Du kan mogna gröna tomater genom att plocka dem innan höstsäsongens första frost. Välj en av de beprövade metoderna som kan förvandla gröna tomater till läckra röda.
Hur man använder frukt för att mogna gröna tomater
Gröna tomater kommer att fortsätta att mogna efter att de har tagits bort från rankan. Du kan påskynda mognadsprocessen genom att lägga gröna tomater med andra tomater som håller på att mogna. Du kan också placera dem med frukt, till exempel en gul banan eller äpple som inte har mognat färdigt.
Hur man vet om en banan fortfarande håller på att mogna
Det är lätt att se om en banan fortfarande håller på att mogna. Du kan hitta gröna nyanser längs banans spetsar.
Tillbehör för att använda en banan för att mogna dina tomater
Inom några dagar, efter att du placerat dina gröna tomater med en mognad banan, kommer dina tomater att börja bli röda.
- Brun papperspåse stor nog för flera tomater och en banan
- Gröna tomater
- 1 gul banan med lätt gröna områden
Instruktioner
- Tvätta och torka de gröna tomaterna.
- Placera tomaterna i den bruna papperspåsen tillsammans med bananen.
- Vik änden av påsen löst stängd och förvara på en varm mörk plats.
- Försök att se till att tomaterna inte rör vid varandra.
Kolla dina tomater och bananer
Se till att öppna papperspåsen för att kontrollera att bananen inte har mognat helt eftersom den kommer att dra till sig fruktflugor. Om bananen inte längre visar några gröna nyanser, särskilt i ändarna, byt ut den mot en fräschare banan som fortfarande har några gröna tecken på mognad kvar att inträffa.
Varför bananer hjälper gröna tomater att mogna
Den gamla berättelsen om att placera en tomat på din köksfönsterbräda i solljus kommer att få den att mogna är inte sann. Det beror på att gröna tomater fortsätter att mogna när de har skördats.
Naturlig etylengas Ansvarig för mognadsprocessen
Solen har ingenting med mognaden att göra. Faktum är att det är gasen, eten, som produceras naturligt genom att mogna tomater, bananer, äpplen och andra frukter och grönsaker och är ansvarig för mognadsprocessen, inte solen.
Placera tomater och bananer i skokartong
Om du har en större mängd gröna tomater kan du använda en kartong istället för en papperspåse.
Supplies
- Skokartong eller stövelkartong
- Gröna tomater
- Ganska mogen gul banan med lite gröna ytor
Instruktioner
- Du kan lägga de rengjorda gröna tomaterna i skokartongen. Om du behöver en större låda kan du använda en stövellåda.
- Sätt bananen i mitten av lådan.
- Säkerställ god luftcirkulation genom att försiktigt placera tomaterna runt bananen.
- Ordna tomaterna så att de inte rör vid varandra.
- Förvara lådan på en hylla i ditt skafferi medan dina tomater långsamt mognar.
Tips för framgångsrik mognad av gröna tomater
Det finns några tips som kan hjälpa dig att få större framgång med att mogna gröna tomater. Om du har en stor avkastning av gröna tomater, kan du växla deras mognad genom att förvara på en sval plats.
- Undvik att förvara tomater i mycket fuktiga miljöer som uppmuntrar förruttnelse.
- Om de förvaras på en varm plats kan de gröna tomaterna mogna på en gång.
- Försök att lämna gröna tomater på rankan så länge du kan men plocka dem innan den första frosten.
- Du kan placera gröna tomater på köksbänken borta från solen och de kommer sakta att börja mogna.
- Förflytta mognadsprocessen genom att placera några gröna tomater i ett varmare område och resten i en svalare förvaringsplats.
Vet hur man mognar gröna tomater inte längre på vinrankan
Du har några val när det kommer till att mogna gröna tomater. Välj den metod du föredrar för att säkerställa att dina tomater fortsätter att mogna och blir röda.
