Bakade äpplen är en smakrik tillbehör eller efterrätt. De är särskilt läckra på hösten när äpplen är i säsong. Även om du kan använda vilken sorts äpple som helst för att göra dessa recept, är de särskilt goda med ett sött syrligt äpple, som en Honeycrisp, Pink Lady eller Braeburn.
Lönn-kanelbakade äpplen
Detta är ett enkelt bakat äpple som är ett gott tillbehör till fläsk, eller en utsökt efterrätt. Till efterrätt kan du prova att servera den med lite vispad grädde eller vaniljglass. Receptet serverar fyra.
Ingredienser
- 4 äpplen
- 4 matskedar mörkt farinsocker
- 1/2 tesked mald kanel
- Nyp s alt
- 4 matskedar lönnsirap
- 2 matskedar os altat smör
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit.
- Skär toppen av äpplena och använd en sked för att gräva ur kärnan, lämna botten av äpplet intakt. Lägg äpplena i en ugnsform.
- I en liten skål, blanda farinsocker, kanel, s alt och lönnsirap.
- Dela blandningen mellan de fyra äpplena, lägg den i hålet där kärnan var.
- Skär smöret i små bitar och pricka det längst upp på äpplena, se till att lägga en eller två bitar av smöret över fyllningen.
- Grädda i den förvärmda ugnen tills äpplena är mjuka, ca 15 minuter.
fyllda bakade äpplen
Dessa äpplen är fyllda med gyllene russin och nötter, vilket gör dem till en utsökt efterrätt, särskilt när de toppas med vispad grädde. Receptet serverar fyra.
Ingredienser
- 4 äpplen
- 2 matskedar farinsocker
- 2 matskedar gyllene russin
- 2 matskedar hackade pekannötter (eller valnötter)
- 1/2 tsk apelsinskal
- 1/8 tesked mald ingefära
- 1/4 tesked kanel
- 3 matskedar smält smör
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit.
- Skär toppen av äpplena. Använd en sked och gröp ur äpplenas kärnor, lämna botten intakt. Ta ut ytterligare utrymme, gör en ficka ca 1 tum i diameter i mitten av äpplet. Lägg äpplena i en ugnsform.
- I en liten skål, blanda farinsocker, gyllene russin, hackade pekannötter, apelsinskal, mald ingefära, kanel och smält smör.
- Skad blandningen i håligheterna du gjorde i äpplena.
- Grädda i den förvärmda ugnen tills äpplena är mjuka, ca 20 minuter.
Skivade bakade äpplen med smula topping
Dessa äpplen har en riktigt enkel smula topping gjord av ströbröd. Receptet serverar fyra till sex.
Ingredienser
- 3 äpplen, skalade, urkärnade och skivade
- Saft av 1 citron
- Skal av 1/2 citron
- 1/2 kopp socker
- 1/4 tesked muskot
- Nyp s alt
- 2 koppar ströbröd
- 1/4 kopp smält smör
- 1/4 kopp farinsocker
- 1/2 tesked kanel
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 400 grader Fahrenheit.
- I en stor skål, blanda äpplena, citronsaft, citronskal, socker, muskotnöt och s alt. Häll blandningen i en 9-tums fyrkantig bakform.
- I en liten skål, blanda ströbröd, smör, farinsocker och kanel.
- Häll blandningen över äpplena.
- Grädda i den förvärmda ugnen tills toppingen fått färg och äpplena är mjuka, 15 till 20 minuter.
- Låt svalna något innan servering.
Ett gott sätt att använda äpplen
Medan råa äpplen är läckra, ger bakning av dem en mjuk sötma som är ett perfekt mellanmål, tillbehör eller efterrätt. Ovanstående recept är ett underbart sätt att servera familjens äpplen.
