Ge inte upp salladsscenen ännu. Dessa kreativa salladspålägg kommer att förändra spelet att äta lätt.
Att bli ex alterad över att äta en sallad är mycket lättare att göra när påläggen är välsmakande. Det finns ingen brist på krispiga, hälsosamma och läckra pålägg att sätta på en skål full med grönt. Sallader är mycket roligare när de är packade med smakrika pålägg som förgyller din lunch och gör att äta hälsosamt mycket godare.
Crunchy Sallad Toppings
Lite crunch på din sallad är ett måste. Konsistens och smak måste spela lika roller i det perfekta salladsreceptet, och dessa knapriga pålägg ger dig alla sensoriska förnimmelser du letar efter i en sallad.
- Valnötter: Nötiga och rika, de passar utmärkt till frukt eller ost.
- Solrosfrön: Tillsätt krispiga och hälsosamma fetter med dessa små salladstoppar.
- Krispiga baconbitar: Vem säger att bacon inte kan vara hälsosamt? Toppa din sallad med ett s alt och smakfyllt stänk av baconbitar.
- Gurka: Den ger en fräsch, krispig konsistens.
- Sesamfrön: De ger en subtil crunch och passar bra med asiatisk-inspirerade dressingar.
- Krutonger: Klassisk salladstopper som lägger till krispiga smaker och ger kraftfulla ört- eller vitlökssmaker.
- Skivade mandel: Dessa små texturskivor ger krispiga och subtila smaker.
- Äppelskivor: Söta och krispiga, äppelskivor passar bra med starkare smaker som ädelost eller en fruktig dressing.
- Rädisor i skivor: Peppriga och krispiga, rädisor ger en fin crunch till en säsongsbetonad sallad.
- Pumpafrön: Även känd som pepitas, de ger en nötig crunch till din måltid.
- Krispy stekt lök: Den här är helt enkelt rolig. Du kan inte gå fel med krispig lök ovanpå din sallad.
- Tortilla strips: De är krispiga, s alta och perfekta på en sydvästsallad.
- Granola: Perfekt för sötare eller frukttoppade sallader, krispig granola gör din måltid extra mättande.
- Rivna eller hackade morötter: En morots signaturknäck är en traditionell salladstopper, och färgen den lägger till din maträtt är bara en bonus.
- Tärnad paprika: Söt och krispig paprika ger smak till din maträtt utan att övermanna de andra ingredienserna.
Proteinpackade salladspålägg
Om du verkligen vill få din sallad att spilla över med hälsopoäng är protein ett måste. Du kan välja traditionella tillsatser som kyckling eller slänga i dig ett vegetariskt alternativ som fortfarande höjer proteinnivån i din måltid.
- Grillad kyckling: Tillsätt lite protein med magert, grillat kycklingbröst.
- Kikärter: Här är ett vegetariskt protein alternativ som också ger texturintresse.
- Hårdkokta ägg: En klassisk salladstopper som tillför protein, glöm inte att tillsätta lite s alt och peppar.
- Quinoa: Quinoa är så tillfredsställande på en varm höstsallad, och den innehåller också lite protein.
- Grillade räkor: Ett magert protein som passar utmärkt i sommarsallader.
- Grillade biffstrips: Dessa ger en rejäl, proteinfylld sallad som ger dig en ursäkt att elda upp grillen.
- Edamame: Tillsätter protein och en tillfredsställande crunch i en asiatisk-inspirerad sallad.
- Grillad lax: Det är en hälsosam, omega-3-packad proteinkälla.
- Kesost: Tillsätter krämighet och protein för en mättande sallad.
- Grillad tofu: Det är ett vegetariskt protein alternativ som visar vilken smak du föredrar.
- Mald kalkon: Detta ger dig massor av proteinpoäng och passar läckert ovanpå en tacosallad.
Näringsrika salladspålägg
Salader ska vara hälsosamma, eller hur? Säker. Men de ska också vara läckra och mättande. Det här är de hälsosammaste och smaskigaste salladsvalen du kanske vill prova till din nästa närande måltid.
- Avocado: Hälsosamma fetter och krämighet gör avokado till ett bra tillskott till vilken sallad som helst.
- Rostade rödbetor: Söta och jordnära, rödbetor passar bra med citrus- eller getost.
- Broccoli: Prova den rå eller rostad. Hur som helst, du får i dig en anständig dos fiber och C-vitamin.
- Chiafrön: Använd dem för tillsats av fibrer och omega-3.
- Granatäpplekärnor: De är söta, syrliga och fulla av antioxidanter.
- Ätor: Fiber, protein och vitaminer gör dessa till ett enkelt komplement till en hälsosam sallad.
- Blåbär: Söta och syrliga, de är fantastiska i sommarsallader och fyllda med antioxidanter.
- Microgreens: Dessa små nävar med smak är packade med massor av vitaminer, mineraler och protein.
