Potatiskrytor är ett billigt, rejäl alternativ som passar till nästan vilken huvudrätt du vill servera. Oavsett om du letar efter en idé om vad du ska servera till nötkött, fågel, fläsk eller skaldjur, är det svårt att hitta något bättre än en läcker potatisgryta. Lägg bara till en grön sallad och/eller en grönsak så får du en komplett måltid som alla i ditt hushåll säkert kommer att njuta av.
Två gånger bakad potatisgryta
Det här receptet är ett bra sätt att använda överbliven bakad potatis, även om du kan baka potatis bara för att förbereda denna läckra rätt.
Ingredienser
- 8 medelstor mikrovågsugn tillagad eller ugnsbakad potatis
- 1 pund bacon
- 2 koppar riven cheddarost (mild, medium, skarp eller extra skarp)
- 2 koppar gräddfil (inte fettfri)
- 2 salladslökar
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit.
- Tillaga baconet i en panna, ugn eller mikrovågsugn; rinna av och bryt i små bitar.
- Skär potatisen i ungefär 1-tums bitar och lägg dem i en skål. Det spelar ingen roll om potatisen skärs varm eller kall. Du kan lämna skalen på eller skala dem innan de skärs - vilket du föredrar.
- Skär salladslöken och lägg dem i skålen.
- Tillsätt gräddfilen i skålen.
- Sätt åt sidan ungefär en fjärdedel av baconet och osten; tillsätt resten i skålen.
- Rör om försiktigt för att kombinera. Det går bra om potatisen smulas sönder eller smular lite, men du vill inte röra så hårt att du får konsistensen av potatismos.
- Sked upp i en 13" x 9" gryta som har belagts med nonstick-spray och fördela blandningen jämnt i pannan.
- Strö resterande ost och bacon över blandningen.
- Grädda i 30 minuter.
Superenkel potatisgryta
Denna gryta kan göras med tidigare bakad potatis eller okokt - justera helt enkelt gräddningstiden baserat på vad du väljer.
Ingredienser
- 2 pund potatis, kokt eller okokt (vilken sort som helst; detta är särskilt bra med rödbrun eller röd potatis)
- 1 burk grädde svampsoppa (vanlig, låg fetth alt eller reducerat natrium)
- 3 koppar gräddfil (inte fettfri)
- 2 koppar riven ost (cheddar, schweizisk eller mozzarella)
Instruktioner
- Skär potatisen i ungefär 1-tums bitar och lägg dem i en skål. Det spelar ingen roll om de är varma eller kalla när du skär dem. Du kan lämna skalen på eller skala dem, beroende på vad du föredrar.
- Tillsätt alla andra ingredienser i skålen.
- Rör om försiktigt för att kombinera.
- Skad upp i en 13" x 9" gryta som har belagts med nonstick-spray, var noga med att fördela blandningen jämnt i pannan.
- Om potatisen är okokt, grädda i 1 ½ timme. Om de är kokta, grädda i 30 minuter.
Andra alternativ för potatisgryta
Det finns ett antal andra alternativ för potatisgryta att baka i ugnen. Potatis i båga eller en hashbrun potatisgryta är ett bra tillbehör. Om du är mer intresserad av att baka en komplett en-rätt måltid, överväg att göra en hamburgare potatismos gryta. Dessa potatisgrytorecept ger alla ett utmärkt sätt att lägga till lite smak till dina favoritmåltider utan att bryta din budget!
