Ingredienser
- 2 uns vodka
- 1 uns passionsfruktjuice
- ¾ uns färskpressad limejuice
- ½ uns ananaslikör
- Ice
- Passionsfruktsklyfta till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, vodka, passionsfruktjuice, limejuice och ananaslikör.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med passionsfruktsklyfta.
Variationer och byten
Passionsfrukt är en tropisk smak som passar bra med många smaker, så du kan drömma stort om det är vad du vill, eller så kan du lägga på passionsfrukten.
- Istället för en passionsfruktjuice, tillsätt passionsfruktpuré för en tjockare martini.
- Du kan skippa limejuicen till förmån för citronsaft. Du kan till och med överväga att använda färskpressad apelsinjuice.
- Hoppa över ananaslikören och använd ananasjuice för den söta sura smaken. Eller byt till passionsfruktslikör.
- Vanilj passar utmärkt med passionsfrukt, så prova vaniljvodka.
Garnering
Passionsfruktmartini förlitar sig på en passionsfruktsklyfta för att skilja sig åt, men det kan vara utmanande att hitta färsk passionsfrukt. Istället kan du använda ett citron- eller apelsinhjul som pricken över i:et. Du kan till och med stapla några frukter tillsammans med ett cocktailspett, till exempel en ananasklyfta med ett apelsinhjul och citronband. Passionsfrukten martini är en lyxig cocktail; klä upp det som sådant.
Om passionsfrukten Martini
Passionsfrukt är en lyxigt tropisk frukt som är en produkt av passionsfruktsblomman, en vinväxt i varmt väder. Det finns oftast i juiceblandningar men är välförtjänt av en chans att glänsa i ett martiniglas. När du väl kommer förbi skalet, rymmer insidan av passionsfrukten de fruktiga, saftiga fröna som håller hemligheten bakom passionsfruktjuice och puré. Fröna har en välsmakande smak, med en delikat och naturlig balans mellan sött och syrligt. Dess smaker är en kombination av mango och ananas med en hint av syrlig lime.
För att känna till passionsfruktens välsmakande komplexitet kan smaken på din martini vara så komplex eller enkel som du vill. Dessa kompletterande smaker ger till och med lite frihet att ytterligare lyfta fram de saftiga smakerna av passionsfrukt genom att använda en passionsfruktrom. Och om du vill att din passionsfruktmartini ska vara alkoholfri, använd tre uns passionsfruktjuice, ett uns limejuice, med en halv uns vardera av ananasjuice och grädde av kokosnöt.
Tillbedjan till passionsfrukten
Fruktmartini-revolutionen har snabbt kastat ljus över fruktvärldens föga kända och mindre tillgängliga smaker, och passionsfrukten martini är inget undantag. Oavsett om du har turen att få färsk passionsfrukt eller hittade passionsfruktpuré, låt den lysa i en martini.
