Botaniska drycker brukade vara otroligt populära, även om de har fallit i unåde hos moderna genomsnittsdrickare som ofta föredrar rikare, mindre blommiga brygder. Som sagt, fläderblomma gör definitivt en comeback med hantverkscocktailtillverkare; men om du inte har en omfattande mixologibakgrund och är osäker på hur du ska lägga till blommor i dina drinkblandningar, kan du enkelt mätta din botaniska kick med dessa sex recept på fläderblommartini.
Vad är fläderblomma?
Fläderblomma är en typ av blommande växt som växer i västra Europa och delar av Nordamerika, och dess fräscha, gröna smak används ofta för att skapa sirap, teer och likörer. När det gäller cocktailtillverkning är det vanligaste sättet att lägga fläderblom till en drink genom att använda fläderlikör, med St. Germain som det mest populära märket.
Elderflower Martini
Det här flädermartinireceptet utnyttjar den lilla vita blommans smak med sin användning av fläderblomslikör och kombinerar den med citronsaft, gin och vermouth.
Ingredienser
- ½ uns färskpressad citronjuice
- 1 uns St. Germains fläderblomslikör
- 1 uns gin
- Stänktorr vermouth
- Ice
- Citronskal till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, kombinera citronsaft, fläderlikör, gin och vermouth.
- Tillsätt is och skaka tills det är kallt.
- Sila blandningen i ett martiniglas.
- Garnera med ett citronskal.
Sur fläderblomma Martini
Ett enkelt sätt att skära på de blommiga smakerna i en vanlig flädermartini är att lägga till lite bitter eller citrus i ditt hopkok, precis som receptet på sur flädermartini gör.
Ingredienser
- ½ uns färskpressad citronjuice
- Dash orange bitters
- 1 uns fläderblomslikör
- 1 uns gin
- Ice
- Citronklyfta till garnering
- Fläder för garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, kombinera citronsaft, apelsinbitter, fläderlikör och gin.
- Tillsätt is och skaka tills det är kallt.
- Sila blandningen i ett cocktailglas.
- Garnera med lite fläderblommor och en citronklyfta.
Spring Bloom Martini
Vad bättre tidpunkt att njuta av en peachy flädermartini än när våren är i full blom?
Ingredienser
- ½ uns fläderlikör
- 2 uns persika vodka
- Ice
Instruktioner
- Kombinera fläderlikören och persikovodka i ett blandningsglas.
- Tillsätt is och rör om.
- Sila av blandningen i ett kylt cocktailglas.
Fläderblomma Päron Martini
Medan fläderblom norm alt är reserverade för likörer och sirap, har det berömda spritmärket Absolut sin egen anpassade päron- och fläderblomsvodka som ger en läcker martini.
Ingredienser
- ½ uns färskpressad citronjuice
- ½ uns enkel sirap
- 1½ uns Absolut Juice Päron & fläderblomma
- Ice
- Club Soda
- Fläder för garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, kombinera citronsaft, enkel sirap och Absolut.
- Tillsätt is och skaka tills det är kallt.
- Sila av blandningen i ett vinglas fyllt med is.
- Topp med club soda.
- Garnera med lite fläder.
Mynta- och flädermartini
Ta med hela bakgården till ditt bord med denna mint- och flädermartini som kombinerar mintsirap, fläderlikör och gin.
Ingredienser
- ½ uns mint enkel sirap
- 1 uns St. Germains fläderblomslikör
- 2 ounce gin
- Ice
- 5 myntablad till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, kombinera den enkla mintsirapen, fläderblomslikören och ginen.
- Tillsätt is och skaka tills det är kallt.
- Sila blandningen i ett vinglas.
- Garnera med några myntablad.
Fläderblommate-tini
För närvarande är ett av de mest populära sätten som folk njuter av fläderblomma genom fläderblomste, och denna te-tini förvandlar ditt vanliga terecept till en läcker martini.
Ingredienser
- 2 uns nybryggt fläderblomste
- ½ uns fläderlikör
- 1 uns gin
- Fläder för garnering
Instruktioner
- Kombinera te, likör och gin i en tekopp.
- Rör ihop.
- Garnera med några fläderblommor.
Sätt att garnera en fläderblommamartini
Fläderblommor är små och ömtåliga, och de är drycker som förtjänar en lagom läcker garnering. Här är några luftiga och intrikata idéer för att komma igång:
- Fläderblomman har små vita kronblad som är perfekta att toppa en drink med.
- Tunnt skivade citron- eller limeskal ger lite djup till någon av dessa botaniska drycker.
- Andra örter och växter som lavendel, salvia och timjan kompletterar den träiga estetiken hos dessa blommiga martinis.
- Stora torkade blommor som orkidéer, rosor och prästkragar är perfekta för att sätta en feminin touch till dina fläderblomsdrycker.
En lektion i moder naturs mixologi
Det kan tyckas konstigt att använda växter i cocktails eftersom samhället har tillskrivit dessa ingredienser en viss konnotation, vilket tvingar dem att ha ett rent estetiskt syfte i modern tid. Men när du ser tillbaka hundratals år kan du se hur ofta växter användes för att ge djup och smak till olika rätter och drycker, till exempel den vackert namngivna fjärilscocktailen. För att hedra det arvet, prova en av dessa flädermartinis och se vad du tycker.
