Det är enkelt att spara och förvara gurkfrön för nästa års trädgård och framåt. När de sparas och förvaras på rätt sätt kan gurkfrön hålla mellan fem till tio år. När du väl har sparat dina egna behöver du aldrig köpa frön.
Steg ett: Plantera en sorts gurka
Om du ska spara frön, vill du bara ha frön från den ursprungliga växten. Det betyder att du bara behöver odla en sorts gurka så det finns ingen fara för korspollinering. Denna försiktighetsåtgärd säkerställer att du bara skördar frön från moderplantan.
Spara inte hybridfrön
Frö från hybridväxter är opålitliga. Du vet aldrig vad du kommer att växa. Sparade frön från hybridväxter är ofta sterila och utan värde. Om du ska spara gurkfrön måste du plantera en öppen pollinerad (uppfödd ren) sort.
Spara Heirloom Seeds
Heirloom-frön går i arv från en generation till en annan och måste vara öppenpollinerad för att säkerställa att det moderna fröet är nästan identiskt med den ursprungliga moderplantan. Det är detta som ger arvegods sitt värde. Inte alla öppna pollinerade växter är arvegods. När du köper arvegods eller frön kommer beskrivningen att ange att det är ett arvegods.
Steg två: Välj den friskaste växten för frön
Du vill välja den hälsosammaste gurkväxten för att skörda frön. En växt som kämpar eller producerar missbildade gurkor är inte en bra kandidat för fröskörd. Leta istället efter växten som utmärker sig i produktion och kvalitet på gurkor. Vänta inte till slutet av säsongen när växterna har sin lägsta energiproduktion.
Steg tre: Välj de bästa gurkorna
Du bör välja de bästa gurkorna för att spara frön. Välj den gurka som är nyttigast och låt den ligga kvar på rankan långt efter skördetiden.
- Låt gurkan gulna (vissa sorter blir orange) och skalet bli mjukt.
- Skörda gurkan från rankan. Det bör släppa från vinstocken mycket lätt.
Steg fyra: Skiva, skörda och jäsa
Du vill skörda fröna från den övermognade gurkan så fort du plockar den.
- Skär gurkan på längden och gröp ur fröna.
- Du kommer att märka att fröna är inneslutna i en gelliknande substans. Denna gelpåse måste jäsa så att den faller bort från fröet.
Steg fem: Fermentera frön och döda sjukdomar
Jäsningsprocessen för fröna tjänar två syften.
- Det första är att bli av med gelpåsen så att fröna kan torka ut.
- Det andra syftet är att döda alla sjukdomar eller virus som fröna kan hysa.
Ferment by Soaking
Blötlägg fröna.
- Placera fröna i en glasburk eller skål och täck med lagom varmt vatten så att fröna flyter (de kommer så småningom att sjunka till botten).
- Lämna fröna ligga i blöt i tre till fyra dagar. Håll frön borta från solljus.
Steg sex: Separera bra frön från dåliga frön
De dåliga fröna kommer att flyta till toppen av vattnet tillsammans med eventuell massa. Dessa kan kasseras. De goda fröna kommer att sjunka till botten av burken eller skålen.
- Skamma bort de dåliga fröna och fruktköttet från ytan och kassera.
- Sila de goda fröna genom en nätsikt och skölj dem försiktigt för att säkerställa att all gelpåse är borta.
Steg sju: Torrskördade gurkfrön
Du vill låta fröna torka helt innan de lagras.
- Spred ut fröna på en pappershandduk eller bakplåtspapper.
- Lämna ostört i fyra dagar eller längre om det behövs.
- Placera inte frön i solljus.
Steg åtta: Lagra de skördade gurkfröna
När fröna är ordentligt torra, för över dem i ett frökuvert/-fodral eller en liten glasburk.
- Etikett med lagrad gurksort och datum.
- Placera frökuverthylsan eller burken i frysen i ett par dagar för att säkerställa att eventuella skadedjur eller sjukdomar som motstod jäsningsprocessen tas bort.
- Ta bort fröna från frysen och förvara på en sval torr, mörk plats. Vissa människor förvarar sina frön i ett kylskåp. Du kan förvara dem i en låda, ett skåp eller en plastbehållare.
Tips för att spara och plantera gurkfrön
Gurkor är självpollinerande. Det betyder att han- och honblommorna växer på samma vinstock och inte kräver andra växter för pollinering.
- Gurkor kan självsådd. Låt bara gurkan ligga kvar på rankan och falla till marken. Nästa säsong kommer du att ha frivilliga gurkplantor.
- Om du väljer en bra, hälsosam mogen gurka att äta men senare bestämmer dig för att spara fröna, ställ in gurkan på en sval och torr plats för att fortsätta mogna. Låt det bli gult eller orange och mjukt och skörda sedan fröna på samma sätt som du skulle göra om de lämnades på vinstocken för att mogna.
- Nästa säsong, plantera dina sparade frön en tum djup. För vertikala vinstockar, plantera frön med en fot från varandra. Slipade vinstockar bör planteras cirka tre fot från varandra.
Spara frön till nästa år
Om du sparar gurkfrön säkerställer du att du har samma planta till nästa säsong. När du har lärt dig hur enkelt det är att spara och lagra gurkfrön för nästa års skörd, kan du bestämma dig för att försöka spara andra grönsaksfrön.
