Som en av de äldsta och kanske mest underskattade spritdryckerna som finns, är gin en intressant utmaning för förstagångsdrickare. Denna botaniska sprit blir inte ofta någons favoritdryck förrän långt efter deras experimentella tonåring och unga vuxna år. Med så få populära collegecocktails som sveper över campus med gin som bas, lär många människor inte hur man dricker gin när de först smakar på allt de kan få tag på. Så om du har avvikit från att prova gin eftersom du inte är helt säker på var du ens ska börja, låt den här hjälpsamma guiden bryta ner enbärsingrediensen åt dig.
Klassiska sätt att dricka gin
Du kan dricka de flesta sprit på egen hand, och de serveras vanligtvis i tre olika stilar: rakt, på klipporna och snyggt. Ta en titt på hur dessa sätt att dricka gin skiljer sig åt och se vilket av dem som är det sätt som du omedvetet har beställt den i flera år.
Rakt
För att dricka gin direkt, kyl den först eftersom gin är bäst iskall. Häll ginen i ett mixerglas fyllt med is och rör om. Sila sedan ner den i ett stenglas. Detta är perfekt om du har glömt att hålla din gin kyld eller föredrar dina drinkar på den svalare sidan.
On the Rocks
Människor som älskar kalla drycker bör prova sin sprit on the rocks. Att servera gin on the rocks innebär att fylla ett stenglas med is och hälla gin över toppen. Isen späder ut ginen när den smälter, vilket gör att den här metoden inte är lika stark som att servera den direkt.
Snyggt
Gins smaker utvecklas olika vid olika temperaturer. Så ett sätt att ge dig själv en annorlunda ginupplevelse är att servera den snyggt. Många erfarna ginälskare njuter av det på detta sätt. För att servera gin snygg, häll upp rumstempererad gin i ett glas och smutta på den långsamt eller ner på en gång.
Blanda gin i cocktails
Med tanke på att gin har använts sedan medeltiden som en medicinsk behandling, är det bara passande att några duktiga mixologer skapar läckra gincocktails som du kan njuta av. Kolla in dessa tre vanliga gindrycker och se vilken du tycker smakar bäst.
Gin Martinis
En absolut klassisk gindrink är en gin martini. Mängden vermouth du tillsätter avgör om drycken är torr (mindre vermouth) eller blöt (mer vermouth). Dessa martinis kan vara ganska starka eftersom de bara är en kombination av torr gin och torr vermouth. Om du vill minska på en del av den styrkan, tillsätt en skvätt vatten för att späda ut spriten. En martini ska serveras väl kyld i ett kylt martiniglas.
Gin & Tonics
Gin och tonic, eller G&T som det ibland kallas, är en av de äldsta inspelade mixed drinkarna i det historiska rekordet. Det utvecklades i de brittiska kolonierna som ett sätt för koloniala tjänstemän att bekämpa malaria; de skulle blanda kinin med gin och tonicvatten för att maskera medicinens överväldigande smak. Denna cocktail med tre ingredienser är så enkel att till och med en drinkmixer för första gången kan sätta ihop den.
Negroni
Negroni är en pre-Prohibition cocktail skapad i Italien som kombinerar den bittra italienska aperitif, Campari, med torr gin och söt vermouth, och resulterar i en djärv röd cocktail som har en bittersöt kant. Populär både för sin smak och sitt imponerande utseende, Negroni är en annan cocktail med tre ingredienser som du kan piska i din hemmabar på några sekunder.
Bästa smakkombinationer med gin
Ibland har du helt enkelt varken ork eller tid att kunna göra en hel cocktail och vill blanda in lite sprit i en eller två ingredienser. Även om du förmodligen inte har ägnat dig åt bar eller utbildat dig till mixolog, är det lätt nog att göra dina egna cocktails och drycker hemma när du väl är bekant med de olika ingredienserna som alltid passar bra med gins aromater.
Te
Överraskande nog är te faktiskt en underbar sak att kombinera med gin. Speciellt samverkar Earl Greys bergamottbryggning med ginens växter för att skapa en riktigt tilltalande smak. För alla er tedrickare där ute, prova att lägga till lite gin i morgonkoppen och se vad ni tycker.
Florals
Med tanke på att gin är gjord av blötande sprit i en blandning av enbär och andra örter och växter, är det bara vettigt att liknande naturliga ingredienser skulle passa bra med den. Om du är ett fan av blommiga smaker – och oroa dig inte, många människor är inte det – kan du experimentera med kombinationer som lavendel och gin eller rosmarin och gin.
Sommar- och vårfrukter
På grund av gins naturliga växter och starka aromater bör du hålla dig till att kombinera den med sommar- och vårfrukter och citrus, eftersom dessa frukters smaker är mest komplementära till spritens basnoter. Även om du kanske föredrar tropiska frukter som kokosnötter eller höstfrukter som pumpa, kommer de mest tilltalande cocktails att komma från blandningar av saker som gin och jordgubbar eller gin och lime.
Fresh Approaches to Gin
Medan konventionell gin alltid kommer att göra susen, kanske du vill förgrena dig med några av de moderna bryggtrenderna som har börjat förvandla gin från en historisk ingrediens till ett modernt kraftpaket.
Gin Infusions
Oavsett om du provar det hemma eller köper en professionellt gjord batch, kan infunderad gin ge dig kicken i ditt cocktailrecept som du letar efter. Blötande ingredienser i en vanlig ginflaska under några dagar/veckor ger dig ett skafferi fullt av mycket unika och personliga ginsmaker. Du kan till exempel ha gurkmeja gin eller blåbär lavendel gin om du så vill.
Barrel Aged Gin
Ett nyare, underjordiskt sätt att skapa en gin är fatlagring av den. Denna fatlagring är den process som ger de typiskt mörka/bruna likörerna sin färg genom att bokstavligen åldra vätskorna i ekfat. Du behöver dock inte vara orolig för att fatlagringsgin kommer att helt förändra spritens distinkta smak. Eftersom du inte behöver lagra den lika länge som andra sprit, får du inte alls lika många tanniner ur eken, vilket lämnar ginen med bara en antydan till något annorlunda.
Ta chansen på något nytt
Nu när du är mer bekant med hur du ska gå tillväga för att dricka gin bör du kunna ta den kryddade spriten i flaskan och ta det ökända första steget. När du hittar din nya favoritcocktail, som armé- och marincocktailen eller den klassiska Alexander-cocktailen, kommer du att bli helt överlycklig över att du gjorde det.
