Grönlök, även kallad salladslök eller vårlök, är mångsidig för en mängd olika rätter och de är lätta att odla. Faktum är att de är så lätta att det finns flera bra metoder för hur man odlar salladslök som fungerar oavsett om du har en utomhusträdgård eller ett utrymme inomhus.
Återväxt grön lök från sticklingar
Det absolut enklaste sättet att odla salladslök är att odla dem igen från sticklingar. Så länge du har en rotände kan du odla salladslök igen. När du köper dem från mataffären har salladslök alltid rotänden fäst eftersom de håller sig fräschare och håller längre med roten på plats. När man lagar mat med salladslök skär man alltid av rotänden. Men om du behåller den istället för att kompostera den, kan du odla din egen salladslök igen. Du behöver en till två tums portion av stjälk och rötter för bästa resultat.
För att odla grön lök igen:
- Placera rotändarna på salladslöken med rotsidan nedåt i ett grunt glas eller burk.
- Tillsätt precis tillräckligt med vatten för att täcka rötterna.
- Placera behållaren på en ljus, solig plats.
- Byt vattnet med några dagars mellanrum för att hålla det fräscht och kontrollera regelbundet för att se till att rötterna fortfarande är nedsänkta.
- Om bara några dagar kommer du att se nya gröna växter dyka upp.
- Efter denna tidpunkt kan du skörda regelbundet så länge rotänden förblir frisk och fortsätter att stödja ny tillväxt.
- Om du märker att det inte dyker upp någon ny tillväxt efter någon vecka kan det vara en bra idé att kompostera roten och prova med en annan.
Medan salladslöken kan växa i vatten i några veckor, är det en bra idé att plantera dem i lite jord om du vill behålla dem längre än så.
- Plantera dem i en trädgårdsbädd eller i en behållare med lite krukjord.
- Plantera en tum till en och en halv tum djupt, fäst jorden försiktigt runt dem och vattna. De kommer att fortsätta producera hela säsongen, och möjligen ännu längre.
Hur man odlar grön lök utomhus från frö
Det är också lätt att odla salladslök från frön. Starta dem inomhus under lampor och transplantera dem sedan, eller så dem direkt i trädgården efter din senaste frostdatum.
För att plantera grön löksfrön i din trädgård:
- Plantera ungefär en kvarts tum djup och två tum från varandra.
- Grönlök växer bäst i lös, bördig, väldränerad jord på en plats med full sol.
- De kommer att ta lite skugga, men de växer inte lika kraftigt.
- Det knepigaste med att starta salladslök från frö är att de gror något långsamt, tar så lång tid som 14 dagar, och jorden måste hållas jämnt fuktig hela tiden.
- När de har grodda, vattna regelbundet och behåll området ogräs.
De växer bäst när de befruktas varje månad med en balanserad gödningsmedel. Skörda så ofta som behövs när de når cirka åtta centimeter höga, och de kommer att fortsätta att gro så länge som rötterna är friska.
Odla salladslök från frö i behållare
Grönlök växer bra inomhus i ett ljust, soligt fönster eller under odlingslampor. Vilken behållare som helst kommer att fungera, så länge den är minst sex tum djup. I sin klassiska bok om trädgårdsskötsel, The Bountiful Container, noterar trädgårdsskribenterna Rose Marie Nichols McGee och Maggie Stuckey att om du vill ha salladslök eller salladslök med mer vitt än grönt, kan du blanchera dem, vilket helt enkelt innebär att jord upp högt längs stjälken. att beröva den delen av den från solljus. Detta kommer att hålla den blek snarare än mörkgrön. Du kan enkelt göra detta i både krukor och i trädgårdsbäddar, men det är inte nödvändigt om du inte har en stark preferens för de mildare vita delarna framför de starkare gröna.
- I en behållare, placera fröna två tum från varandra i väldränerad krukjord och håll dem jämnt fuktiga.
- Placera behållaren utomhus hela säsongen och ta den sedan inomhus innan din första höstfrost så att du kan fortsätta att odla salladslök under hela hösten och vintern.
Pröva successionsplantering
Om du vill ha en stadig tillgång på salladslök, så en ny rad eller behållare varannan vecka under våren och försommaren. Detta kommer att säkerställa att även om du skördar ett stort antal av dem från en sådd, kommer du att få andra att växa stadigt och som snart också är redo att skörda.
Övervintra grönlök
Det är inte svårt att övervintra salladslök i trädgården, särskilt om du bor på en plats som har milda vintrar. För att övervintra dem:
- Täck lök efter din senaste frostdatum med en hög av fallna löv eller halm.
- På våren, kratta tillbaka den, så kommer din salladslök att börja växa igen.
- Med största sannolikhet kommer de någon gång på försommaren att skicka upp en blomstjälk. Du kan ta bort det för att hålla plantan i produktion längre, eller så kan du låta den blomma - blommorna är också ätbara och är ett vackert tillskott till sallader eller äggrätter.
Att odla grön lök är lätt
Oavsett om du har en hel trädgårdssäng, en trädgård med uteplatscontainer eller en trädgård i fönsterbrädan, kan du odla salladslök. Ännu bättre, det är lätt att odla dem från något du vanligtvis slänger i komposten. Så länge roten av en salladslök lämnas intakt och ges vatten och enstaka gödselmedel, kommer den att fortsätta växa i månader och växa igen när topparna skördas. Med det i åtanke är det definitivt värt att odla några i din trädgård eller på fönsterbrädan.
