Folk har satt potatis i tusentals år. Inte överraskande, på den tiden har odlingen av allas favoritknöl blivit lite av en vetenskap. Lyckligtvis är potatis bland de mest förlåtande växterna i grönsaksträdgården. Innan du vet ordet av kommer du att gräva i dessa kullar för att hitta de första ömma små klumparna i storleken.
Före plantering
Som med så många saker i livet kommer noggrann förberedelse och planering tidigt att spara dig en hel del arbete och frustration. Att plantera potatis är varken mystiskt eller komplicerat, men det finns några saker att tänka på när du överväger din planteringsplats och val av sättpotatis. För bästa avkastning på ditt arbete, tänk på följande:
- Gammal kökspotatis, och till och med grodda skal i komposten, har producerat en hel del potatisgrödor. Det enda problemet med denna metod är att kommersiell kökspotatis ibland behandlas med grodhämmare för att förlänga hållbarheten. Motstånd mot groning kan vara en fördel för potatisen i ditt skafferi, men inte i din trädgård. Av denna anledning föredrar många trädgårdsmästare att använda certifierad utsädespotatis eller en kombination av certifierad utsäde och överbliven kökspotatis.
- För att påskynda uppkomsten, förvara utsädespotatisen i ett mörkt, torrt, varmt rum i en vecka eller två innan du planterar. När du är redo att plantera bör de precis börja gro. De potatisar som ännu inte har groddat eller som visar tecken på röta bör kasseras, eftersom de sannolikt inte kommer att klara sig bra i trädgården.
- Om du planterar en tidig gröda, använd endast små, hela potatisar. Skärpotatis klarar sig norm alt bra när den planteras senare på säsongen, men i kall jord har de en tendens att ruttna.
- Välj en plats med lätt sur, näringsrik jord.
- Vänd helst grödor så att potatis och deras släktingar, som paprika, tomater och auberginer, inte odlas på samma plats två år i rad.
När ska man plantera
Potatis tål vanligtvis lite frost, och de viktigaste stjälkarna och löven kommer vanligtvis inte fram under den första eller två veckorna som de är i jorden. Av denna anledning är det i allmänhet säkert att plantera potatis så tidigt som 10 till 14 dagar före den sista frosten.
Planteringsmängd
I genomsnitt bör varje pund (0,45 kg) utsädespotatis plantera cirka tre fot (3 m) potatisrader. Med denna planteringstäthet kan du förvänta dig att skörda två och ett halvt pund (1,1 kg) färsk potatis för varje fot (30 cm) plantering (Vegetable Favorites, Lois Hole. Lone Pine Publishing, 1993.)
Om du till exempel behöver 50 lbs potatis för att hålla hela vintern, räkna med att plantera cirka 20 fot (6 m) rader med cirka 2 pund utsädespotatis.
Kompanjoner till potatis
Även känd som intercropping, sällskapsplantering är en hävdvunnen teknik som drar fördel av interaktioner mellan växter för att uppmuntra tillväxt, motverka sjukdomar eller göra det bästa av trädgårdsutrymmet. Några bra sällskapsväxter att använda när du planterar potatis inkluderar:
- Majs:Potatis är en gröda för kallt väder. Medan lite sol är bra, kan förhöjd inre bladtemperatur faktiskt hindra fotosyntesen. Omväxlande dubbla rader av potatis och majs kommer att skugga potatisen tillräckligt mycket för att förhindra överhettning, samtidigt som tillräckligt med ljus släpps igenom för optimal tillväxt. Eftersom båda arterna är tunga matare, se till att jorden är rik på näringsämnen och organiskt material för att förhindra konkurrens om resurser.
- Pepparrot: En studie från 2009 stödde vad mormödrar har sagt om pepparrot i flera år. Det verkar som om vissa ingredienser i pepparrotens rötter skapar en ogästvänlig miljö för tillväxten av bakterien som är ansvarig för potatisskorpor, vilket gör pepparrot till en utmärkt följeslagare för att förebygga denna sjukdom.
Metod för att plantera potatis
- Välj små sättpotatis, helst två till tre uns (55-85 g) i vikt. Skär större potatis i bitar innan du planterar, där varje bit har minst tre "ögon" som börjar gro.
- Låt bitarna torka i ungefär ett dygn för att bilda en klumpighet på de skurna sidorna. Detta minskar sannolikheten för att bakterier och andra patogener invaderar köttet av utsädespotatisen.
- Gräv långa diken eller enskilda hål cirka tio till 12 tum (25–30 cm) djupa. Jorden runt planteringsplatsen bör vara välbearbetad och lös för att ge maxim alt utrymme för växande knölar att expandera.
- Strö en liten näve benmjöl på varje odlingsställe. Benmjöl är rikt på fosfor, vilket är nödvändigt för en god rot- och knölutveckling.
- Placera en utsädespotatis eller bit var 30-35 cm (12 till 14 tum.) Att plantera potatis närmare varandra kommer att resultera i mindre potatis.
- Täck den nyplanterade potatisen med ett löst lager jord och vattna väl.
- Du kan också välja att odla potatis i en behållare.
Under växtsäsongen
När din potatis växer kan du backa den var eller varannan vecka genom att använda en trädgårdskratta eller hacka för att trycka upp lite jord mot plantans bas. Håll din potatis välvattnad och strö en och annan näve benmjöl på toppen av raden. På nolltid kommer din ödmjuka små utsädespotatis att producera en rejäl skörd av spuds redo för vinterförvaring.
