Bambu skärbrädor är designade för att vara mer hållbara än en vanlig skärbräda. Men det betyder inte att du inte ska lära dig hur man rengör en skärbräda i bambu ordentligt. Få tips och tricks för att rengöra din bambuskärbräda från smuts, mögel, fläckar och till och med slipa dem.
Material för rengöring, sanering och kryddning av en skärbräda i bambu
Innan du börjar rengöra din bräda behöver du lite material för att komma igång.
- Olja (mineralolja, kartongolja, smör, bivax, kokosolja, etc.)
- diskmedel (Dawn rekommenderas)
- Väteperoxid
- Vitvinäger
- bakpulver
- S alt
- Kläd
- Skursvamp
- finkornigt sandpapper
Hur man kryddar en skärbräda i bambu
Innan du funderar på att använda eller skära på en skärbräda i bambu är det viktigt att du kryddar den ordentligt. För att krydda den måste du lägga en beläggning av olja eller vax på den för att skydda träet och skapa en barriär mot vatten och köttsaft. Även om vissa brädor kan vara förkryddade, vill du inte hoppa över detta steg om du inte vet säkert.
- Ta tag i en trasa och någon typ av olja. Vissa människor använder mineralolja, medan andra gillar smörbivax eller specialiserade kartongoljor.
- Värm upp oljan på spisen.
- Lägg ett tjockt lager olja på brädan, gnugga i en cirkulär rörelse.
- Låt det sitta i minst 24 timmar.
- Budda den med en ren trasa.
Du vill krydda din skärbräda varje månad eller som den behöver den.
Enkla steg för hur man rengör en skärbräda i bambu
Eftersom din bambuskärbräda är förkryddad är det ganska enkelt hur du rengör din bambuskärbräda. För detta steg, ta diskmedel och en trasa. Kom ihåg att vatten är fienden till din skärbräda i bambu, du vill inte sänka den i vatten utan skölja av den.
- Sätt en droppe diskmedel på en våt trasa.
- Skrubba skärbrädan i cirkulära rörelser.
- Skölj och torka.
Hur man rengör en färgad bambu skärbräda
Om din skärbräda har en fläck, istället för att få en stark kemikalie, kan du ta bakpulver eller s alt.
- Strö bakpulver eller s alt på fläcken.
- Gnid den i en cirkulär rörelse.
- Låt det sitta i upp till 5 minuter.
- Skrubba den igen med en trasa eller skursvamp.
Ren bambu skärbräda med mögel
Om du råkar ha lite mögel på din skärbräda i bambu, är den inte avsedd för papperskorgen. Istället måste du ta den vita vinägern och bakpulver.
- Blötlägg en trasa i vit vinäger.
- Lägg den över formen och låt den sitta i 5 eller så minuter.
- Ta bort trasan och strö lite bakpulver på formen.
- Skrubba med bakpulver och en skursvamp tills alla spår av mögel är borta.
- Skölj och torka.
Hur man sanerar en skärbräda i bambu
Om du är osäker på kemikalier, kanske du vill hålla dig till vit vinäger när det kommer till att desinficera din skärbräda. Vit vinäger är dock inte lika effektivt för att döda bakterier som väteperoxid, som är ett EPA-godkänt desinfektionsmedel. Du kan välja kemikalien du använder baserat på din komfortnivå.
- Häll rak vit vinäger eller peroxid på skärbrädan.
- Skriv ut det.
- Låt det sitta i 5 minuter.
- Skölj av det väl.
- Torka helt.
Hur man slipar en skärbräda i bambu
En av de fina sakerna med skärbrädor i bambu är när de är gamla och torkade ut, du kan slipa dem för ett förnyat utseende. Att återställa din skärbräda är ganska enkelt.
- Slipa båda sidorna med finkornigt sandpapper tills den gamla ytan är borta.
- Tvätta med tvålvatten på en trasa.
- Torka och krydda om brädan.
Kan du tvätta bambu skärbrädor i diskmaskinen?
Cobra Kai sa det bäst när de sa: "Fienden förtjänar ingen nåd." Vatten är en fiende till skärbrädor eftersom det kan orsaka skevhet. Även om skärbrädor i bambu är lite mer motståndskraftiga, rekommenderas det fortfarande inte att du lägger dem i diskmaskinen. Vattnet med värmen är ingen bra kombination för din bräda.
Den perfekta skärbrädan
Bambu skärbrädor och bänkskivor är det perfekta valet eftersom de är lite mer hållbara än dina vanliga skärbrädor i trä. Men du måste fortfarande använda rätt försiktighet när det gäller att rengöra dem. Det inkluderar att hålla dem borta från nedsänkt vatten och diskmaskinen.
