Medan mimosa ofta serveras vid bruncher och formella frukostar, kan du njuta av en mimosadrink när som helst på dagen. Tillverkad genom att blanda apelsinjuice med champagne, är denna cocktail perfekt för när du måste försörja en stor publik och du har ont om tid. Ta en titt på några av de bästa mimosarecepten och få lite inspiration till hur du kanske vill experimentera med drinkens formel senare på vägen.
Klassisk Mimosa
Den typiska mimosan görs genom att blanda apelsinjuice och champagne och kan garneras med en apelsinsklyfta. Se till att antingen pressa din egen apelsinjuice eller köp 100 % apelsinjuice eftersom det kommer att se till att du får den godaste drinken.
Ingredienser
- 1 uns 100 % apelsinjuice, kyld
- 2 uns Champagne, kyld
- 1 apelsinklyfta för garnering
Instruktioner
- Kombinera apelsinjuicen och champagnen i ett blandningsglas.
- Rör om ordentligt med en cocktailsked och häll blandningen i en kyld champagneflute.
- Garnera med en apelsinsklyfta och servera.
Mimosa Pitcher
Med tanke på deras perfekta ingredienser på morgonen och mitt på dagen är mimosor ett favoritval för människor att blanda ihop i stora omgångar för att ta med till fester och bakluckor. Detta mimosa-kanna-recept ger dig ett tjugotal individuella flöjtportioner.
Ingredienser
- ½ gallon 100 % apelsinjuice, kyld
- 1 750 ml flaska Champagne, kyld
- 1 apelsin, i fjärdedelar
Instruktioner
- Häll apelsinjuicen och champagnen i en stor kanna.
- Tillsätt apelsinskivorna i blandningen och rör om ordentligt.
- Förvara i kyl tills det är dags att servera.
Mimosa Variations
Eftersom mimosan är ett så basrecept har du mycket utrymme att experimentera med den. Lägg till konsistens med fruktskivor, nya smakkombinationer med sirap eller läsk och se vilken som smakar bäst.
Buck's Fizz
Föregångaren till mimosan, en Buck's Fizz lägger bara till grenadin till det ursprungliga Mimosa-receptet.
Ingredienser
- 1 tesked grenadine
- 1 uns 100 % apelsinjuice, kyld
- 2 uns Champagne, kyld
Instruktioner
- Kombinera grenadin, apelsinjuice och champagne i ett blandningsglas. Rör om ordentligt.
- Häll blandningen i en kyld Champagne-flute och servera.
Grand Mimosa
Lägg till lite Grand Marnier till det klassiska mimosa-receptet, så kommer du att ha en fantastisk tid med din grand mimosa.
Ingredienser
- 1 uns 100 % apelsinjuice, kyld
- 1 uns Grand Marnier, kyld
- 3 uns Champagne, kyld
Instruktioner
- Kombinera apelsinjuicen, Grand Marnier och Champagne i ett blandningsglas.
- Rör om noggrant och häll blandningen i en kyld champagneflute.
Peach Mimosa
Lägg till en touch av persikosnaps till det ursprungliga mimosa-receptet så har du skapat en lite sötare, mer somrig drink som du och dina vänner kan njuta av.
Ingredienser
- 1 uns 100 % apelsinjuice, kyld
- 1 ounce persikosnaps, kyld
- 3 uns Champagne, kyld
Instruktioner
- Kombinera apelsinjuicen, persikosnapsen och champagnen i ett blandningsglas.
- Rör om noggrant och häll upp blandningen i ett kylt champagneglas.
Äppelcidermimosa
En äppelcidermimosa är ett perfekt sätt att ta en vår- och sommarcocktail och förvandla den så att den passar höstmånaderna. Byt ut apelsinjuice mot äppeljuice och du har en enkel drink att njuta av medan du skär pumpor vid elden.
Ingredienser
- 1 uns 100 % äppeljuice, kyld
- 2 uns Champagne, kyld
- 1 äppelskiva till garnering
Instruktioner
- Kombinera äppeljuice och champagne i ett blandningsglas.
- Rör om noggrant och häll upp blandningen i ett kylt champagneglas.
Välja din champagne
Att välja en champagne som passar din budget och smakpreferenser kan verka som en skrämmande uppgift, särskilt med tanke på att det finns så många olika märken att välja mellan. Du kan till och med använda ett torrt sprudlande vitt vin, som spansk cava eller italiensk prosecco. De flesta restauranger och barer använder brut Champagne eller mousserande vin, som är mer torrt än sött, för att göra sina mimosas. Oavsett om du vill gå i deras fotspår med ett torrt vin eller ge dig ut på ett sötare, är det här några av de populära märkena som du kan välja mellan:
- Moet och Chandon Extra Dry
- Cristalino Brut Cava
- Korbel Extra Dry
- Freixenet Cordon Negro Brut
- Martini och Rossis Asti Spumante
Hur Mimosan blev till
Mimosan var en av de många berömda cocktails som först kokades ihop på 1920-talet, även om det finns en viss debatt om dess faktiska ursprung och dess likhet med 1921 års cocktail, the Buck's Fizz. 1925 serverade Paris Ritz Hotel den första officiella mimosan, gjord av endast champagne och apelsinjuice. Inspirerad av drinkens färgglada likhet med mimosablommor, kallade dess skapare den snabbt till mimosan. Intressant nog finns det lite av en kulturell klyfta när det kommer till mimosan, eftersom Amerika och européer på fastlandet tenderar att hänvisa till apelsin- och champagnecocktails som mimosas, medan britterna hänvisar till dem som en Buck's Fizz. Hur som helst, dessa förbudscocktails avnjuts fortfarande av både brunchbesökare och tailgaters.
Frukost, brunch och allt däremellan
Med sin fruktiga och spritiga blandning är mimosor det främsta valet bland hemmafruar och unga vuxna på grund av hur lätt de går ner med vilken morgonmål som helst. Så om du behöver en plocka för att ta dig igenom den långa veckan som ligger framför dig, testa ett av dessa läckra mimosarecept.
