Ingredienser
- 2 uns ljus rom
- ½ uns färskpressad limejuice
- ½ uns jordgubbslikör
- Ice
- Limeklyfta till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, rom, limejuice och jordgubbslikör.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med limeklyfta.
Variationer och byten
Det finns mer än ett sätt att skaka om en strawberry daiquiri, så stressa inte om du behöver byta några ingredienser.
- Använd jordgubbsrom istället för ljus rom, istället för jordgubbslikör, eller utöver jordgubbslikören för en större jordgubbssmak.
- Blanda jordgubbar med en skvätt limejuice för en fräsch jordgubbssmak.
- Tillsätt ytterligare limejuice för en lite syrlig och mindre söt daiquiri.
Garnering
Du kanske är tveksam till att återuppfinna limehjulsgarneringen, men tänk på alla möjligheter!
- Istället för ett limehjul, överväg en limeklyfta eller limeskiva.
- Tänk utanför limen, använd ett limeskal eller limeband.
- Lägg till ett uttorkat limehjul för en överdådig touch.
- Inkludera en jordgubbe--antingen hel, en enda skiva eller blåsa ut flera skivor.
- Uttorkade jordgubbar genomborrade på egen hand eller med färska jordgubbar på spett ger nytt liv åt en klassisk jordgubbsdaiquiri.
Om Strawberry Daiquiri
Den klassiska daiquiri har snurrat i glas sedan tidigt 1900-tal, och strawberry daiquiri var inte långt efter. Från familjen av cocktails som kallas sours hoppar den klassiska strawberry daiquiri över mixern till förmån för en cocktailshaker för att servera denna drink på ett traditionellt sätt.
Strawberry Daiquiris rykte fick en hit på 80- och 90-talen när snabba och EZ-serverade cocktails tillsammans med färdiga mixers var på modet. Sockerblandare skapade alltför kladdiga drycker, och jordgubbsdaiquiris var ofta klibbiga söta och saknade frisk, naturlig jordgubbssmak. Så om du har haft de där jordgubbsdaiquirierna tidigare, lägg dina förutfattade meningar åt sidan för den nygjorda versionen.
Tack vare framväxten av hembartendern och restaurangerna själva som återvänder till rågjorda ingredienser, görs jordgubbsdaiquiri vanligtvis utan de sockerh altiga blandningarna. Oavsett om ingrediensen är en enkel hemmagjord jordgubbssirap, en rörig jordgubbe eller två, eller infunderad rom, gör jordgubbsdaiquiri comeback.
Cheery Strawberry Daiquiri
När du letar efter en syrlig men ändå saftig cocktail, levererar jordgubbsdaiquiri. Med sina toner av lime och saftiga jordgubbar behöver du inte leta längre för att tillfredsställa ditt begär.
