Ingredienser
- 3-4 gurkskivor
- ¾ uns färskpressad limejuice, delad
- 2 uns silvertequila
- ½ uns apelsinlikör
- ½ uns agave
- Ice
- Gurkband till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, blanda ihop gurkskivorna med skvätt limejuice.
- Tillsätt is, tequila, återstående limejuice, apelsinlikör och agave.
- Skaka för att kyla.
- Sila in i stenglas över färsk is.
- Garnera med gurkband.
Variationer och byten
Det här uppfriskande receptet är bara början på din resa med gurka margarita.
- Förutom röriga gurkor, använd gurktequila eller gör din egen infunderade tequila.
- Hoppa över agaven för att göra en mager gurkmargarita till din.
- Tänk på citronsaft för att blanda ihop för att lägga till ett extra lager av citrussmaker och göra margaritan ljusare.
- Lägg till ännu fler lager av komplexitet genom att använda mezcal istället för tequila.
- Använd jalapeño gurka tequila för en kryddig snurr.
Garnering
Den klassiska margaritagarneringen använder ett limehjul eller -klyfta, och de flesta gurkmargaritas kommer att lägga till ett gurkhjul eller -band till klassikern. Du kan använda en tajinkant för en kryddig touch om du känner dig äventyrlig. Om du letar efter en klassisk eller enkel gurkgarnering, är det en fantastisk look att använda bara ett gurkhjul eller två eller att sticka hål på flera bitar av gurka på ett spett. För att lägga till lite färg, överväg att lägga till ett lime- eller citronband eller en twist.
Om gurkan Margarita
Om butiksköpt gurktequila inte är ett alternativ kan du enkelt infundera din egen. Börja med att rengöra två medelstora gurkor noggrant och skiva sedan båda i tunna skivor. Lägg till gurkhjulen i en stor återförslutningsbar burk eller flaska. Tillsätt sedan 750 ml tequila till gurkorna. Förslut glasbehållarna och förvara dem på en sval, torr plats i cirka tre till sju dagar. När tiden har gått, sila helt enkelt tequilan och förvara den i en glasflaska eller burk och kassera gurkorna. Eller njut av ett tequila-gurkamellanmål.
För att göra din gurkmargarita till en lättare version av klassikern kan du puréa två skalade gurkor tills de är flytande. Sila gurkpurén genom en finmaskig sil och kassera de fasta ämnena. Tillsätt sedan detta till din tequila och limejuice med is. Skaka om den och servera som en klassisk gurkmargarita.
En uppfriskande twist
En gurkamargarita viskar uppfriskande, mumlar om de tidiga tisdagens våreftermiddagar, hummar om de svällande sommarlördagsnätterna. Det lugnar själen under de kyliga vinterdagarna. När eller hur du än njuter av en gurka margarita, lyssna på dess lugnande smaker.
