Lär dig hur du odlar selleri med olika metoder. Dessa inkluderar att odla från frön och transplantera till din trädgård, direktså och återanvända selleribasen.
Hur man odlar selleriplantor
Innan du plockar upp dina sellerifrö, finns det några saker att veta om att odla dem.
- Selleri är en grönsak för kallt väder och mognar efter 140 dagar eller mer. Detta begränsar den växande tidtabellen i vissa regioner.
- Denna långsamt växande grönsak är inte lämpad för varma sydliga somrar och bör planteras som höst- eller vintergröda.
- Kalare sommarklimat kräver att fröna sätts igång inomhus cirka 10-12 veckor före den sista vårfrosten.
- Om du har en kort växtsäsong måste du starta plantorna inomhus så att du hinner transplantera dem utomhus under växtsäsongerna.
Hur man sår frön inomhus
Innan du planterar sellerifrön måste du blötlägga dem över natten för att främja groning eftersom de yttre skalen är sega. Du måste samla ihop några förnödenheter.
Supplies
- Fröstartbrickor med dräneringsbrickor
- Fröplantor krukjord
- Sellerifrön
- Vatten
- Odla ljus eller direkt ljus
Planteringsinstruktioner
- Använd såjord eller blanda din egen jord i förhållandet 1:1 av sand och kompost.
- Plantera två frön tillsammans i varje planteringscell.
- Täck inte fröna med jord.
- Tryck i stället försiktigt ner fröna i jorden med fingertopparna, försiktigt.
- Vattna generöst.
- Använd en frövärmedyna för att bibehålla en idealisk grobarhetstemperatur mellan 70°F och 75°F.
- När växter dyker upp tunnas ut de svagare växterna.
- När plantorna har sin andra uppsättning riktiga löv, transplantera till större krukor.
- Låt plantorna fortsätta växa inomhus tills vädret är tillräckligt varmt. Vid det här laget bör dina plantor vara runt 6" -8" höga.
Instruktioner för härdning av selleriväxter
Flytta selleriplantorna till ett skuggigt område utanför för att stelna. Den första dagen lämnar växterna bara ute i ett par timmar, och s alta inuti för natten. Öka gradvis den tid du håller växterna ute i skuggan under nästa vecka.
Flytta växter till solen
Senast den femte dagen kan du flytta selleriplantorna till direkt solljus. Lämna dem dock bara i solen i en timme och i skuggan resten av tiden. Vid det här laget bör natttemperaturerna inte falla under 40°F, om inte, fortsätt att ta växterna inomhus på natten. Öka under veckans tid du lämnar växterna i solen, var försiktig inte resten av tiden utomhus.
Dags att transplantera selleriplantor
När risken för frost har passerat och den genomsnittliga dagstemperaturen ligger mellan 50°F-70°F, kan du säkert transplantera dina selleriplantor.
- Om temperaturen fortfarande sjunker under 50°F på natten, vänta med att transplantera selleriplantor. Om plantorna utsätts för temperaturer under 50°F i 10-12 timmar, kommer plantorna att bulta.
- Placera plantorna i radgravar som är 3" -4" djupa.
- Rymden planterar 8" -10" isär.
- Hög jorden runt växtstammarna, men inte bladen.
- Fortsätt att lägga till jord runt plantorna när de växer. Detta kallas blanchering.
Hur man sår sellerifrön
Om du har en lång sval sommar, kanske du föredrar att direktså selleri. Du måste förbereda trädgårdsbädden med rik jord. Du kan ändra jordar med kompost.
- Blötlägg sellerifrön över natten
- Så frön i rader 1/2" djupa.
- Placera två frön i varje hål.
- Space frön 8" -10" ifrån varandra.
- När växter dyker upp och börjar växa, tunna genom att ta bort den svagaste av de två växterna eller helt enkelt klipp av växtstammen med en sax.
Tips för att odla selleri
Vissa sorter är självblancherande (kolla paket) och bör planteras i bäddar så att de är 6" -12" ifrån varandra. Om du använder kvadratfots trädgårdstekniker, plantera en selleriplanta per kvadrat. Hemodlad selleri har vanligtvis smala och mindre robusta stjälkar än selleri som odlas kommersiellt i växthus. Hemodlad selleri har dock starkare smak än de som köps i livsmedelsbutiker.
Hur man tar hand om selleriväxter
Selleri kräver mer omsorg än andra grönsaker. Ta dig tid att täcka, vattna, gödsla och blanchera ordentligt för bästa skörderesultat.
- Dina växter behöver 1" vatten per vecka.
- Håll jorden fuktig med cirka 2" kompost för att uppmuntra tillväxt.
- Gödsla selleriplantorna varannan vecka med en fiskemulsionsspray eller sidodressing. Om stjälkarna är trådiga, får växterna tillräckligt med vatten.
- Fortsätt att bygga högen runt växterna när de växer. Täck inte över löven.
Förbereder för skörd
Du måste planera din skörd så att du kan blanchera selleriplantorna helt. De flesta trädgårdsmästare börjar två veckor efter skördedatumet.
- Bla ihop toppen av plantorna och fäst med ett trädgårdsband eller knyt helt enkelt med ett snöre.
- Ta med jorden och kommulera plantan, stanna där löven förgrenar sig.
- Klipp ur en rulle kraftpapper eller papperspåsar och linda runt stjälkarna och knyt fast med snöre.
- Vattna runt plantorna, inte direkt på plantorna eftersom det gör att plantorna ruttnar.
- Blanchering blockerar solen och förhindrar selleri från att utveckla en bitter smak under sin slutliga tillväxt.
- När plantorna har blancherat i två veckor kan du skörda genom att klippa plantorna vid basen. Se till att du tar bort lite av den omgivande jorden för att exponera rötterna och skär selleriklasen längs jordlinjen så att du har basen intakt.
Den här videon visar hur man blancherar selleri.
Omplantering av selleribas i behållare
När du skär av selleristjälkarna har du det som kallas selleribasen. Istället för att kassera kan du odla selleri i krukor eller krukor genom att först rota selleribasen.
Supplies
- Selleribas, gärna ekologisk
- Medelstor skål med vatten
- Odla behållare eller kruka
- krukjord
Instruktioner
Jämna upp basen genom att skära av de återstående stjälkändarna ungefär två centimeter från botten av selleribasen.
- Ställ in selleribasen i den tomma skålen
- Tillsätt vatten för att sänka ner hälften av selleribasen.
- Rötter kommer att gro inom en dag eller två.
- Låt rötterna växa i ett par dagar till.
- När sellerin har bildat flera rötter (1" -2" lång), är det dags att transplantera till din behållare/kruka.
- Fyll behållaren eller krukan med krukjord, stanna cirka 1" från behållarens kant.
- Skapa ut ett bassäng som är tillräckligt djupt för att täcka sellerirötterna.
- Ställ selleribasen upprätt.
- Tampa jorden runt basen och täck alla rötterna.
- Långsamt flytande vatten runt sellerin för att fukta jorden.
Tålamod krävs för att odla selleri
Längden på tiden och de många steg som krävs när man odlar selleri kräver tålamod och konsekvent skötsel. Du kommer att belönas med stjälkselleri som du kan äta, frysa och njuta av i månader framöver.
