Lite mer än växtbaserade men inte lika besynnerliga som en brothtail, s alta cocktails är en stapelvara som du kanske inte har tänkt på i sin egen kategori. En tomatspritz eller klassisk Bloody Mary passar, eller prova en smutsig martini eller till och med en tidlös Lion's Tail. Låt oss utforska den välsmakande sidan av cocktails.
Savory Lion's Tail
Den tidlösa lejonsvansen, det är en bourbondryck som faller precis utanför de vanliga misstänkta när det kommer till bourbondrycker. Men den här bourbondrycken är annorlunda: den är välsmakande, den är kryddad, den är lite syrlig och den är perfekt balanserad.
Ingredienser
- 2 uns bourbon
- ½ uns kryddpeppardram
- ¼ uns färskpressad limejuice
- ⅛ uns enkel sirap
- 2-3 streck aromatisk bitter
- Ice
- Apelsinskal för garnering, valfritt
Instruktioner
- Kyl ett coupéglas.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, bourbon, kryddpeppardram, limejuice, enkel sirap och bitter.
- Skaka för att kyla.
- Sila ner i det kylda glaset.
- Garnera med en orange twist, om så önskas.
Tomatsprits
Tomatspritzen är en skarp och smakrik dröm. Ett lättare och mindre saftigt alternativ än Lion's Tail eller vanliga Bloody Mary.
Ingredienser
- 2 uns torr vermouth
- ½ uns gin
- 1 uns tomatjuice
- 1 uns plattvatten
- Ice
- 1 uns prosecco
- Klubbläsk till toppen
- Citronklyfta för garnering, valfritt
Instruktioner
- I ett sten- eller highballglas, tillsätt is, torr vermouth, gin, tomatjuice och plattvatten.
- Rör om kort för att blanda.
- Lägg till prosecco.
- Brysta på med club soda.
- Garnera med en citronklyfta om så önskas.
Savory Bloody Mary och tomatcocktails
Den typiska välsmakande cocktailen: Bloody Mary. Naturligtvis kan du njuta av en tequila-twist med en Bloody Maria, eller en kolsyrad blodig öl.
Det är givet, tomatcocktails är hur välsmakande som helst. En rik Michelada, ostronskytt och välsmakande margarita gör susen.
Beet Negroni
Gin och betorjuice, den signaturkombinationen av örtartad och jordnära, förenas till det perfekta äktenskapet med Campari för att göra en minnesvärd och välsmakande negroni.
Substituera den betinfunderade ginen för ett och ett halvt uns gin och ett halvt uns betorjuice.
Ingredienser
- 1½ uns rödbetsinfunderad gin
- 1½ uns söt vermouth
- 1½ uns Campari
- Ice
- Orange twist för garnering
Instruktioner
- I ett blandningsglas, tillsätt is, betorinfunderad gin, söt vermouth och Campari.
- Rör om snabbt för att kyla.
- Sila upp i ett stenglas över färsk is.
- Garnera med ett apelsinskal.
Jordnära och s alta betorcocktails
Kanalisera din inre mixolog och dyk med huvudet först in i den förföriskt magentafärgade världen av betdrycker.
S alty Dog
Para ihop gin med lite s alt och bittersur grapefruktjuice, så får du en uppfriskande om än s alt men välsmakande cocktail.
Ingredienser
- Grapefruktklyfta och s alt för kant
- 2 uns gin ELLER vodka
- Ice
- Grapefruktjuice till toppen
- Grapefruktskiva och limeskiva till garnering
Instruktioner
- För att förbereda kanten, gnugga glasets kant med grapefruktkilen.
- Med s altet på ett fat, doppa antingen halva eller hela glaskanten i s altet för att täcka.
- I det förberedda glaset, tillsätt is, gin och grapefruktjuice.
- Garnera med grapefruktskiva och limeskiva.
Savory Martinis
Njut av en välsmakande lökgarnering med en Gibson-martini. På samma sätt kan du överväga att spela säkert med en smutsig martini -- eller en variant eller två.
Oemotståndligt aptitretande s alta cocktails
Du har hört talas om dessert i ett glas, men förmodligen inte ett mellanmål i ett glas. Okej, det fungerar inte riktigt. Men dessa s alta cocktails fungerar när du letar efter något att klia på den där platsen för en cocktail som är lite jordnärare, lite s altare och lite rikare än alla andra.
