Lär dig hur man odlar potatis och du kan sluta med ett förråd fullt med potatis som håller under hösten och vintern. Att odla potatis behöver inte vara svårt eftersom dessa växter är mycket toleranta för de flesta klimat och bra odlare.
Lär dig att odla potatis
Som en av de mest anpassningsbara typerna av grönsaker att odla, kommer de flesta områden att klara av att odla potatis. Du kan dock göra några saker för att förbättra avkastningen på potatisfläcken du odlar genom att ta några extra steg.
- Potatis växer bra i lös jord som dränerar bra. Dessa växters rötter kommer att rota sig genom området mycket väl.
- Dessa växter kan vara mycket aggressiva och kommer att störa andra växter om de inte är inneslutna på något sätt.
- Om du också vill ha en större gröda, se till att bearbeta jorden väl så att den är lätt och fylld med luft.
- De bästa potatisgrödorna kommer från jordar som är lätt sura. Försök att balansera pH mellan 5,8 och 6,5 för bästa resultat.
- Vänd området där du odlar dessa grödor. Du bör använda en treårscykel. Det innebär att man varje år byter till en ny plats för att odla potatis och den tidigare platsen bör lämnas potatisfri i minst två år.
- Ge potatisplantorna en plats där de kommer att få full sol, vilket är minst sex timmars solljus per dag.
- Du kan också odla potatis i behållare. Lär dig hur!
Plantera potatis
När du förbereder din trädgård för potatis, fokusera på själva plantorna. Du kan hitta ett brett utbud av potatisarter tillgängliga i de flesta lokala plantskolor eller på online plantskolor. Det du specifikt letar efter kallas sättpotatis. Dessa potatisar är specifikt avsedda att användas för att odla grödor snarare än att konsumeras.
- Sätt inte potatis förrän jordtemperaturen har värmts upp. De flesta potatissorter kommer inte att växa förrän jorden når minst 45 grader F.
- I de flesta klimatzoner bör du kunna plantera potatis tidigt på våren, om du inte befinner dig i ett kallt väder. Om jorden är lätthanterlig är detta ett bra tecken på att du kan plantera potatis.
- Börja med jord som är jämnt fuktig. Den ska inte vara fuktig eller ha pölar, utan bara vara fuktig vid beröring. Potatis växer inte i lerig jord eftersom det är svårare för rötterna att sprida sig.
- Ungefär en till två veckor innan du planterar potatisen, placera den där den kan utsättas för lite värme och ljus. Leta upp ett inomhusområde som är mellan 60 och 70 grader F i solljus. Detta uppmuntrar växterna att börja gro.
- Dagen innan plantering, använd en vass kniv för att skära den större sättpotatisen i mindre bitar, som kommer att fungera som dina frön. Målet är att varje frö ska vara cirka två centimeter i kvadrat och ha minst ett, helst två ögon på sig. Ögon, eller knoppar, är de platser där groddarna skjuter av.
- Bearbeta jorden i önskat planteringsområde. Ta bort all vegetation och se till att stenar och hårdare jordar tas bort.
- Plantera potatisen i rader med cirka 15 tums mellanrum. Håll rader minst två fot från varandra. För att göra detta, gräv en dike cirka fyra tum bred och sex tum djup. Placera fröna med skärsidan nedåt.
- Du kommer att märka groddar efter cirka två veckor. När de når denna punkt, lägg till lite mer jord över toppen av plantorna. Gör detta igen om cirka två veckor till. Detta skyddar färskpotatis från solexponering, vilket gör att den blir grön.
- Håll jorden fuktig under sommarmånaderna.
Skörda potatis
Nu när du har lärt dig hur man odlar potatis är din fråga troligen när du ska skörda den. Detta kan vara den svåraste aspekten. Oftast kan man börja skörda nypotatisen så fort den når önskad storlek, vanligtvis cirka tre veckor efter att den har blommat. För att skörda, lossa helt enkelt jorden för att exponera potatisen och ta bort den största av dem.
I början av hösten har bladverket troligen dött tillbaka. Du kan ta bort detta blad om det fortfarande finns kvar för att stoppa grödan från att växa. Detta ger potatisen tid att mogna innan vintermånaderna. Dessa potatisar kan sedan förvaras på en sval, torr plats i tre till sex månader.
