Att designa en mexikansk restaurang kräver fokus på temat som inkluderar färger och ikoniska motiv och inredning samt rätt typ av kommersiell inredning och inventarier. Se till att de tillsammans skapar den sammanhållna restauranglooken du vill ha för matgäster på din mexikanska restaurang.
Färganvändning i mexikanska restauranger
Ett färgschema för en mexikansk restaurang bör ställas in innan du börjar leta efter den perfekta inredningen och möblerna. Restaurangdesign bygger på färgens psykologi. Det är en vetenskapligt beprövad metod som används av designers och restaurangbranschen.
| Colors | psykologisk respons |
| Röd, röd-orange, orange och grön | Öka aptiten |
| Gul, gul-orange | Nöje |
| Lila, gulgröna, senapsfärger, grå | Liten aptit vädjan |
| Blå | Lugn; används för bakgrundsfärg |
| Brun | Värme och säkerhet |
Färgschema
Kanske en av anledningarna till att den mexikanska restaurangen klarar sig så bra är att färgerna förknippas med den traditionella inredningen är aptitstimulerande, skapar njutningskänslor, förmedlar värme och säkerhet samt ger en lugn och bekväm miljö. Det här är alla positiva känslor som de flesta människor vill känna när de äter en måltid, speciellt när de njuter av en utekväll.
Bästa färgvalen inkluderar:
- Röd: Röd chilipeppar är synonymt med mexikansk mat och kan variera från dämpad röd till lysande röd.
- Orange: Den nedgående solen, apelsiner och färgglada plattor är bara några av bilderna som den här färgen frammanar.
- Orange-gul: Färgen på nachoost är en som de flesta förknippar med det mexikanska köket och är ett favoritval för en adobe väggfärg.
- Gul: Solens färg, liksom olika nyanser, som guld för solrosor, är populära färgval.
- Grön: Färgen på paprika-, kaktus- och yuccaväxter är framträdande gröna nyanser som används i mexikanska interiörer.
- Blå: Mediumblå nyanser är idealiska färger att använda för att kompensera en del av den psykologiska intensiteten hos de varma färgerna som stimulerar aptiten. Blått är en framträdande färg som finns i mexikanska kakel- och keramikdesigner.
- Brun: Choklad är en vanlig bild och känslomässigt svar på färgen brun.
Exempel på färgscheman
Välj tre färger för huvudfärgpaletten. Till exempel fungerar orange, gult och grönt med röda accentfärger bra tillsammans. Om du föredrar blått, välj gult och rött med orange accentfärger. Lägg till en eller flera färger kan användas för andra accentfärger. Dessa färger kommer att följa dig genom resten av inredningsschemat. Se till att alla färger du väljer är kvalificerade för kommersiell användning.
Takdesign
Enligt boken Designing Commercial Interiors fokuserar de flesta restaurangdesigner på entréområdet med lägre takhöjder än huvudmatsalen. Detta möjliggör en psykologisk övergång från att vara utomhus till att komma in i ett mindre utrymme och sedan övergå till ett större utrymme igen.
Det finns flera alternativ för den här typen av tak som skulle fungera bra på en mexikansk restaurang.
- Takplattor av plåt kan förvandla ett vanligt tak till en designfunktion som påminner om mexikanskt silver. Vissa falska kakelplattor kan också målas vilken färg som helst.
- Äkta handhuggna träbjälkar är ett fantastiskt rustikt tillägg.
- Faux rustika träbjälkar är stora budgetsparare.
Väggar och arkitektoniska egenskaper
Beroende på väggens placering måste väggfinishen uppfylla de lokala standarderna. När väggen är klar, fokusera på iögonfallande arkitektoniska egenskaper som bidrar till din mexikanska restauranginredning.
Stuck Adobe Walls
En väggfinish i adobestuckatur är det perfekta valet för en mexikansk restaurang. Måla den i en av de gula eller orange-gula eller orange färgerna. Kakellister och lister kan användas på väggarna. Tapeter är inte ett populärt val för denna typ av restaurang. Vissa lokala och statliga byggregler förbjuder användning av väggbeklädnader, så se till att du förstår vilka begränsningar som driver dina val.
Arkitektoniska egenskaper
Arkitektoniska funktioner kan användas för att förbättra väggdesignen.
- Båggångar är en autentisk mexikansk designfunktion som kan användas över dörröppningar och fönster.
- Om din restaurang har ett barområde kan du avgränsa det med ett valv.
- Använd konsoler i äkta trä för att hålla upp utställningshyllorna.
