Ingredienser
Det här är en fryst dryck i lager, så du måste göra lager separat.
Piña Colada Layer
- 1½ koppar krossad is
- ½ kopp färsk eller fryst, krossad ananas
- 2 uns ananasjuice
- 2 uns kokosgrädde
- 1½ uns kokosrom
- 1 uns mörk rom
Strawberry Daiquiri Layer
- 1½ koppar krossad is
- 10 mogna jordgubbar, skalade och skivade (eller ¾ kopp frysta, skivade jordgubbar)
- ¾ uns färskpressad limejuice
- ¾ uns triple sec eller en annan apelsinlikör
- 1½ uns rom
Instruktioner
- Gör piña colada-lagret genom att tillsätta alla ingredienser i mixern och mixa tills det är slätt. Häll upp i en tillbringare.
- Skölj mixern.
- Gör jordgubbsdaiquiri-lagret genom att lägga alla ingredienser i en mixer och mixa tills det är slätt.
- Häll i omväxlande lager i ett poco grande-glas.
- Garnera efter önskemål.
Variationer
Det finns inga formella varianter av detta recept, men du kan göra flera enkla växlar för att skapa olika versioner av en Miami Vice-cocktail.
- Uteslut rom i båda blandningarna för att göra jungfruliga cocktails.
- Använd 151 rom istället för vit rom för starkare cocktails.
- Använd kryddad rom eller en smaksatt rom, till exempel ananas.
- Ersätt rom med lika mycket tequila.
- Ändra smakerna i daiquiri, som att använda färska eller frysta hallon, björnbär, melon, mango eller papaya. Uteslut dock inte limejuicen, eftersom du behöver den för att balansera sötman.
- Lägg till en halv banan i daiquirilagret för att lägga till ännu mer tropisk smak.
- Lägg till ½ uns blå curaçao till piña colada-lagret för att göra det ljust blått.
Garnering
Garnera med en ananasklyfta eller en jordgubbe (eller båda).
Om Miami Vice Drink
Den här drinken är uppkallad efter 80-talets polisdrama, Miami Vice, och är en fryst blandad cocktail gjord på rom från två populära sommardrinkar, den frysta jordgubbsdaiquiri och den frysta piña colada. Det är den perfekta blanddrycken för att dricka i varmt väder. Cocktailen är söt och uppfriskande med lager av röd och krämfärg och kompletterande smaker av jordgubbar och kokos.
En fryst cocktail som är perfekt för sommaren
Den här kylda, fruktiga drinken är den perfekta paraplydrinken sommartid. Nästa gång du grillar på bakgården en solig dag, prova att servera en Miami Vice.
