Om du har en söt tand, är chansen stor att du har provat en klassisk dessertcocktail eller två i ditt liv. Dessa vändningar på traditionella dessertcocktailrecept kommer att ge den perfekta söta och fylliga dessertdrinken för att avsluta din måltid.
Vitchokladgräshoppa
En klassisk gräshoppa är en läcker drink efter middagen, men du kan pumpa upp den till nästa nivå genom att tillsätta vit chokladlikör och vit crème de menthe.
Ingredienser
- 1 uns vit crème de menthe
- 1 uns vit chokladlikör
- ¼ uns tung grädde
- Ice
- Chokladspån till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, vit crème de menthe, vit chokladlikör och tung grädde.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med chokladspån.
Hasselnötsarmagnac Brandy Alexander
En klassisk konjak Alexander gör en läcker dessertcocktail för att tillfredsställa vilken söt tand som helst. Eller så kan du lyfta upp den ett snäpp i smaken genom att tillsätta Frangelico-likör och använda läcker Armagnac.
Ingredienser
- ¾ uns Armagnac
- ¾ uns chokladlikör
- ¾ uns Frangelico
- ¾ uns tung grädde
- Ice
- Färskriven muskotnöt till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, Armagnac, chokladlikör, Frangelico och grädde.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med nyriven muskotnöt.
RumChata White Russian
Den vita ryskan är en utsökt klassisk dessertcocktail. Om du lägger till RumChata-likör får den en läcker, lite kryddig twist.
Ingredienser
- 2 uns vaniljvodka
- 1 uns Kahlúa
- ½ uns RumChata
- Ice
Instruktioner
- I ett stenglas, tillsätt is, vodka och Kahlúa.
- Rör om för att blanda.
- Brysta med RumChata, men rör inte om.
Raspberry Frozen Mudslide
Ett fruset lerskred är en utsökt kaffecocktail i milkshake-stil. Att lägga till Chambord tar det upp ett snäpp, vilket ger den en utsökt bärsmak.
Ingredienser
- ¾ uns vaniljvodka
- ¾ uns Kahlúa
- ¾ uns Irish cream
- ¾ uns Chambord
- 3 skopor vaniljglass
- Vispgrädde och chokladspån till garnering
Instruktioner
- I en mixer, tillsätt glass, vodka, Kahlúa, Irish cream och Chambord.
- Blanda tills slät.
- Häll i orkan-, pint- eller highballglas.
- Garnera med vispgrädde och chokladspån.
Raspberry Moscato Kir Royale
En klassisk kir royale är en enkel kombination av crème de cassis-likör, champagne eller annat mousserande torrt vin. Men du kan också använda Moscato d'Asti, ett lätt sött kolsyrat italienskt vitt vin, och Chambord. Denna kombination tar en kir royale till nästa nivå med en något sötare smakprofil för att göra den till en perfekt dessertcocktail.
Ingredienser
- ½ uns Chambord
- 4 uns Moscato d'Asti-vin, kylt
Instruktioner
- I en champagneflöjt, lägg till Chambord.
- Brysta på med Moscato d'Asti.
S altad Caramel Guinness Float
Guinness flöten är enkla att göra och en favorit efter cocktails. Den här cocktailen är en förtjust version, eftersom en traditionell Guinness-flott kräver vaniljglass och vanlig Bailey's Irish cream. Guinness är förvånansvärt utsökt med kolglass och irländsk grädde, eller prova den här flöten med din favoritchokladstout.
Ingredienser
- 2 skopor s altad karamellglass
- 1 uns s altad karamell Bailey's Irish cream
- 12 ounce Guinness stout
Instruktioner
- I ett halvlitersglas, tillsätt s altad karamellglass.
- Ringla över den s altade karamellen Bailey's.
- Brysta med Guinness stout.
Orange-lönnkanel
En gammaldags cocktail är alltid en klassiker, men det finns så många sätt att göra den till en välsmakande cocktail i dessertstil, till exempel den här läckra lönn-kanelversionen.
Ingredienser
- Apelsinskal
- ½ uns enkel kanelsirap (receptet följer)
- 2 streck rökt kanelbitter
- 2 uns lönnbourbon
- Stänk vatten
- Ice
- Körsbär till garnering
Instruktioner
- I ett gammaldags glas, blanda apelsinskal med enkel sirap och kanelbitter.
- Tillsätt is, bourbon och en skvätt vatten.
- Rör om för att blanda.
- Garnera med körsbär.
Cinnamon Simple Sirap Ingredients
- 1 dl vatten
- 1 kopp socker
- 2 kanelstänger
Cinnamon Simple Sirap Instructions
- Kombinera vatten, socker och kanelstänger i en kastrull.
- Värm på medelhög, under omrörning, tills sockret löst sig helt.
- Fortsätt att värma utan att röra om tills det kokar.
- Ta bort från värmen och låt dra i 20 minuter.
- Kassera kanelstänger.
- Förvara i kylen i en tättsluten behållare i en månad eller i frysen i upp till sex månader.
Caramel Äppelpaj Martini
En klassisk karamell äppelmartini är en vacker efterrätt, och den här krämiga versionen är en efterrätt i sig själv med rika, läckra smaker.
Ingredienser
- 1½ uns äpplevodka
- ½ uns karamellvodka
- 1 uns RumChata
- ½ uns halv och halv
- Ice
- Kolasås och grahamssmulor för att kanta glaset
- Färskriven kanel till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- För att förbereda kanten, gnid in kanten på glaset i kolasås.
- Med grahamssmulorna på ett fat, doppa antingen halva eller hela glaskanten i smulorna för att täcka.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, äppelvodka, karamellvodka, RumChata och halv och halv.