Järnarbete kan sträcka sig till olika arkitektoniska detaljer såväl som dörr. Dörrar av järn som leder in till vin- och dryckesområdet, källaren eller främre entrén ger en atmosfär till din design. Du kanske föredrar en massiv trädörr med rustika metallgångjärn och dörrhandtag. Glöm inte badrumsdörrarna för kontinuitet i din design.
Golvval
Golv för en mexikansk restaurang måste vara golv skapade speciellt för kommersiellt bruk. Alternativen kan vara:
- Kommersiella vinylrutor som matchar en av färgerna i ditt schema
- Bålad betong i brun eller terrakottafärg
- Kommersiell matta i ditt färgschema eller en rand som speglar en mexikansk filtdesign
- Cementgolvsplattor färgade för att se ut som mexikanska plattor
- Keramiska terrakottaplattor dekorerade för att matcha väggar och takplattor
- Trägolv eller massivt trägolv med rustik finish
Det finns fördelar och nackdelar med varje val. Estetik, underhåll och säkerhet är några avgörande faktorer för vilken typ av material du väljer. Till exempel, om akustik eller halkfria golv är ditt främsta problem, är mattor ett utmärkt val när du håller dig inom din färgpalett. Om ett autentiskt utseende är viktigare än akustik, är den dekorativa terrakottaplattan ett bättre val.
Mexikanska restaurangmöblerval
De flesta restauranger har mer än en sittstil. Båset är vanligtvis placerat längs ytterväggarna med bord och stolar arrangerade i mitten av rummet.
Bås
Rött, orange, guld eller grönt är alla bra färger för mexikansk inredning. Vinyl är det vanligaste tyget för monterstolar eftersom det underlättar glidning in och ut och är mycket lätt att rengöra och underhålla. Alternativt kan du välja en enfärgad vinyl för sitsen och en mönsterklädd rygg. Om du använder ett mönster för bås eller stolar, välj ett mönster som Red Chili Pepper eller en färgglad rand.
Det finns många alternativ när det kommer till båsbordsskivor (runda, kvadratiska eller rektangulära) och bordsunderlag. Välj en svart metallbas antingen piedestal eller fjärilsdesign. Se till att bordsskivan och basen du väljer passar din övergripande rumsdesign oavsett om du väljer en mörk skiva eller en orange färg eller till och med en brokig skiva som imiterar sten.
Autentiskt snygga bord och stolar
Rustika träbord och stolar kan skapa det utseende du vill ha för en autentisk mexikansk möbelstil. Att ta emot kunder i alla former och storlekar är ett absolut övervägande. De flesta möbler i massivt trä kan stödja ett brett spektrum av kunder. Andra alternativ inkluderar:
- Bordskivor av koppar ger din restaurang ett exklusivt utseende samtidigt som det är enkelt att underhålla för värme och spill.
- Hacienda-bord med Jordan-stolar gör också utmärkta val för ambient-middagar.
- Färgglada stolar med unik design kan passa bra i din restaurang eller så kanske du vill gruppera olika färger på stolar tillsammans.
Bordslinnen och centerpieces
Om bordslinnen är viktiga för din övergripande design, överväg att använda sådana som kan läggas i lager med en enfärgad botten och en färgglad ovanpå. Se till att du fångar huvudfärgerna i din färgpalett i mönstret. Använd färgglada traditionella vaxduksdukar, ikoniska vinyldukar eller en zarape randig duk tillsammans med enfärgade servetter.
Lägg till roliga mittpunkter och bordsdekorationer.
- Sockerskallar är synonymt med Dia de los Muertos (Dödas dag) men du kanske vill använda dem som speciella accenter.
- Orkanlampor i brunglans är idealiska för bord, speciellt när de är tända på natten.
- Chilikanistrar kan användas som mittpunkt.
- Lumiere upplysta saftiga lampor kan användas på bord eller längs avsatser för mjuk subtil belysning.
Att inkludera ljus eller lampor på borden bidrar till att öka atmosfären, men du måste också använda lämpliga belysningsarmaturer.
Belysningsarmaturer
Belysning spelar en intrikat roll för att se till att kunderna trivs. Smidesjärnsstilar är idealiska i hela den mexikanska restaurangen, med olika belysningsstilar som inkluderar vägglampetter, rullade ljuskronor i järn och mindre dunbelysning för bord och bås. Lägg sedan till din accentbelysning. Dessa alternativ inkluderar:
- Mexikanska stansade armaturer med LED-ljus eller riktiga ljus (beroende på brandkod) kan placeras på bord, avsatser eller hyllor.
