Ingredienser
- 1 pund kokt kyckling, skuren i lagom stora bitar (eller strimlad)
- 1 (14-ounce) burk kycklingbuljong
- 1 medelstor lök, tärnad
- 2 (15-ounce) burkar vita bönor, sköljda och avrunna
- 2 (4-ounce) burkar med tärnad grön chili
- 1 tesked vitlökspulver
- 1 tesked s alt
- 1 tesked oregano
- 1/4 tesked peppar
- 1 matsked olivolja
- 1/2 kopp vispgrädde
- 1 kopp gräddfil (valfritt men rekommenderas)
Instruktioner
- Kombinera alla ingredienser utom vispgrädden och gräddfilen i en långsam spis.
- Rör om så att det blir jämnt och täck sedan över.
- Koka kycklingblandningen på låg nivå i cirka 3 timmar.
- Rör ner vispgrädde och gräddfil (om den används) och servera!
Portioner: Cirka 6
Obs: Gräddfilen är valfri. Om du föredrar mer djup och krämighet i din chili så rekommenderas det starkt. Om du hellre vill ha en lättare, tunnare chili kan du hoppa över den.
Variation med rå kyckling
Om du vill använda rå kyckling i din chili istället för tillagad, följ receptet ovan, men med dessa ändringar:
- Värmeinställningen ska vara på hög i steg 2.
- Lock i 4 timmar i steg 3.
Valfria garnering
Försök att toppa din chili med en av dessa idéer:
- Klippor extra gräddfil
- strimlad cheddarost
- Persilja
- Gräslök
- Baconbitar
- Grönlök
- Majschips
Valfria receptvarianter
Du kan lägga till och ersätta ingredienser i detta recept, beroende på din smak.
- Använd vegetabilisk olja eller rapsolja i stället för olivolja.
- Lägg till 1 kopp tärnade tomater till receptet.
- Tillsätt 1/2 till 1 kopp selleri.
- Använd pintobönor eller kikärter istället för vita bönor.
- Tillsätt 1/2 kopp oliver.
- Använd salladslök istället för vitlök.