- Skaka för att kyla.
- Sila i färdigt glas.
- Garnera med riven kanel.
Nötig vit choklad Martini
En vit chokladmartini är alltid ett utsökt sätt att avsluta en måltid. Om du lägger till amaretto och hasselnötslikör med bittersöt mandelsmak tar det till nästa nivå.
Ingredienser
- 1 uns vit chokladlikör
- 2 uns vaniljvodka
- ½ uns amaretto
- ½ uns hasselnötslikör
- Ice
- Osötat kakaopulver till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, vit chokladlikör, vaniljvodka, amaretto och hasselnötslikör.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med osötat kakaopulver.
Dark and Stormy Float
Med söt ingefärsöl och mörk rom är den mörka och stormiga cocktailen utsökt till efterrätt. Lägg dock till glass och det är nästa nivå efterrättsläckerhet.
Ingredienser
- 2 skopor vaniljglass
- 1½ uns demerara rom
- 6 uns ingefärsöl
Instruktioner
- I ett halvliters glas, tillsätt vaniljglass.
- Ringla med rom.
- Toppa av med ingefärsöl
- Rör om för att blanda.
kryddad chokladhallonmartini
Det är inget fel på en klassisk chokladmartini, men det finns ingen anledning till att du inte kan slå upp den för att göra den extra speciell.
Ingredienser
- 1½ uns bourbon
- ¾ uns Irish cream
- ¾ uns hallonlikör
- 2 streck chokladbitter
- 2 streck kanelbitter
- Ice
- Chokladspån till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, bourbon, Irish cream, hallonlikör och bitter.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med chokladspån.
Pink Squirrel
Den här ovanliga cocktail väver in och ut ur popularitet, men låt dig inte kastas ut av namnet eller ovanliga ingrediensen. Om du inte kan hitta crème de noyaux kan vanlig amaretto användas istället. Om du inte vill tappa den rosa nyansen, tillsätt ett kvarts uns grenadin.
Ingredienser
- ¾ uns crème de noyaux
- ¾ uns vit crème de cacao
- 1¾ uns tung grädde
- Ice
- Körsbär till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, crème de noyaux, vit crème de cacao och tung grädde.
- Skaka väl för att kyla och skumma.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med körsbär.
Holländarens irländska kaffe
Låt dig inte luras av namnet, det här kaffet använder bourbon och några andra hemligheter för att förvandla det vanliga irländska kaffet till en komplex cocktail.
Ingredienser
- 1½ uns valnöt-kola bourbon
- ½ uns Irish cream
- ½ uns vaniljsnaps
- 2 streck kanelbitter
- 2 streck chokladbitter
- Varmt kaffe till toppen
- Vispgrädde till garnering
Instruktioner
- Värm en mugg genom att fylla med varmt vatten.
- Häll ut vattnet efter att muggen är varm att ta i.
- I förberedd mugg, tillsätt valnöts-kolabourbon, Irish cream, vaniljsnaps och bitter.
- Brysta på med varmt kaffe.
- Rör om försiktigt för att blanda.
- Garnera med vispgrädde.
Hasselnöt Espresso Martini
Lägg till lite djup och extra värme till din espresso martini med några oväntade tillägg.
Ingredienser
- 1½ uns bourbon
- 1 uns kyld espresso
- ½ uns hasselnötslikör
- ½ uns kaffelikör
- ¼ uns ancho reyes
- Ice
- Hela kaffebönor till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, bourbon, kyld espresso, hasselnötslikör, kaffelikör och ancho reyes.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med hela kaffebönor.
Två-Sip S alted Caramel Irish Coffee
Du kommer att förstå namnet när du inser att din drink är borta efter den andra klunken. Men det är bäst att ta det långsamt.
Ingredienser
- Karamelldugg till garnering
- 1½ uns irländsk whisky
- 1 uns s altad karamell Irish cream
- ¾ uns kaffelikör
- 2 uns grädde
- 3 uns iskaffe
- Ice
Instruktioner
- I ett highball-glas, ringla kolasirap inuti glaset.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, irländsk whisky, s altad karamell Irish cream, kaffelikör, grädde och iskaffe.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i färdigt glas över färsk is.
Borta lite nötter
Om krämiga dessertdrycker får magen att kurra, njut av en mjölkfri sötsak.
Ingredienser
- 1 uns bourbon
- ½ uns amaretto
- ¼ uns färskpressad citronjuice
- Ice
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, bourbon, amaretto och citronsaft.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
Banan delad i ett glas
De bästa smakerna av en banana split som en flytande efterrätt.
Ingredienser
- 1½ uns vispgrädde vodka
- ¾ uns crème de banana
- ¾ uns tung grädde
- ¼ vit crème de cacao
- ¼ uns limoncello
- ¼ uns maraschinolikör
- Ice
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, vispgrädde vodka, crème de banana, tung grädde, vit crème de cacao, limoncello och maraschinolikör.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
Raspberry Delight
Vid första anblick ser den här drinken fruktig ut, men chokladtonerna kommer att få alla att höja på ögonbrynen med förtjusning.
Ingredienser
- 1¼ uns vodka
- ¾ uns hallonlikör
- ½ uns vit crème de cacao
- ¼ uns färskpressad citronjuice
- Ice
- Citronskiva till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, vodka, hallonlikör, vit crème de cacao och citronsaft.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med citronskiva.
Söta klassiska cocktails
Söt och sprucken är den perfekta avslutningen för alla måltider, och de flesta av dessa dessertcocktails är så tillfredsställande att de är en efterrätt i sig. Med en mängd olika smakprofiler kan du prova en eller alla dessa läckra dessertcocktails.
