Ingredienser
- ¾ uns färskpressad citronjuice
- ¾ uns enkel sirap
- 1½ uns gin
- Ice
- Club soda
- Citronskiva och körsbär till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, kombinera citronsaft, enkel sirap och gin.
- Tillsätt is och skaka för att kyla.
- Sila upp i ett Collins-glas fyllt med is.
- Topp med club soda.
- Garnera med citronskivan och körsbär.
byten och variationer
Den mest populära varianten för Tom Collins är vodkan Collins - det är samma dryck, bara gjord med vodka istället för gin. Du kan också prova följande varianter:
- Toppa med citron-lime-läsk istället för club soda.
- För en uppfriskande brus, toppa med två uns mousserande vin och fyll sedan till toppen med club soda.
- Prova med tequila i stället för gin för att göra en tequilacollins.
- Blanda lite bär eller mjuk frukt med den enkla sirapen innan du tillsätter de återstående ingredienserna för en fruktig collins.
- Lägg till några skvätt smaksatt bitter.
Garnering
En citronskiva och maraschino-körsbär är den klassiska Collins-garneringen. Du kan också använda olika frukter eller bär på liknande sätt för ett uppdaterat utseende.
Om Tom Collins
Så vem är Tom Collins egentligen? Även om det är säkert att det finns riktiga personer som heter Tom Collins, visar det sig att den klassiska drinken inte är uppkallad efter en verklig person. Det troliga ursprunget till cocktailens namn härrör från ett skämt från 1870-talet. Som historien går (och det kan bara vara en berättelse och inte en verklig sanning), 1874 cirkulerade ett skämt i New York City om att någon kille vid namn Tom Collins gick runt på stan och pratade skit om människor, vilket väckte folket. Folk började gå från krog till krog och sökte Mr Collins för att få stopp på hans ryktesspridning. Roligt skämt, va? Lyckligtvis stod den arga mobben aldrig öga mot öga med någon stackars saft som faktiskt hette Tom Collins. Men bartenders hedrade den fiktiva smack-talkern genom att skapa en drink som döpts till hans ära. Således kunde Tom Collins betraktas som den officiella drycken av grytrörare överallt. Eller så kan du bara tänka på det som ett lätt, välsmakande, kolsyrat ginleveranssystem.
Collins All Gin Lovers
Är ni ginälskare där ute? Kom in gin älskare! Om du är där, vänligen ge Tom Collins ett försök. Det är en kolsyrad, botanisk, uppfriskande cocktail som säkerligen kommer att kittla din fantasi – och dina smaklökar.