- Vägglampetter i metall är utmärkta val för diffus belysning.
- Stjärnlampor av metallplåt kan hängas upp från taket i ett kluster i värdinnor eller kassautrymmen som är tillräckligt höga för att inte orsaka skada med vassa spetsar.
- Chilipepparslingor kan sättas upp längs väggar, valv, kassastationer och fönster.
- Takmedaljonger som hängs ovanför stora ljuskronor kan lägga till ett större djup till takdesign.
- Dekorativa eller rustika växelplattor är ett måste för uppmärksamhet på detaljer.
- Väggljusstakar i metall (med pelare eller lysdioder) kan placeras längs båsväggar och på båda sidor om dörröppningar.
När belysningen har hängts upp, lägg till olika väggdekorationer i hela utrymmet.
Väggdekorationer
Inramade målningar av mexikanska landskap och mexikanska oljemålningar är bra val för konstverk på väggarna. Upplysta nischer kan användas för att visa färgglad keramik, som handgjorda Mata Ortiz och de berömda Talavera-keramikerna. Om nischer inte är möjliga, kan individuella vägghyllor i korbelstil läggas till och målas eller färgas.
Andra typer av väggdekorationer inkluderar:
- Sombreros kan arrangeras på väggarna i hela restaurangen.
- Ett hängande gäng chilipeppar kan placeras på väggarna i bås för en speciell touch.
- Lägg till en handmålad utsmyckad lummig dörrprydnad på väggen.
- Smedskonst och järnaccenter kan hängas på väggarna för att fortsätta med järnutseendet i belysningen.
- Väggmålningar av olika mexikanska landskap och teman kan ge djup till din design. Du kan använda en vid entrén och eventuellt på en vägg i sittgruppen.
- Talavera väggmålningar med kakel kan hängas på båsväggar och i entrén och kassaapparaten/värdinnans podium.
- Talavera-tallrikar är fantastiska väggdekorationer som kan grupperas för att skapa collage.
- Mexikanska filtar kan visas på väggar i grupper eller individuellt, eller draperas över halva eller trekvartsväggar.
- Väggskyltar och affischer kommer med en mängd olika mönster, från kartor och flaggor till reproduktioner av mexikansk reseannonsering.
- Banners, till exempel Papel Picado, är mycket populära mexikanska restaurangdekorationer.
- Reproduktion Mexikanska filmaffischer är ett roligt komplement till affischkonst för väggar.
- Speglar kan användas för att reflektera ljus i olika områden; bara se till att de inte stör maten.
Använda fönsterbehandlingar
Typen av behandling som v alts för fönster är ett viktigt beslut för din mexikanska restaurang. Ingen fönsterbehandling är ofta det mest populära valet för restauranger så de är inbjudande och drar in potentiella kunder.
Blinds är en enkel lösning
Om det finns ett problem med för mycket solbländning för kunder som sitter vid fönsterbord, bör enkla lösningar, som kommersiella persienner, väljas som kan justeras och sänkas/höjas efter behov. Gå med en träribba för kontinuitet i din design.
Draperingsbeslutet
Om du väljer draperier, välj en enfärgad eller flerfärgad rand som upprepar de tre huvudfärgerna i din mexikanska restaurangs färgschema. Draperier är vanligtvis inte önskvärda i restauranger på grund av att de är en brandrisk, men du kan hitta tyger som är motståndskraftiga mot blekning och brandskydd.
Genom att inte använda draperier kan du bibehålla ett mycket öppet och rent utseende på din design, speciellt om du använder välvda fönster eller träklippta fönsterdesigner. Att lämna fönstren odrapade kommer också att spela upp stuckaturväggar och ge mer naturligt ljus för matgästerna.
Välj artiklar för kommersiellt bruk
När du väljer produkter för en restaurangverksamhet måste du välja produkter avsedda specifikt för kommersiellt bruk. Till exempel krävs kommersiella kakel och mattor för att uppfylla specifika brandkoder och andra standarder. Möbelklädsel måste uppfylla brandsäkra och andra koder. Vissa koder skiljer sig från stat till stat och stad till stad. Du kan få tillgång till byggkodinformation via ditt lokala byggnadsinspektörs kontor eller webbplats.
Ta beslut för mexikansk restauranginredning
Det är lätt att hitta massor av underbara möbler och tillbehör för en mexikansk restauranginredning. Det finns ett överflöd av kommersiella föremål för att fylla restaurangen i alla storlekar för en autentisk och spännande design som kunderna kommer att njuta av som vanliga matgäster.
