Ingredienser
Utbyte: Cirka 4 till 5 koppar dopp
- 1 matsked olivolja
- 2 (8-ounce) block av färskost, mjukad
- 2 matskedar italiensk krydda, separerad
- 1 (14- eller 16-ounce) burk pizzasås eller hemgjord marinarasås
- 8 ounces strimlad mozzarellaost
- 1/4 kopp Kalamata eller svarta oliver (valfritt)
- 1 tesked persilja
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit.
- Bred olivoljan på botten och sidorna av en rund ugnsform.
- Vippa färskosten med 1 msk italiensk krydda.
- Fördela färskostblandningen i ugnsformen.
- Häll pizzasås eller marinarasås över toppen.
- Strö osten och oliverna över toppen.
- Tillsätt den andra matskeden italiensk krydda och teskeden persilja över såsen och osten.
- Sätt in i ugnen tills osten är smält och bubblig, cirka 5 till 8 minuter. Håll ett öga på dippen, för du vill inte att osten ska brännas.
- Låt dippen vila i några minuter innan du doppa i den.
Valfria varianter och tillägg
Det här är en mångsidig dip, så byt gärna om. Varianter att överväga inkluderar:
- Tillsätt 1/4 till 1/2 kopp kokt, smulad korv eller mini pepperonis till toppen av dippen innan gräddning
- Byt ut den italienska kryddningen i färskostlagret mot en blandning av 1/2 tsk oregano, 1/4 tsk lökpulver och 1 tsk vitlökspulver
- Fräs 2 msk hackad lök med 1/4 kopp skivad svamp och lägg till dippen innan gräddning (blanda i osten eller skiktet ovanpå)
- Använd lika delar mozzarella, provolone och parmesanost (istället för bara mozzarella)
Doppningsförslag
Brödpinnar kan vara ditt första val för doppning, men de är inte det enda alternativet. Du kan också använda:
- Vitlöksbrödskivor
- Baguetteskivor (rostade eller färska)
- Bakade pepperonichips eller salamichips
- skivad röd eller grön paprika
- Parmesan-kex
Prova att doppa dina andra favoritchips, kex, grönsaker och bröd i denna läckra dipp för en snabb och smakrik förrätt eller mellanmål med pizzasmak!