad mandel, choklad eller ingen alls.
- Använd ett smaksatt kaffe för att tillsätta smak utan tillsatt socker.
- För ett sötare irish cream coffee, tillsätt en skvätt enkel sirap, antingen vanlig eller smaksatt.
- Experimentera med råg och bourbons.
- Prova olika smaker av Irish cream.
- Lägg till en skvätt smörkolasnaps.
- Byt ut 1 uns av whiskyn med ett uns vodka med kaffe.
Garnering
- Om du inte har vispgrädde eller om den inte får ett leende på läpparna finns det många andra garnerings alternativ.
- Tillsätt chokladspån eller mald kanel, samt muskotnöt, ovanpå den vispade grädden.
- Hoppa över den vispade grädden helt.
- Använd tre hela kaffebönor, antingen för sig själva eller med vispgrädde.
- I en cocktailshaker, tillsätt is och varmt kaffe. Skaka kraftigt i cirka 3-4 minuter tills ett skum har bildats. Använd detta kaffeskum istället för vispgrädde.
Om Irish Cream Coffee
Trots sitt namn har kaffet och spritdrycken inte sitt ursprung i Irland, eftersom historiker tror att den första av dess stil först dök upp i Wien eller Frankrike. Det var dock en irländsk flygplats som spred det irländska kaffet vidare runt jorden. En journalist påstår sig vara källan till att sjösätta tusen fartyg med irländskt kaffe till USA, och resten är grumlig historia.
Medan det ursprungliga irländska kaffet inte krävde något annat än whisky och kaffe, har cocktailen med tiden utvecklats till att inkludera Irish cream. Irish cream, som i sig är gjord med irländsk whisky, använder grädde och andra smaker för att skapa en rik likör som är fantastisk på egen hand, men som ger nytt liv till det gamla irländska kaffet.
A Morning Toast
Det finns en fras, oavsett var du är i världen hittar du en irländsk bar. Även om det kan vara ganska sant, är det mer troligt att du alltid hittar ett Irish cream-kaffe. Är det inte en tröst nu?
