Ingredienser
- ½ uns kaffelikör
- ½ uns Irish cream
- ½ uns apelsinlikör
Instruktioner
- Tillsätt kaffelikör i ett snapsglas.
- Häll den irländska grädden i lager genom att långsamt hälla ner baksidan av en barsked.
- Lägg till det sista lagret genom att sakta hälla apelsinlikör längs baksidan av en barsked.
Variationer och byten
Det finns flera sätt att bygga ett B52-skott och dess handfull varianter. Tänk på några av dessa när du lär dig linorna hos denna skytt.
- Skapa din egen kaffelikör hemma, men fyll den med andra smaker som choklad, apelsin eller hasselnöt.
- Med så många olika smaker av Irish cream på marknaden kan du överväga att använda mandel, röd sammet, vanilj eller espresso.
- För en B51-shot, använd hasselnötslikör istället för apelsinlikör, eller använd mandellikör istället för en B54.
- Hoppa över Irish cream i ditt riff. En B53 använder sambuca eller anislikör istället för Irish cream, och en B57 kräver pepparmyntslikör i stället för grädden. Du kan till och med prova att ge Galliano en sambuca för att skapa ett lite sötare skott.
- Försiktigt lager och skapa din B52-shot till en B156-cocktail genom att servera i ett stenglas utan is. Tredubbla dina ingredienser och lägg försiktigt och mycket långsamt till varje ytterligare lager som du skulle göra med en B52-shot.
- För en saftigare kaffebas, gör en kaffeinfunderad bourbon eller vodka med kaffebönor och använd istället för kaffelikören.
Garnering
B52-skottet har ingen garnering, eftersom dess lager är fantastiska nog, och varför skulle du vilja dra fokus från dem? Men om du behöver en garnering i ditt liv finns det några idéer att välja på. För en sötare shot, gnugga kanten på snapsglaset med en citronklyfta och doppa sedan snapsglaset i en skål med socker eller med sockret på ett fat. Eller så kan du upprepa apelsintonerna genom att lägga till en apelsinskiva eller -hjul eller söta affären med en kanderad apelsin.
Om B52-skottet
Historien bakom ursprunget till B52-skottet är lika tydlig som den irländska krämen den kräver. Den vanligaste historien citerar en bartender i Alberta, Kanada. Peter Fich arbetade på Banff Springs Hotel och hade ett rykte om att döpa sina cocktails efter musik, band, låtar eller album. I det här fallet valde Fich att döpa sitt nytillverkade skott efter B-52, ett populärt band från USA. B52-skytten är kanske inte direkt namngiven efter Boeing B-52-bombplanet, men det är fortfarande på ett cirkulerande sätt. B-52:orna döpte sig själva efter den populära bikupa-frisyren som, du gissade rätt, liknade näsan på B-52-bombaren.
Alternativt kan du upptäcka att Keg Steakhouse är krediterad för B52-shotens skapelse, eftersom lore säger att dess ägare var så förtjust i shoten att han krävde att den skulle läggas till hans drinkmenyer omedelbart. Ägaren var inte ensam om att älska den här bilden, eftersom det nu finns cirka tio populära varianter av den här bilden.
Ta flyg med en B52
Gör inga misstag, även om den här bilden kanske får dig att tänka på flygplan, kommer du att hoppa till lite bra musik (vem kan motstå Love Shack?) när du njuter av B52-bilden. Men det spelar ingen roll om du är ett fan av bandet eller en flygnörd när du njuter av den här bilden. Det är en drink som kommer att charma alla.
