Du kan lära dig hur man framgångsrikt odlar vitlök hemma. Allt du behöver göra är att tillhandahålla några grundläggande krav för att få en fin skörd av läcker, hälsosam vitlök för din familjs njutning.
Hur man odlar vitlök hemma
Det är en bra idé att odla din vitlök i högbädd eller stora krukor. Att odla vitlök i högbäddar ger dig större kontroll över växttillståndet. Du kan till exempel ändra jorden för att tillgodose behoven hos din vitlöksgröda utan att förlora värdefulla näringsämnen som ofta läcker bort vid planteringar av åkergrödor.
jord
Alla typer av vitlök föredrar bördig, väldränerad, ogräsfri jord. Vitlök gillar att ha lös, smulig jord så att du kan lägga till sand, torvmossa eller kompost för att förbättra konsistensen. Kompost ger också den extra fördelen att öka fertiliteten genom att lägga till organiskt material. Vissa odlare har utmärkta resultat genom att blanda gödsel i sin vitlöksbädd före plantering.
Befruktningskrav för vitlök
Ett kvalitetsgödselmedel som 10-10-10 kan också blandas i jorden med en hastighet av ett halvt pund gödselmedel per 25 fot trädgårdsbädd. Detta belopp är baserat på en 12 tum bred rad. Detta kommer att ge din vitlök massor av näringsämnen för att odla stora, friska lökar. Idealisk jord kommer att ha ett pH på 6,2 till 6,8.
Växande temperaturer
Kalla temperaturer är viktiga efter plantering för att hjälpa till med utvecklingen av vitlökslöken. Du bör plantera vitlök från hösten till tidig vinter, vanligtvis efter den första frosten. Om du befinner dig i ett varmt klimat bör du förvara lökar för plantering i 50 graders temperaturer i cirka nio månader.
Välja och plantera vitlöksklyftor
Det mesta vitlöken säljs och planteras på hösten. En höstplantering kan skördas på försommaren, medan en vårplantering vanligtvis inte är redo att skördas förrän på hösten.
Break Apart Vitlökslökar
Du måste bryta isär det yttre pappersliknande omslaget för varje vitlökslök för att frigöra de enskilda kryddnejlika. Skada inte de yttre skalen på kryddnejlika. Kryddnejlika bör planteras inom 48 timmar efter att de delas isär, annars torkar kryddnejlikan ut och växer inte. Välj bara de största vitlöksklyftorna att plantera eftersom dessa ger stora vitlökslökar.
Hur man planterar vitlöksklyftor
Varje kryddnejlika ska planteras med rotsidan nedåt med den spetsiga änden upprätt. Skapa ett tråg två tum djupt. Kryddnejlika bör placeras i jorden fyra till sex tum från varandra för att ge tillräckligt med utrymme för glödlampan att bildas. Elefantvitlök bör placeras sex till åtta tum från varandra.
Plantering i rader och upphöjda sängar
Om du planterar i rader, placera tio tum från varandra. Om du planterar i en upphöjd bädd, använd en kvadratfots trädgårdsteknik, plantera fyra lökar per kvadrat.
Mulching är viktigt
Vitlöksväxter gillar att vara djupt i jorden. Täck varje kryddnejlika med upp till två tum jord; tre till fyra tum för elefantvitlök. Mulch rekommenderas starkt efter plantering av vitlöksklyftorna. Inte bara kommer kompost att hjälpa till att behålla fukt, men det kommer också att förhindra ogräs som kan övermanna unga vitlöksplantor. En ogräsfri vitlöksbädd är avgörande för att odla en framgångsrik gröda.
Hur skördar man vitlök
Olika sorter av vitlök mognar i olika takt, men alla skördas på samma sätt. Det finns specifika tecken att leta efter för att varna dig om att det är dags att skörda din vitlöksbädd.
Steg ett: Bladen blir gula
Du vet att det är dags att skörda din vitlök när toppen av vitlöksbladen börjar gulna och bli bruna. Du måste vänta tills ungefär en tredjedel eller hälften av vitlöksbladen har blivit bruna innan du skördar.
- När löven faller är din skörd redo att skördas.
- Vänta inte för länge. Du vill inte att bladen ska torka ut.
- Du kan också bara gräva upp en enda glödlampa för att se om bädden är redo för skörd, så länge vitlöken är av samma sort, eftersom varje sort är olika.
- Om du väntar för länge med att skörda kommer lökarna att separera.
Steg två: Gräv upp vitlök utan att dra
När du skördar din vitlök, se till att du gräver upp den. Du kan använda en spade, även om vissa trädgårdsmästare föredrar att använda en höggaffel. Genom att använda en höggaffel kan du befria lökarna från jorden utan att skada dem.
- Skörda när jorden är torr, aldrig blöt.
- Försök inte att dra upp vitlök i bladen och stjälken. Dessa kommer att gå av och din glödlampa förblir begravd i trädgården.
- En spade rekommenderas om din jord är tung, till exempel lerjord.
- Gräv cirka fyra till sex tum från vitlöksplantan för att säkerställa att du inte skadar löken.
- Lyft smutsen uppåt och ta med sig vitlöksplantan.
- Skaka av smutsen och fortsätt till nästa växt.
- Upprepa tills alla vitlökslökar du vill skörda är uppgrävda.
kura skördade vitlökslökar
När du har skördat vitlökarna måste du bota dem. Du kan följa några enkla och grundläggande steg för att säkerställa att du njuter av vitlök fram till nästa års skörd.
Hur man skördar vitlöksscaps
Många trädgårdsmästare skördar vitlökskaften och använder dem ungefär på samma sätt som vitlök som krydda. Du kan till och med sylta vitlöksklyftor eller frysa dem för användning i soppor, grytor och alla rätter som kräver vitlök.
Cut Scape stjälkar
Scapes är de långa stjälkarna på vitlöksblommorna. Skraporna dyker upp ovanför vitlöksbladen mellan en till två månader innan lökarna är redo att skördas. Du kan klippa dem med trädgårdssax eller sax längs marknivån.
Varför du ska skära vitlökskaft
Även om du inte vill använda skapen måste du klippa dem från växterna. Växten kommer att omdirigera energin den skickade till skapen och blommorna till vitlökarna. Du kommer att växa fylligare och större vitlökslökar om du klipper av skalarna.
Typer av vitlök
Det finns tre huvudtyper av vitlök som du kan välja mellan för din hemträdgård. Dessa typer har undertyper, var och en med sina egna varianter.
- Elefantvitlök, Allium ampeloprasum - Känd för extremt stora kryddnejlika och mycket mild smak
- Vanlig eller softneck vitlök, Allium sativum - Håller sig bra, bra för flätning, mild smak; sorter inkluderar:
- Kärtskocka
- Silverskin
- Hårdnackad vitlök, Allium satvium - Lätt att skala, perfekt för kalla klimat, starkare smak, lagras inte lika bra; sorter inkluderar:
- Rocambole
- Porslin
- lila rand
Lätt och givande att odla vitlök
Att lära sig att odla vitlök är enkelt och väl värt ansträngningen. Du kommer att hålla med efter den första smaken av din egen egenodlade vitlök i din favoriträtt.