Söt salladspålägg
När du tänker på sallader, hoppar du förmodligen till krispiga grönsaker och s alta pålägg. Men det finns ett rikligt urval av söta tillsatser till din sallad så att du kan ta en näringsrik måltid och samtidigt hedra dina begär.
- Färska jordgubbar: Bra i vår- och sommarsallader, de passar bra med krämiga ostar.
- Vattenmelon: En liten näve vattenmelon i tärningar tar din sallad från tråkig till en söt somrig godbit, och den passar så bra med en balsamicodressing.
- Torkade tranbär: De lägger till ett sött och syrligt inslag till en lång lista med salladskombinationer.
- Russin: Gyllene russin i en currykycklingsallad. Behöver vi säga mer?
- Färska päron: Söta och saftiga, päron passar bra med starkare ostar.
- Rostade kokosflingor: Dessa ger en tropisk twist och subtil sötma. De ger till och med ett strukturelement till din maträtt.
- Ananas: Om du ska åka tropiskt med de där kokosflingorna måste du ta med söta ananasbitar också.
- Druvor i skivor: De tillför ett sött och saftigt inslag. Om du kan hitta sockervaddsdruvor har du sommarens sötaste sallad.
- Skivade persikor: Kasta dessa på grillen för en extra söt och speciell sallad.
- Kandiderade valnötter: Tillsätt lite krisp och sötma till vilken sallad som helst.
- Kiwiskivor: Om du gör en fruktspäckad sommarsallad är kiwi ett måste.
- Färsk mango: Söt och syrlig, mango passar bra med andra söta ingredienser eller tillsammans med mer s alta ingredienser.
Fet salladspålägg
Om du vill att din sallad verkligen ska fylla smaken är en eller två starka pålägg allt du behöver. Dessa djärva salladsingredienser kommer att se till att din lunch blir allt annat än tråkig.
- Kärtskockashjärtan: Ett rejält och smakrikt tillskott som skapar en helt ny smakprofil.
- Svarta oliver: S alta och s alta, oliver ger en medelhavskänsla.
- Blåmögelost smulas: Stark och syrlig, lite räcker långt. Kombinera med bär eller äpplen i din nästa sallad.
- Färsk mynta: Lägg till för en uppfriskande garnering ovanpå din maträtt.
- Salsa: Packa lite värme, lite syra och kanske till och med lite sötma med denna vågade salladstopper.
- Rostade röda paprikor: De tillför en explosion av smak och färg. Om du serverar en huvudrätt med pesto behöver du denna salladstopper i ditt liv.
- Rödlök: Du kanske smakar dem resten av eftermiddagen, men du kommer definitivt inte ångra att du lade till dem för en djärv smakprofil.
- Färsk basilika: Denna ört ger en uppfriskande, aromatisk smak till italienska eller thailändska sallader.
- Gorgonzola smulas: Starka och syrliga, de är fantastiska med frukt eller nötter.
- Färsk dill: Aromatisk och lätt syrlig, dill är bra i grekiska sallader.
- Pickles: Oavsett om du gör den virala Big Mac-salladen eller bara älskar pickles, ger de verkligen en äventyrlig smak.
- Stekt getost: Den ger ett krämigt och krispigt inslag. Om du inte har tid att steka smulorna är vanlig getost lika mumsig.
- Färsk koriander: Om du gör en sydvästinspirerad sallad eller provar ett thailändskt recept är denna djärva garnering ett måste.
- Blackberries: De är syrliga, söta och helt oväntade.
- Prosciutto: Den här charkfavoriten känns gourmet på en bädd av färsk ruccola.
- Fetaost: S alt och syrlig, den är jättegod i grekisk-inspirerade sallader.
- Inlagd lök eller paprika: Betningsvätskan tillför syra och tämjer den djärva kryddan av chili eller lök.
- Kapris: De är små, men de fyller mycket smak.
5 vinnande salladskombinationer
Gör dig redo för en vinnande salladskombination för att göra din nästa sallad till ett smakäventyr. Använd dessa som en startpunkt eller skapa dina egna läckra sallader.
- Arugula toppad med räkor, päron, valnöt, smulad gorgonzola och en klick balsamvinägrett
- Bittera grönsaker toppad med grillad lax, grillade persikor, skivad eller strimlad mandel och en klick citron-dillvinägrett
- Babyspenat toppad med grillade biffstrimlor, picklad rödlök, ädelostsmulor, björnbär, baconbitar och en krämig kärnmjölkssalladsdressing
- Vårmix toppad med torkade tranbär, krutonger, knaperstekt prosciutto och en hallonvinägrett
- Smörsallad toppad med avokadoskivor, kikärtor, rostade rödbetor, knapriga äppelskivor, solrosfrön och en honungs-senapsvinägrett
Salader har precis blivit sötare (eller s altare)
Om du har provat salladslivet och inte blivit imponerad, kanske det beror på att du behövde hitta din perfekta smak och konsistens. Med så många idéer till salladstoppning kommer du aldrig att få slut på kombinationer och kanske till och med upptäcka några nya och oväntade favoriter.